వేడి వాతావరణంలో మొట్టమొదటి కోర్సులు వేసవి స్నాప్లతో భర్తీ చేయబడతాయి, వీటిలో ఆకలి మరియు దాహం సంతృప్తి చెందడం మాత్రమే కాదు, బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది. Okroshke కోసం ఒక ప్రత్యేకంగా అభివృద్ధి చెందిన ఆహారం కూడా ఉంది, స్వల్ప కాలంలో అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవడానికి సహాయం చేస్తుంది.
ముఖ్యమైన నియమాలు
మీరు ఈ ఆహారాన్ని అనుసరించినట్లయితే, కేఫీర్ లేదా ఇతర పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిపై మాత్రమే okroshka మాత్రమే ఉంటుంది. కాలానుగుణంగా మార్పు కోసం, మీరే తియ్యక ఆపిల్ లేదా తాజా కూరగాయల సలాడ్కు చికిత్స చేయవచ్చు.
ఇటువంటి ఆహారం కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి:
- హార్డ్ - ఒక రోజు మీరు okroshki యొక్క 1.5 లీటర్ల తినడానికి చేయవచ్చు;
- మృదువైన - okroshki మొత్తం పరిమితం కాదు.
ఒక వారం గట్టిగా, మీరు 5 కిలోల అదనపు బరువును కోల్పోతారు. తేలికపాటి ఆహారంతో, కిలోగ్రాములు నెమ్మదిగా వెళ్ళిపోతాయి, కానీ గమనించడానికి చాలా సులభం.
ప్రతిరోజూ మీరు చాలా నీటిని తాగవచ్చు, కొన్ని ఆకుపచ్చ, నలుపు లేదా మూలికా టీ షుగర్ లేకుండా, ఒక కప్పు సహజ నలుపు కాఫీని తాగవచ్చు.
Kefir లేదా ఇతర సోర్-పాలు ఉత్పత్తి తో okroshke ఆహారం 3 రోజుల నుండి ఒక నెల వరకు ఉంటుంది. వేసవి సూప్ వంటకాలను పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్న కారణంగా, ఆహారం బాగా వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది.
ఒక ఆహారం తో okroshka సిద్ధం ఎలా?
వాస్తవానికి ప్రతి గృహిణికి దాని స్వంత ప్రత్యేక వంటకం ఉంది, కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే కొన్ని నియమాలు గమనించడం:
- వంటకం స్టార్చ్ కలిగి లేని కూరగాయలు కలిగి ఉండాలి: దోసకాయలు, ముల్లంగి, క్యాబేజీ, ఆకుకూరలు, బటానీలు, మొదలైనవి
- Okroshke లో ఉడికించిన క్యారెట్లు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చాలా అరుదుగా.
- అనేక వంటకాల్లో ఉడికించిన గుడ్లు ఉన్నాయి. రోజువారీ రేటు 3 PC లు మించరాదని ముఖ్యం.
- Okroshka లో మాత్రమే లీన్ మాంసం ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది, కానీ రోజుకు 400 g కంటే ఎక్కువ, ఉదాహరణకు, దూడ మాంసము లేదా కోడి. మీరు చేపలు మరియు మత్స్య కూడా తీసుకోవచ్చు.
- ఒక ఇంధనం నింపి మీరు తియ్యగా ఇంట్లో kvass, తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్, పాలవిరుగుడు మరియు మినరల్ వాటర్ ఉపయోగించవచ్చు. సోర్ క్రీం వంటి చాలా మంది ప్రజలు, కానీ దాని పరిమాణం పరిమితం కాదు, 2 స్టంప్ కంటే ఎక్కువ. స్పూన్లు.
- ఉప్పు వినియోగం కనిష్టంగా తగ్గుతుంది.
కెఫిర్ okroshke న ఆహారం కడుపు లోపాలు, అపానవాయువు, అలాగే దీర్ఘకాలిక జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు సమక్షంలో ఉన్న వ్యక్తులు కోసం contraindicated ఉంది.
ఆహారం కోసం ఆహారం వంటకాలు
ఎంపిక సంఖ్య 1
పదార్థాలు:
- తక్కువ కొవ్వు కెఫిర్ - 1 l;
- డిల్ - పుంజం;
- పార్స్లీ - ఒక సమూహం;
- దోసకాయ - 300 గ్రా;
- చికెన్ - 200 గ్రా.
తయారీ
దోసకాయలు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తడకబెట్టాలి, మరియు చిన్న ఘనాలలో చికెన్ కట్ చేయాలి. పచ్చదనం బాగా కత్తిరించి ఉండాలి. అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమ మరియు కేఫీర్ తో రుచికోసం.
ఎంపిక సంఖ్య 2
పదార్థాలు:
- తక్కువ కొవ్వు కెఫిర్ - 1 l;
- దోసకాయలు - 2 ముక్కలు;
- బీఫ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
దోసకాయలు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన ఉండాలి, మరియు మాంసం ఉడకబెట్టడం మరియు ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి. గుడ్డు ఉడికించాలి మరియు కత్తిరించి ఉండాలి. అన్ని పదార్ధాలను కేఫీర్తో కలుపుతారు మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి.
ఎంపిక సంఖ్య 3
పదార్థాలు:
- ఇంటి kvass - 1 l;
- తక్కువ కొవ్వు చేప (వ్యర్థం, హేక్, మొదలైనవి) - 200 గ్రా;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ముల్లంగి - 1 బంచ్;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
దోసకాయ మరియు ముల్లంగి ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. గుడ్డు ఉడికించిన చేపల వంటి చిన్న ఘనాలకి గుడ్డు మరియు కట్ వేసి ఉడికిస్తారు. అన్ని పదార్థాలు కలుపుతారు, kvass పోయాలి మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి.
ఎంపిక సంఖ్య 4
పదార్థాలు:
- మినరల్ వాటర్ - 1 l;
- తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాలీఫ్లవర్ - 1 తల;
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 బంచ్;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మీరు దోసకాయ మరియు ముల్లంగి రుబ్ అవసరం. క్యాబేజీని ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్గా విభజించాలి మరియు ఉడకబెట్టాలి. కూడా క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి, మరియు చిన్న ఘనాల వాటిని కట్ అవసరం. కూరగాయలు తరిగిన మూలికలతో మిళితం చేసి సోర్ క్రీంతో మినరల్ వాటర్ను పోయాలి.