స్ట్రాబెర్రీ - బెర్రీ రంగు లో, కానీ కూడా రుచి లో, చాలా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది. మీరు దాని నుండి ఉడికించాలి లేదా దాని అదనంగా డిష్ అదే ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి. మరియు మరింత ఈ అద్భుతమైన బెర్రీలు సీజన్లో, దాని తాజా రుచి తో satiated కలిగి, మీరు వివిధ వంట ఎంపికలు లో ప్రయత్నించవచ్చు. ఇప్పుడు మీరు స్ట్రాబెర్రీ నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలమని మేము మీకు చెప్తాము.
స్ట్రాబెర్రీస్ తో వేరారైకి ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 500 ml;
- స్ట్రాబెర్రీ -
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- పిండి - 800 గ్రా;
- సోడా - 10 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- వనిల్లా.
తయారీ
కేఫీర్ కొద్దిగా వేడి మరియు అది సోడా జోడించండి, నిమిషాల కోసం వదిలి. అప్పుడు చక్కెర, ఉప్పు 50 గ్రా జోడించండి. పిండిని జల్లెడ మరియు దానిలోకి కేఫీర్ పోయాలి, నిటారుగా పిండిని కలుపుకుని అరగంటకు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. మేము సౌలభ్యం కోసం భాగాలుగా విభజించి, సాసేజ్లను తయారు చేసి, ప్రతి సాసేజ్ ముక్కలను కట్ చేసి ఈ ముక్కల కేక్ నుండి తయారు చేస్తాము. అవుట్ రోల్ చాలా సన్నని కాదు మరియు మేము బెర్రీలు మరియు కొద్దిగా చక్కెర వ్యాప్తి ప్రతి కేక్ న పెట్టటం, మేము అంచులు కనెక్ట్, ఒక varenik తయారు. ఒక జంట కోసం వాటిని ఉత్తమంగా ఉడికించాలి, కానీ మీరు మరియు సాధారణ మార్గంలో చేయవచ్చు.
స్ట్రాబెర్రీ జామ్ చేయడానికి ఎలా?
ఈ నిష్పత్తులను ఉపయోగించి ఒక క్లాసిక్ జామ్ తయారు చేయవచ్చు మరియు స్ట్రాబెర్రీల నుండి జామ్ తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 1200 గ్రా;
- చక్కెర - 1 కేజీ;
- నిమ్మరసం - 40 ml.
తయారీ
బెర్రీస్ బాగా శుభ్రం చేయుటలో మొదట్లో ముఖ్యం, తరువాత జాగ్రత్తగా వాటిని పాడిల్ నుండి శుభ్రపరచుకోండి. ఇది జామ్ ఉంటే, మీరు వెంటనే పురీ లో బెర్రీలు బ్లెండర్ చెయ్యవచ్చు. మేము నిద్రిస్తున్న చక్కెరను వస్తాయి, కొన్ని గంటలు విడిచి, నిమ్మకాయ రసంను జోడించి, పొయ్యి మీద ఉంచండి. ఉడికించిన తరువాత, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, జామ్ కోసం ఈ చాలా సరిపోతుంది మరియు ఇది గతంలో క్రిమిరహితం సీసాలలో అమర్చవచ్చు. ఇది మొత్తం పండ్లు ఉంటే, అప్పుడు 6 గంటల తర్వాత మేము మళ్ళీ ఉడికించాలి మరియు జాడి దగ్గరగా.
ఒక స్ట్రాబెర్రీ కాక్టెయిల్ తయారు చేయడం ఎలా?
వేడి వేసవి రోజు, మీరు ఒక రిఫ్రెష్ మరియు శీఘ్ర కాక్టెయిల్ మీరే విలాసమైన చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 200 గ్రా;
- కివి - 1 ముక్క;
- పుదీనా - 1 శాఖ;
- మంచు - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా.
