వోట్మీల్ జెల్లీ - ఒక ఆరోగ్యకరమైన వంటకం కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు

వోట్మీల్ ఒక పోషకమైన పాత రష్యన్ డెజర్ట్, సాంప్రదాయకంగా పండుగ పట్టికకు సేవలు అందిస్తోంది. దాని మందపాటి అనుగుణ్యత కారణంగా, అది తేనె, సోర్ క్రీం లేదా బెర్రీ జామ్లతో మసాలా, స్పూన్లుతో తింటారు. ఆధునిక వంటలలో, రుచి మరియు ఆహార లక్షణాలు పాటు, డిష్ విలువైన వైద్యం లక్షణాలు మరియు వివిధ రోగాల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.

వోట్మీల్ ఉడికించాలి ఎలా?

"హెర్క్యులస్" నుండి వోట్మీల్ సరళమైనది మరియు అందుబాటులో ఉంటుంది. ఇది sourdough లేకుండా తయారు చేస్తారు. చల్లటి నీటితో నింపిన తుమ్ములు 12 గంటలు ప్రేరేపిస్తాయి. ఆ తరువాత, మాస్ ఫిల్టర్ మరియు ప్లేట్ పంపబడుతుంది. జెల్లీని వంటచేసినప్పుడు, పిండిని దిగువ తేల్చుకోకుండా నిరోధించడానికి కదిలించాల్సిన అవసరం ఉంది. సాంప్రదాయ పుల్లని రుచి కోసం, నిమ్మరసం దానికి జోడించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• వోట్ రేకులు - 230 గ్రా;
• నీరు 750 గ్రా;
• చక్కెర - 60 గ్రా;
• నిమ్మరసం - 40 ml;
• నిమ్మ పై తొక్క - 10 గ్రా.

తయారీ

1. తుమ్ములు చల్లటి నీటితో నింపి రాత్రిపూట వదిలివేయబడతాయి.
2. వోట్మీల్ నొక్కండి మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ వక్రీకరించు.
3. చక్కెర, అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
4. తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
5. "హెర్క్యులస్" నుండి రెడీ జెల్లీ పూర్తి గట్టిపడటం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

వోట్ జెల్లీ - ఒక పురాతన రష్యన్ రెసిపీ

వోట్ జెల్లీ అనేది ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ . దీని సూత్రం నీరు నింపిన వోట్ రేకులులో సంభవించే కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మాస్ లో కిణ్వ ప్రక్రియ వేగవంతం చేసేందుకు రై బ్రెడ్ యొక్క క్రస్ట్లను జోడించండి. పులియబెట్టిన మిశ్రమం రెండుసార్లు ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది. ఉపయోగకరమైన బ్యాక్టీరియా మరణించలేదు, జెల్లీ కాచు లేదు.

పదార్థాలు:

• వోట్ రేకులు - 200 గ్రా;
• నీరు - 900 ml;
• రై బ్రెడ్ క్రస్ట్ - 4 PC లు.

తయారీ

1. చల్లటి నీటితో వోట్మీల్ పోయండి మరియు ఒక రోజు వేడిని వదిలేయండి.
2. పుల్లని వాసన కనిపిస్తున్న వెంటనే, ఒక జల్లెడ ద్వారా ద్రవ్యరాశి వక్రీకరించు.
3. తునకలు మరియు రొట్టె బయటకు రావడం.
4. నిప్పు మీద ద్రవము ఉంచండి మరియు ఉడికించాలి, 3 నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని.
5. రొట్టె లేదా ఉడికించిన బంగాళదుంపలతో వేడి రూపంలో వోట్మీల్ క్లాసిక్ ముక్కులు అందివ్వండి.

వోట్ పిండి నుండి కిస్ల్ - రెసిపీ

వోట్మీల్ నుండి కిస్ల్ తృణధాన్యాలు లేదా వోట్స్ కంటే తక్కువ ఉపయోగకరం కాదు. వంట వేగం తేడా. పిండి నిర్మాణం వేగవంతమైన కిణ్వ ప్రక్రియని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మీరు 6 గంటల తర్వాత రుచికరమైన ఆహారాన్ని రుచి చూడవచ్చు. రై బిస్కెట్లు పిండిని వేగవంతం కాకుండా, ఒక లక్షణ రుచిని మాత్రమే అందిస్తాయి. ప్రధాన విషయం అది overdo కాదు, లేకపోతే ముద్దు చాలా సోర్ ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• వోట్ పిండి - 120 గ్రా;
• నీరు - 900 ml;
• రై బిస్కెట్లు - ఒక చూపడంతో;
• ఉప్పు - 5 గ్రా.

తయారీ

1. వోట్మీల్ వెచ్చని నీటిలో పోయాలి, బిస్కెట్లు వేసి 6 గంటలు వేడిని వదిలేయండి.
2. ఇన్ఫ్యూషన్ జాతి, ఉప్పు తో సీజన్ మరియు 3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
3. పూర్తయిన వోట్ జెల్లీ వేడి నుండి తీసివేసి గంటని నొక్కి చెప్పండి.

