స్ట్రాబెర్రీ లిక్యుర్ చాలా తక్కువగా ఆల్కాహాల్ పానీయాల మధ్య సాపేక్షంగా ఇటీవల కనిపించింది, కాని ఇప్పటికే గణనీయంగా ప్రజాదరణ పొందింది మరియు అభిమానుల ఆకట్టుకునే ప్రేక్షకులను ఆకర్షించింది. మేము మా పానీయాలలో ఈరోజు మీకు ఇత్సెల్ఫ్ కాబట్టి మీరు సులభంగా ఇంటిలో తాగవచ్చు.
వోడ్కా మీద ఇంట్లో ఒక రెసిపీ - స్ట్రాబెర్రీ liqueur జు-జ్యూ చేయడానికి ఎలా
పదార్థాలు:
- ఒక పక్వత తీపి స్ట్రాబెర్రీ - 550 గ్రా;
- వోడ్కా - 500 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 270 గ్రా;
- నిమ్మ - 110 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 200 ml.
తయారీ
మృదులాస్థికి సిద్ధమైనప్పుడు, మేము చేయబోయే మొదటి విషయం సరిగ్గా స్ట్రాబెర్రీస్ సిద్ధం. మేము బెర్రీలు కడగడం, వాటికి కాస్త పొడిగా మరియు పొడిగా ఉండనివ్వండి, దాని తర్వాత మనం సేప్లను వదిలించి రెండు లేదా నాలుగు రేఖాంశ భాగాలుగా కట్ చేసుకోవాలి. మేము ఒక గాజు లిట్టర్ కూజా లో బెర్రీ మాస్ చాలు, వోడ్కా (తప్పనిసరిగా నాణ్యత) తో పోయాలి మరియు పిండిన నిమ్మరసం జోడించండి. ఒక చిన్న పాత్రను నౌకలో ఉంచండి, ఆపై దానిని ఒక టోపీ నైలాన్ తో కప్పి, ఒక వారం లేదా గరిష్ట పది రోజుల పాటు సన్నీ విండో గుమ్మము మీద ఉంచండి.
సమయం ముగిసిన తరువాత, ద్రవ కషాయం శాంతముగా మరొక కంటైనర్లో పారును, మరియు మిగిలిన స్ట్రాబెర్రీ గుజ్జు చక్కెర అదే కూజాలో కలుపుతారు, కదిలించి, మిశ్రమాన్ని కదిలించే వరకు, అన్ని తీపి స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు మరిన్ని రోజుల పాటు నిలబడనివ్వండి.
కొంతకాలం తర్వాత, అవక్షేపం లేకుండా సిరప్ యొక్క ఎగువ పొరను ప్రవహించి, ఆపై పల్ప్కు శుభ్రం మరియు వోడోచ్కు పైకి కలుపుకుని మిశ్రమం కొద్దిగా కదిలాడు మరియు మళ్లీ ద్రవం ప్రవహిస్తుంది, ఇది సిరప్కు జోడించడం. ఇప్పుడు మద్యం యొక్క తీపి పునాదితో మొదట విలీనమైన ఇన్ఫ్యూషన్ను కనెక్ట్ చేసాము, ఒక క్లీన్ కంటైనర్లో ప్రతిదీ పోయాలి మరియు మరొక అయిదు రోజులు గట్టిగా పట్టుకోండి. చివరికి, సిద్ధంగా తయారు చేసిన స్ట్రాబెర్రీ లిక్యుర్ జు-జు ను అవక్షేపణతో కలపండి, అదనంగా ఫిల్టర్ చేయండి మరియు రుచి చూడవచ్చు.
సున్నం రసంతో శీఘ్ర ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ లిక్యుర్ జు-జు ను ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- పండిన తీపి స్ట్రాబెర్రీ - 620 గ్రా;
- వోడ్కా - 360 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ (ఐచ్ఛికం) - 110 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 100 ml;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 100 ml.
తయారీ
లిక్యుర్ జు-క్యు తయారీ యొక్క ఈ రూపం లిక్కర్ చూర్ణం స్ట్రాబెర్రీస్ తయారీకి ఉపయోగపడుతుంది. ఈ కోసం, బెర్రీలు, గని, sepals వదిలించుకోవటం మరియు ఒక బ్లెండర్ తో మెత్తగా. కావలసిన ఉంటే, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి, మళ్ళీ మాస్ ద్వారా విచ్ఛిన్నం మరియు అన్ని స్పటికాలు రద్దు వీలు. ఇప్పుడు నిమ్మ రసంతో ఫలితమైన బెర్రీ ద్రవ్యరాశి కలపాలి, తరువాత శుద్ధిచేసిన నీటిని శుద్ధిచేసిన, నాణ్యమైన వోడ్కా మరియు మిక్స్తో శుద్ధిచేసిన నీటిని పోయాలి. మేము సీటు లోకి ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి మరియు అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్మెంట్ లో కలిగి. ఒకసారి మద్యం చల్లబడి, మీరు దానిని ప్రయత్నించవచ్చు, లేదా పాల్గొనడంతో కాక్టెయిల్స్ను లేదా వివిధ డెజర్ట్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
ఎలా స్ట్రాబెర్రీ liqueur జు-జు త్రాగడానికి?
స్ట్రాబెర్రీ లికియుర్ జు-జు ను స్వతంత్రంగా వడ్డిస్తారు, స్వచ్ఛమైన రూపంలో మంచు ముక్కలను పానీయం లేదా గాజులో స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీలను ఉంచడం చేయవచ్చు. అదనంగా, ఈ మద్యం ఆధారంగా, రుచికరమైన అసలు కాక్టెయిల్స్ను తయారుచేస్తారు. అటువంటి కాక్టెయిల్స్కు రెండు రకాల వంటకాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
స్ట్రాబెర్రీ లిక్యుర్ జు-జు మరియు ఛాంపాన్నే యొక్క కాక్టెయిల్
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ లిక్యుర్ జు-జు - 55 మి.లీ;
- షాంపైన్ - 110 ml;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- మంచు ఘనాల - రుచి చూసే;
- ఫైలింగ్ కోసం స్ట్రాబెర్రీ మరియు నిమ్మకాయ స్లైస్.
తయారీ
ఒక కాక్టెయిల్ చేయడానికి, జు-జు లిక్యుర్ మరియు షాంపైన్ను కలపండి, కొద్దిగా నిమ్మ రసంను జోడించండి, ఒక గాజులోకి పానీయం పోయాలి మరియు తాజా స్ట్రాబెర్రీ, నిమ్మకాయ స్లైస్ మరియు మంచు ఘనాలని జోడించండి.
అరటి తో స్ట్రాబెర్రీ liqueur జు-జు యొక్క కాక్టెయిల్
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ లిక్యుర్ జు-జు - 55 మి.లీ లేదా రుచి చూసేలా;
- అరటి పండిన - 1 ముక్క;
- అరటి రసం - 45 ml;
- క్రీమ్ - 30 మి.లీ;
- పుదీనా యొక్క ఆకులు - 3-5 PC లు.
తయారీ
గోధుమ రసం, క్రీమ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ Xu-Xu, ఒక గాజు లోకి పోయాలి, పుదీనా యొక్క మొలక తో అలంకరించండి మరియు ఆనందించండి ఇది తర్వాత గోధుమరంగు వరకు మాస్డ్ వరకు ఒక బ్లెండర్ లో క్లియర్ ఉంది.