తయారీ
చక్కెర, పుదీనా మరియు మంచుతో పాటు బ్లెండర్లో కట్ చేసి స్ట్రాబెర్రీస్ కడగాలి. కివి సగం మరియు ఒక tablespoon కట్ మేము విభజించటం నుండి గుజ్జు సేకరించేందుకు, ఉత్పత్తులు మిగిలిన మరియు whisk జోడించండి.
స్ట్రాబెర్రీ వైన్ చేయడానికి ఎలా
స్ట్రాబెర్రీ వైన్ అసాధారణంగా సుగంధ మరియు రుచికరమైన మరియు సమస్యాత్మకమైన కాదు, కాబట్టి మీరు సాగు చేయడంలో విజయవంతం అయితే, ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 3 కిలోలు;
- చక్కెర - 1,5 kg;
- నీరు - 2 l;
- ఎండుద్రాక్ష - 20 గ్రా.
తయారీ
స్ట్రాబెర్రీలు బాగా కొట్టుకుపోయి, పాడిపెల్స్ నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు పండ్ల రసాలను వీలయినంత కొద్దిగా గుర్తుకు తెచ్చుకోవాలి. ఒక పెద్ద సీసా లో మేము నీటి పోయాలి, పంచదార, మంచి కిణ్వనం మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ కోసం ఎండుద్రాక్ష. మేము బాగా కలపాలి, మేము గాజుగుడ్డతో మెడను మూసివేసి, వెచ్చగా ఉన్న ప్రదేశానికి 5 రోజులు పాటు తిరగండి. సామర్ధ్యం పూర్తి కాకూడదు, ఎందుకంటే పులియబెట్టినప్పుడు, అది పైభాగంలో పోయవచ్చు. 5-7 రోజుల తరువాత, మందపాటి నుండి ద్రవంగా మందపాటి, కావాలనుకుంటే, మీరు మరింత చక్కెరను జోడించవచ్చు, అప్పుడు వైన్ తియ్యగా ఉంటుంది. మేము మళ్లీ ఎగువ కంటైనర్ను నింపి హైడ్రాలిక్ షట్టర్లో ఉంచాము. కాబట్టి వైన్ 30-50 రోజులు సంచరిస్తుంది, గాలి ఇక రావడం లేదు అని చూస్తే, కిణ్వ ప్రక్రియ ముగిసింది. మేము మరొక క్లీన్ కంటైనర్ లోకి పోయాలి, పైన వరకు వరకు, గాలి తో ఎటువంటి సంబంధం లేదు మరియు మేము కనీసం 60 రోజులు సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిలబడి అవక్షేపము తగ్గిపోతుంది వరకు. అప్పుడు మీరు సీసాలు మీద వక్రీకరించు మరియు పోయాలి చేయవచ్చు.
స్ట్రాబెర్రీ నుండి ఐస్ క్రీం తయారు చేయడం ఎలా?
ఈ రెసిపీ కోసం ఖచ్చితమైన మరియు ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు, అప్పుడు మంచు అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 340 గ్రా;
- పైనాపిల్ రసం - 50 ml;
- ఆవిరి పాలు - 120 ml;
- మంచు - 60 గ్రా;
- వనిల్లా.
తయారీ
స్ట్రాబెర్రీలు గని, శుభ్రం మరియు బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెకు పంపబడతాయి, రసం, ఘనీకృత పాలు మరియు వనిల్లా వంటివి, మృదువైన బంగాళాదుంపలలో మనం అన్నింటినీ రుబ్బుతారు. మేము ముక్కలు రూపంలో మంచు అవసరం, కాబట్టి మీరు దాని పెద్ద ముక్కలు ఉంటే, కేవలం అది విభజించండి. స్ట్రాబెర్రీ ద్రవ్యరాశికి గిన్నెకు కూడా పంపుతాము మరియు దానిని కొట్టండి, అచ్చులను లేదా కంటైనర్లో ఉంచండి, తరువాత మీరు దానిని క్రెమంకి ముక్కలో భాగానికి సేవలందించి దానిని 4 గంటలు గడ్డకట్టేలా చేస్తుంది.