తేనెతో వోట్మీల్

వోట్ జెల్లీ మీరు ఒక డిష్ యొక్క రుచిని ప్రయోగాలు చేయడానికి అనుమతించే ఒక రెసిపీ. పుల్లని రుచిని వదిలించుకోవడానికి, జెల్లీ తరచుగా చక్కెరతో నిండి ఉంటుంది, ఇది వైద్య లేదా ఆహార పోషణతో పూర్తిగా ఉపయోగపడదు. ఇది తేనె ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఇది ఖచ్చితంగా తీపి మరియు aromatizes. తేనెని జోడించడానికి ముందు ముద్దు చల్లబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• వోట్ ఫ్లాక్స్ - 450 గ్రా;
• నీరు - 2.5 లీటర్లు;
• తేనె - 80 గ్రా.

తయారీ

1. తునకలు ఒక కూజా లోకి పోయాలి, నీరు నింపి, మూత మూసివేసి వెచ్చదనం లో 2 రోజులు వదిలి.
2. ఒక జల్లెడ ద్వారా స్ట్రెయిన్.
3. వోట్ సొల్యూషన్ను ఒక సాస్పూన్లో పోయాలి మరియు అది ఉడకయ్యే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
4. కూల్, తేనె జోడించడానికి మరియు పట్టిక వోట్ తేనె జెల్లీ సర్వ్.

కేఫీర్ మీద వోట్మీల్ - రెసిపీ

"హెర్క్యులస్" నుండి కిస్ల్ - ఇంట్లో ఒక వైద్యం ఉడకబెట్టిన పులుసును సిద్ధం చేసే రెసిపీ. కియెల్కు డాక్టర్ ఇజోటోవ్ పేరు పెట్టారు, అతను నీరు మరియు పెరుగు మీద పులియబెట్టి సృష్టించాడు. కెఫిర్ కిణ్వ ప్రక్రియను పెంచుతుంది మరియు మాస్ వేగంగా పెడతారు. ఉదయాలలో తినడానికి కిసెల్ మంచిది, ఎందుకంటే ఇది గట్టిగా ప్రేరేపిస్తుంది మరియు సాయంత్రం నిద్రలేమికి కారణమవుతుంది .

పదార్థాలు:

• రేకులు "హెర్క్యులస్" - 500 గ్రా;
• నీటి 3.5 లీటర్లు;
• కెఫిర్ - 120 ml;
• ఉప్పు - 5 గ్రా;
• వెన్న - 50 గ్రా.

తయారీ

1. కేఫీర్తో మూడు లీటర్ల నీటిని కలపండి.
2. ఫలితంగా ద్రవతో రేకులు పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని 2 రోజుల పాటు తిరగండి.
3. స్ట్రెయిన్ మరియు 18 గంటల గాఢత వదిలి.
4. కొంతకాలం తర్వాత, గాఢత రెండు పొరలుగా విభజించబడుతుంది: ఒక కాంతి ద్రవం మరియు మందపాటి తెలుపు అవక్షేపం.
5. ఒక రబ్బరు గొట్టంతో ద్రవం తొలగించి, తెల్లని అవక్షేపాలను వదిలివేయండి.
6. 500 ml నీరు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి తో 200 ml అవక్షేపం యొక్క విలీనం.
7. నూనె మరియు ఉప్పు తో రుచికరమైన వోట్మీల్ సర్వ్.

పాలు తో వోట్మీల్ - రెసిపీ

వోట్ రేకులు నుండి Kissel మీరు పాలు చేర్చండి ఉంటే మరింత ఆకలి పుట్టించే అవుతుంది. అలాంటి ఒక భాగంలో డిష్ మరింత పోషకమైనదిగా ఉంటుంది మరియు ఎక్కువకాలం ఆకలితో సంతృప్తి చెందుతుంది. వంటకం సులభం మరియు ప్రయత్నం మరియు సమయం చాలా దూరంగా పడుతుంది కాదు. అవసరమైన అన్ని: వాటర్ కోసం రాత్రి నీటితో వోట్మీల్ పోయాలి. వడపోత నుండి పొందిన ద్రవము పాలు కలిపి మరియు మందపాటి అనుగుణంగా ఉడకబెట్టింది.

పదార్థాలు:

• పాలు - 250 ml;
• వోట్ రేకులు - 100 గ్రా;
• వెచ్చని నీరు - 350 ml;
• చక్కెర - 20 గ్రా;
• చమురు - 25 గ్రా.

తయారీ

1. వెచ్చని నీటితో రేకులు పోర్ మరియు వాపు కోసం 12 గంటలు ప్రక్కన సెట్.
2. తునకలు స్క్వీజ్, రసం జాతి.
3. వెచ్చని పాలు జోడించండి మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
4. నూనె, ఉప్పు తో సీజన్.
5. చలి రూపంలో వోట్మీల్ను సర్వ్ చేయండి.

