ఇది వింతగా కనిపించేటట్టుగా, సౌర్క్క్రాట్ యొక్క మొదటి ప్రస్తావన చైనా యొక్క గ్రేట్ వాల్ ఆఫ్ నిర్మాణం ప్రారంభంలో చైనీస్ గాథలలో కనుగొనబడింది. ఈ ఉత్పత్తిని "మన స్వంత" గా భావిద్దాం, కానీ వైద్యం రంగంలో వైజ్ఞానికంగా ఉన్నప్పటికీ, చైనీస్ దీర్ఘకాలంగా సౌర్క్క్రాట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ప్రశంసించింది, కాబట్టి అది నిజంగా ఏదో ఉంది.
ఎందుకు సౌర్క్క్రాట్ ఉపయోగపడుతుంది?
అన్ని మొదటి, సౌర్క్క్రాట్ మొత్తం GI ట్రాక్ కోసం ఉపయోగపడుతుంది. ఇది bifidobacteria యొక్క అధిక కంటెంట్ (వారు చెప్పినట్లుగా, సౌర్క్క్రాట్ ఉంటే, మీరు బయో- కేఫీర్ లేకుండా చేయవచ్చు), ఇది, ప్రేగులు లోకి రాకుండా, హానికరమైన మైక్రోఫ్లోరాను స్థానభ్రంశము, మరియు వారు తమను జనసాంద్రత (ఈ మాత్రమే ఒక ప్లస్ ఉంది).
ఈ విధంగా, సౌర్క్క్రాట్ యొక్క సాధారణ వినియోగం ఉబ్బరం, అపానవాయువు, మలబద్ధకం మరియు జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క భరించలేని పని యొక్క అన్ని ఇతర సూచికలను ఉపశమనం చేస్తుంది.
సౌర్క్రాట్లో కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది గ్యాస్ట్రిటిస్, పుండు, ప్యాంక్రియాటైటిస్, అదే విధంగా వ్యాధి ప్రారంభ దశలో ఉన్నవారిని గుర్తించేవారి పరిస్థితిపై దాని ప్రభావం. సోర్ క్యాబేజీ వారి జీవులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, కంటెంట్ కారణంగా జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను పూర్తిగా మెరుగుపరుస్తుంది:
- సమూహం B యొక్క విటమిన్లు;
- విటమిన్లు U మరియు K;
- బీటా-కెరోటిన్.
ఆలివ్ నూనె తో రుచి సౌర్క్క్రాట్ నుండి సలాడ్ చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు మధుమేహం మెల్లిటస్ తో ప్రజలు సిఫార్సు - ఈ ఉత్పత్తి చురుకుగా రక్తంలో చక్కెర గాఢత సాధారణీకరణ.
బరువు నష్టంతో సౌర్క్క్రాట్
కూరగాయల నూనె తో కూడా పైన పేర్కొన్న క్యాబేజీ సలాడ్ మాత్రమే 50 కిలోల లాగండి ఎందుకంటే సౌర్క్క్రాట్ న బరువు నష్టం, చాలా ప్రజాదరణ ఉంది (మరియు స్వచ్ఛమైన రూపంలో, మా క్యాబేజీ మరింత ఆహార ఉంది - కేవలం 19 కిలో కేలరీలు).
ఏమైనప్పటికీ, సౌర్క్క్రాట్ ఆధారంగా మోనో-డీట్స్ను ఆశ్రయించకూడదు. ముందుగా, ఇది చాలా లవణంతో తయారు చేయబడుతుంది, లేకపోతే స్మెల్లింగ్స్ వాడకూడదు. రెండవది, అలాంటి ఒక మోనో-డైటల్ సమతుల్యమని భావించబడదు, కానీ జీవక్రియను తగ్గించడానికి బలమైన సంకేతం.
సులభంగా బరువు తగ్గించుకోండి - సౌర్క్క్రాట్తో ఒక చిన్న సాసర్ను ఏ డిష్కు ఒక సైడ్ డిష్గా జోడించండి.