ప్లం జామ్ జాలి పడ్డారు - రెసిపీ

మేము విత్తనాలు లేకుండా రుచికరమైన మరియు సుగంధ ప్లం జామ్ తయారీకి వంటకాలను అందిస్తాము. భోజనాన్ని ఒక పొయ్యిలో లేదా ఒక బహువచనలో ఒక saucepan లో వండుతారు. మరియు అసాధారణ ముక్కలు అభిమానులకు - కోకా మరియు చాక్లెట్ యొక్క మైదానములు తో రేగు నుండి జామ్ యొక్క ఒక ఎంపిక.

రుచికరమైన పిజ్జా జామ్ ఉడికించాలి ఎలా "Pyatiminutka" జాలి పడ్డారు - నీటి లేకుండా వంటకం

పదార్థాలు:

• రేగు - 2,2 కిలోలు;
• ఇసుక చక్కెర - 1,1 కేజీ;
• చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా.

తయారీ

జామ్ కోసం మేము పండిన, కానీ సాగే పండ్లు ఎంచుకోండి, చల్లని నీరు నడుస్తున్న కింద వాటిని శుభ్రం చేయు, విభజించటం విభజించి గుంటలు వదిలించుకోవటం. మేము జామ్ కోసం ఒక ఎనామెల్ కంటైనర్లో ఉత్పత్తిని చాలు, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్తో ప్రక్రియలో పోయడం, మరియు రసం వేరు చేయడానికి పన్నెండు పద్నాలుగు గంటలు వదిలి. సమయం ముగిసిపోయిన తరువాత, మేము పొయ్యి మీద ముందటి ఒక పాత్ర కలిగి మరియు తీవ్రమైన మరిగే వరకు గందరగోళాన్ని తో అది వేడి. ఐదు నిముషాల కోసం ట్రీట్ కుక్, అగ్నిని తిప్పండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి ఒక కూజాలో నిలబడాలి. తాగడం తయారీలో వనిల్లా చక్కెర యొక్క ప్యాకెట్ను జోడించి, తక్షణమే ముందుగా తయారు చేసిన స్టెరిల్ సీసాలలో వేయాలి , మేము కంటైనర్లను మూసివేసి, వెచ్చని దుప్పటి లేదా దుప్పటి కింద ఉన్న పైకి క్రిందికి నెమ్మదిగా చల్లబరుస్తుంది.

విత్తనాలు లేకుండా దట్టమైన ప్లం జామ్ - మల్టీవిక్లో వంటకం

పదార్థాలు:

• ప్లం వేసిన - 1,1 కేజీ;
• గోధుమ చక్కెర - 1,1 కేజీ;
• పెక్టిన్ (జామ్ కోసం మిశ్రమం) - 1 ప్యాకెట్.

తయారీ

రేగు నుండి జామ్ multivarkers సహాయంతో తయారు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, గూడీస్ యొక్క మందమైన నిర్మాణం పొందడానికి, మేము అది పెక్టిన్ (జామ్ కోసం పొడి గమ్ మిశ్రమం) జోడించండి. ప్రారంభంలో, నా రేగు మరియు గుంటలు వదిలించుకోవటం, మేము అందుకున్న బరువు కొలిచేందుకు, ఒక మల్టికస్ట్లో ఉంచండి మరియు ఒక కిలోగ్రాము ఉత్పత్తికి పెక్టిన్ యొక్క ఒక పౌండ్ను జోడించి దానిని చక్కగా కలపండి.

ఫంక్షన్ "సూప్" ఆన్ మరియు నిరంతర గందరగోళాన్ని తో ఐదు నిమిషాలు ఈ మోడ్ లో పెక్టిన్ తో రేగుని వేడి. రసం వేరుపడిన వెంటనే, నిద్రపోతున్న షుగర్ పడటం మరియు మరొక ఐదు నుండి పది నిముషాల వరకు ఆవర్తన గందరగోళితో అదే రీతిలో వంటని కొనసాగించండి. ఎప్పటికప్పుడు సమయం పడుతుంది మర్చిపోతే లేదు. చక్కెర కరిగి ఉంటే, మరియు ప్లం భాగాలు పూర్తిగా సిరప్ లో పంపిణీ అవుతాయి - అప్పుడు జామ్ సిద్ధంగా ఉంది. మేము శుభ్రమైన, పొడి జాడి మీద వ్యాప్తి చేసాము, దానిని కఠినంగా మూసివేసి, వెచ్చని దుప్పటిలో నెమ్మదిగా చల్లగా ఉండండి.

ప్లం జామ్ జాలి పడ్డారు - చాక్లెట్ మరియు కోకోతో రెసిపీ ముక్కలు

పదార్థాలు:

• గుంటలు లేకుండా రేగు - 2 కిలోల;
• చక్కెర ఇసుక - 1.6 కిలోలు;
• కోకో - 60 గ్రా;
• కృష్ణ చాక్లెట్ - 55 గ్రా;
• చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా;
• ఆహార సోడా - 25 గ్రా;
• నీరు - 1 లీటరు.

తయారీ

రేగు నుండి చాక్లెట్ జామ్ తయారీ కోసం మేము పండ్లు అవసరమైన సంఖ్య సిద్ధం, వాటిని వాషింగ్ మరియు ఎముకలు వాటిని ridding, తర్వాత మేము సోడా ఒక పరిష్కారం లో billets నాని పోవు. ఇది చేయుటకు, ఒక లీటరు నీటిలో, సోడా ఒక టేబుల్ రద్దు మరియు నాలుగు గంటల ఫలితంగా ప్లం పరిష్కారం పోయాలి.

సమయం తక్కువగా ఉన్న తరువాత, సోడా నీటితో శుభ్రం చేసి, శుభ్రమైన నీటిలో పాక్షికంగా శుభ్రం చేయాలి.

ఇప్పుడు మేము జామ్ కంటైనర్లో కొట్టుకుపోయిన పళ్ళను పెట్టి, పది నిమిషాలు మరిగే తర్వాత వాటిని వేసి, పంచదార పోయాలి, అన్ని స్ఫటికాలు కరిగిపోయేంత వరకు జామ్ కదిలించు మరియు పదిహేను నిమిషాలు వంటని వేయించాలి. మేము అగ్ని నుండి నౌకను తొలగిస్తాము మరియు పద్నాలుగు కోసం వాచ్ ఖాళీని వదిలివేస్తాము. మనం కొంచెం వేసి మరిగించి, కొంచెం వేయించి, మరికొన్ని సారి మనం తిరిగి వేయాలి, కోకో పౌడర్ లో పోయాలి, చాక్లెట్ ముక్కలు వేసి బాగా కలపాలి. మరో 20 నిముషాలు వేయాలి. వంట ప్రక్రియ ముగియడానికి ముందే మూడు నిమిషాలు మనం బన్నీట్కు వనిల్లా చక్కెరను కలుపుతాము.

మేము పొడి, స్టెరిలైజ్డ్ జాడి, కార్క్ వాటిని వేడి జామ్ వేయడానికి మరియు డౌన్ నెమ్మదిగా శీతలీకరణ కోసం ఒక దుప్పటి కింద ఉంచండి.