బెర్రీలు తో వోట్మీల్

అనేక విధాలుగా వోట్మీల్ కుక్ నుండి కిసెల్. ప్రజాదరణ పొందిన వాటిలో ఒకటి బెర్రీలు. ఈ రెసిపీ రెట్టింపు ఉపయోగపడుతుంది. తమలో ఉన్న తునకలు శరీరంపై మంచి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అలాగే బెర్రీలు ముద్దుగా మారి విలువైన విటమిన్ స్టోర్గా మారుతాయి. తాజా లేదా ఘనీభవించిన బెర్రీలను కలుపుతూ, మీరు ప్రతిసారీ రుచి మరియు డిష్ రూపాన్ని మార్చవచ్చు.

పదార్థాలు:

• వోట్ రేకులు - 50 గ్రా;
• స్ట్రాబెర్రీలు - 80 గ్రా;
• నీటి 750 ml;
• చక్కెర 30 గ్రా.

తయారీ

1. 500 ml వేడి నీటితో రేకులు పోయాలి మరియు 6 గంటలు వదిలి.
2. ఒక జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం వక్రీకరించు.
3. బెర్రీలు, పంచదార మరియు 250 ml చల్లని నీటిని జోడించండి.
4. మందపాటి అనుగుణ్యత వరకు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

వోట్మీల్ కిస్సెల్ - పిల్లల కోసం రెసిపీ

పిల్లలు కోసం "హెర్క్యులస్" నుండి వోట్ జెల్లీ - పిల్లల పోషణకు ఉపయోగకరమైన మరియు సురక్షితంగా ఉంటుంది. ఇటువంటి సహజ జీవవ్యవస్థ, పెరుగుతున్న జీవికి అవసరమైన కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫ్లోరైడ్ మరియు ఇనుముతో సంరక్షిస్తుంది. నీళ్లలో ఉన్న కిస్లెల్స్ పిల్లలను తిని, పాలిపోయిన పాలలో పులిసిన ఒక ముప్పేళ్ళ వయస్సులో పిల్లలను పోషించగలవు.

పదార్థాలు:

• వోట్ రేకులు "హెర్క్యులస్" - 200 గ్రా;
• నీరు - 1,25 l
• 100 ml;
• తేనె - 50 గ్రా.

తయారీ

1. వెచ్చని నీటితో "హెర్క్యులస్" ని పూరించండి, కలుపు పాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి.
2. ఒక రోజు కోసం బయలుదేరండి.
3. పులియబెట్టిన, పారదర్శకమైన ద్రవాన్ని ప్రవహించి, తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. కూల్ మరియు తేనె జోడించండి.

మల్టీవాక్లో వోట్ జెల్లీ

వోట్మీల్ రేకులు నుండి Kissel multivarke సరసమైన మాత్రమే భిన్నంగా, కానీ కూడా తయారీ సరైన మార్గం. బహువచనం యొక్క గిన్నె నిరంతర గందరగోళాన్ని నుండి ఉపశమనం మరియు గడ్డలూ లేకుండా ఏకరూప ద్రవ్యరాశికి హామీ ఇస్తుంది. రేకులు పెరగడం మరియు నొక్కడం ప్రక్రియలు తప్పనిసరి. తరువాత, జెల్లీ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు "బేకింగ్" మోడ్లో 10 నిమిషాలు క్షీణించిపోతుంది.

పదార్థాలు:

• వోట్ ఫ్లాక్స్ - 300 గ్రా;
• నీరు - 900 ml;
• నిమ్మ పై తొక్క - 10 గ్రా;
• చక్కెర - 20 గ్రా.

తయారీ

1. తుఫానులు వెచ్చని నీటితో నింపి 10 గంటలు వదిలివేస్తాయి.
2. వోట్ మాస్ స్క్వీజ్ మరియు గిన్నె లోకి ద్రవ పోయాలి.
3. చక్కెర మరియు అభిరుచిని జోడించండి.
4. 10 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో ఉడికించండి.

హెర్క్యులస్ నుండి జెల్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు

వోట్మీల్ ఉపయోగించడం తిరస్కరించలేనిది. ఈ వంటకం బెర్రీ పానీయాల నుండి అధిక మాంసకృత్తుల కంటెంట్తో వ్యత్యాసం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆహారంతో మరియు పోషక చికిత్సలో విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. జెల్లీని తయారు చేయడానికి, వోట్మీల్ లేదా తృణధాన్యాన్ని ఉపయోగించాలి, ఇది పులియబెట్టాలి. శరీరంపై ప్రయోజనం కలిగించే బ్యాక్టీరియాతో ఈ సాంకేతికత ముద్దు పెట్టుకుంటుంది.

1. వోట్మీల్, దాని పోషక విలువతోపాటు, మొత్తం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరచడానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు సూక్ష్మజీవుల అధిక సాంద్రత ఉంది.
2. కియెల్ రక్త నాళాలు మరియు గుండె మీద పునరుద్ధరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది.
3. ఇది ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, అందువలన, ఇది విస్తృతంగా గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్స్ మరియు పొట్టలో పుండ్లు చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
4. పానీయం యొక్క రోజువారీ తీసుకోవడం విషాన్ని మరియు విషాన్ని యొక్క శరీరం శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.