అనేక ఇతర బెర్రీలు వంటి Gooseberries, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు విటమిన్లు, స్థూల మరియు సూక్ష్మీకరణలు చాలా ఉన్నాయి. మీరు దాన్ని తాజాగా ఉపయోగిస్తే, గరిష్ట లాభం ఉంటుంది. కానీ శీతాకాలం కోసం అది విటమిన్ రిజర్వులు తయారు చేయడానికి అవకాశం ఉంది. ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క compote తయారు కోసం వంటకాలను ఉన్నాయి.
పుదీనా తో gooseberries యొక్క compote మూసివేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- gooseberries - 450 g;
- తాజా పుదీనా యొక్క శాఖలు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 1 గాజు.
తయారీ
Gooseberries ముందు క్రమబద్ధీకరించబడింది, నా పుదీనా పాటు దారితప్పిన బెర్రీలు తొలగించండి, మరియు. సంరక్షణ కోసం బ్యాంకులు స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత మాత్రమే ఉపయోగించాలి. దీని కోసం, ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి, ఒక రంధ్రం తో ఒక ప్రత్యేక మూత తో కవర్ మరియు అది ఒక కూజా ఇన్స్టాల్. సాస్పున్లోని నీరు నీరు కాచు మరియు ఆవిరిని ఆవిరి చేస్తుంది. అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, మీరు షూట్ చేయవచ్చు. ఈ విధంగా తయారుచేయబడిన క్యాన్లలో, gooseberries పై నిద్ర మరియు పుదీనాను చాలు. మరిగే నీటిని పోయాలి మరియు మూతతో పైభాగాన్ని కప్పిపుచ్చండి. సుమారు 15 నిముషాలు కాయనివ్వండి, ఇప్పుడు నీటి కాలువను చక్కెర కలిపి, సిరప్ వేయించడానికి వీలు. వాటిని పుదీనాతో బెర్రీలు పూరించండి మరియు మెటల్ కవర్లు తో డబ్బాల్లో వెళ్లండి. వెంటనే వాటిని తలక్రిందులుగా చెయ్యి, వాటిని చుట్టూ మూసివేసి, చల్లబరుస్తుంది వదిలి. మరియు మేము దానిని నిల్వ చేయడానికి పంపుతాము.
పుదీనా మరియు నిమ్మ తో గూస్బెర్రీ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- gooseberries - 450 g;
- పుదీనా యొక్క ఒక రెమ్మ - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- నిమ్మకాయ ముక్కలు - 2 PC లు.
తయారీ
Gooseberries క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, గని మరియు కొద్దిగా పొడిగా. క్రిమిరహితం సీసాలలో బెర్రీలు పోయాలి, మరియు నిమ్మ మరియు పుదీనా ఉంచండి. వేడి నీటిలో ఉన్న పాత్రలను పూరించండి, అవి చల్లగా వచ్చేవరకు నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు ద్రవ ఒక saucepan లోకి పారుదల, చక్కెర పోయాలి, ద్రవ వేసి వీలు, మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోతుంది వరకు ఉడికించాలి. ఫలితంగా వేడి సిరప్ మళ్లీ బెర్రీలు నిండి ఉంటుంది. అప్పుడు మేము టిన్ మూతలు తో జాడి రోల్, తలక్రిందులుగా వాటిని చెయ్యి తద్వారా మూతలు బాగా సరిపోయే మరియు వారు పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వరకు అటువంటి పరిస్థితి వాటిని వదిలి. ఈ ప్రయోగాన్ని చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
నారింజ మరియు పుదీనా తో గూస్బెర్రీ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- gooseberries - 450 g;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- పుదీనా యొక్క ఒక రెమ్మ - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 350 గ్రా;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
మేము gooseberries ద్వారా వెళ్ళి నిజానికి ప్రారంభం - కుళ్ళిన మరియు దెబ్బతిన్న బెర్రీలు దూరంగా విసిరిన, లేకపోతే వారు మొత్తం compote పాడుచేయటానికి ఉంటుంది. అప్పుడు ఉన్నత జాతి పండు రకము బాగా చల్లటి నీటితో కడుగుతారు. ఆరెంజ్ కూడా జాగ్రత్తగా కొట్టుకుంటుంది మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మేము తయారు చేసిన ఉత్పత్తులను బ్యాంకులకు పంపిస్తాము. నీరు మరియు చక్కెర నుండి, సిరప్ కుక్, వాటిని gooseberries మరియు నారింజ పోయాలి. వెంటనే ఉడికించిన టిన్ మూతలు తో డబ్బాలు వెళ్లండి. ఆ తరువాత మేము తలక్రిందులుగా ఉన్న పాత్రలను మలుపు తిప్పుతాము - వాటిని స్టెరిలైజేషన్కు బదులుగా ఉంటుంది. దుప్పటి కింద, బ్యాంకులు సుమారు 24 గంటలు చల్లగా ఉంటాయి. ఈ తరువాత మాత్రమే, డబ్బాలు మరిచిపోవచ్చు మరియు మరింత నిల్వ కోసం చల్లని ప్రదేశంలో పెట్టవచ్చు.
ఒక multivariate లో ఆపిల్ల తో gooseberries యొక్క compote కాయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- gooseberries - 350 g;
- ఆపిల్స్ - 300 గ్రా;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- చక్కెర - 100 గ్రా.
తయారీ
Gooseberries యొక్క బెర్రీలు సరిగా నా మరియు ఒక గిన్నె multivarka లో చాలు. యాపిల్ కూడా గని మరియు మైదానాలు కట్, కోర్ తొలగించడం. చక్కెర తో టాప్. దాని పరిమాణం స్వతంత్రంగా నియంత్రించబడుతుంది, మీరు compote ను ఎలా పొందాలో ఎంత తీపిని బట్టి ఉంటుంది. చక్కెర పేర్కొన్న మొత్తం, compote తీపి మరియు పుల్లని ఉంటుంది, cloying కాదు. ఇప్పుడు మరిగే నీటిలో పోయాలి. ఆ తరువాత, "తాపన" రీతిలో, 1.5 గంటలు compote వదిలి. ఈ సమయం తరువాత, మల్టీవార్క్ తెరిచి - compote సిద్ధంగా ఉంది!
పుదీనా "తారున్" తో గూస్బెర్రీ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- gooseberries - 1 గాజు;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- పుదీనా యొక్క sprigs - 3 PC లు.
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 0.5 స్పూన్.
తయారీ
నా పుదీనా యొక్క Gooseberries మరియు కొమ్మల, పొడి మరియు ఆవిరితో 3 లీటర్ సీసాలలో జోడించండి, చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ పోయాలి మరియు అన్ని వేడినీటితో పోయాలి. వెంటనే బ్యాంకులు వెళ్లండి, మలుపు మరియు చుట్టు. పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు ఈ విధంగా వదిలేయండి.