మేము కాకుండా మీరు harcho యొక్క అత్యంత అద్భుతమైన సూప్ సిద్ధం మొదలు మరియు అన్ని మీ బంధువులు ఈ రుచికరమైన వంటకం ఆనందించండి సూచిస్తున్నాయి.
రుచికరమైన క్లాసిక్ కాల్చిన సూప్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం brisket - 350 గ్రా;
- రౌండ్ బియ్యం - 90 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- యువ వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- tkemali సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు - 0,5 స్పూన్;
- మసాలా (హోప్స్-సనోలి) - 1 డెజర్ట్ చెంచా;
- టమోటాలు - 4 ముక్కలు;
- తాజా కొత్తిమీర - పుంజం యొక్క 2/3;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పెద్ద ఉప్పు - రుచి;
- నీరు - 2.8 లీటర్లు.
తయారీ
రొట్టె మేము పాట్ దిగువన ఉంచారు ఇది భాగాలు, కట్, నీటితో నింపి పొయ్యి మీద ప్రతిదీ ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, ఉప్పు మరియు సుమారు గంటకు మాంసం ఉడికించాలి.
ఒక ప్రత్యేక పాన్ టమోటాలలో 3-4 నిమిషాలలో బ్లాంచ్ చేసి, వాటిని తీయండి, వాటిని పీల్ నుండి వేరు చేసి వాటిని పెద్ద ఘనాలలో కట్ చేయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కొద్దిగా నూనె వెలిగించి, దానిలో చాలా బాగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయను చేర్చండి, నలిపివేసి వెల్లుల్లి పాటు నొక్కండి మరియు వాసన కనిపించే వరకు వాటిని వేసి వేయాలి. అప్పుడు చూర్ణం టమోటాలు మరియు వారి ఆర్పివేయడం యొక్క కొద్దిగా (2-3 నిమిషాలు) చాలు, సాస్ tkemali, గ్రౌండ్ వేడి మిరియాలు మరియు హాప్లు- suneli జోడించండి. తరువాత, సుమారు 8 నిమిషాలు వేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
గొడ్డు మాంసం తో ఒక saucepan లో మేము నానబెట్టిన మరియు రెండుసార్లు rinsed రౌండ్ బియ్యం వ్యాప్తి. సగం వండిన వరకు ఉడికించాలి మరియు సూప్ లో అన్ని వేసి ఉంచండి. బియ్యం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము పాన్ లోకి మెత్తగా కత్తిరించి తాజా కొత్తిమీర చాలు, బర్నర్ ఆఫ్ మరియు ఒక మూత తో కంటైనర్ కవర్.
బియ్యం మరియు బంగాళదుంపలతో సూప్ ఖర్చౌ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 400 గ్రా;
- రౌండ్ బియ్యం - 110 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- వెన్న (82.5%) - 60 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మసాలా hops-suneli - 3 teaspoons;
- హాట్ పెప్పర్ - 1/3 PC లు.
- పార్స్లీ, కొత్తిమీర - 5-6 శాఖలు
- ఉప్పు - రుచి;
- త్రాగునీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
మాంసం పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి వాటిని కంటైనర్లో ఉంచండి, దీనిలో మేము కఠినమైన ఉడికించబోతున్నాం. నీటితో నింపి పొయ్యికి పంపించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరిగే యొక్క సంకేతాలను ఇచ్చిన తరువాత, నురుగు తొలగించి, ఉప్పు మరియు 45-50 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
కనిష్టంగా ఉన్న అగ్నిలో, వెన్న యొక్క ముక్కను కరిగించి, ఆ తర్వాత మేము బంగారు రంగులో వేసి వేసి వేసి వేసి వేయాలి. పాన్ లో ఉడికించిన మాంసం నుండి, మేము ఒక రసం రసం తారాగణం, మేము అది లో టమోటా పేస్ట్ వ్యాపించి మరియు ఉల్లిపాయ తో వేయించడానికి పాన్ లోకి ప్రతిదీ పోయాలి. మేము 7-4 నిమిషాలు హాప్-సన్వెలీ వాసన మరియు వంటకం యొక్క అభినందించి త్రాగునీటిని ఇస్తాను.
ఉడికించిన పంది మాంసంతో ఒక సిస్పున్ లో, మేము బాగా కడిగిన రౌండ్ బియ్యంతో బంగాళాదుంప ముక్కలను పరిచయం చేస్తాము మరియు వాటిని దాదాపుగా గట్టిపడినందుకు, సెమీ-సంసిద్ధతను దాదాపుగా ఉడికించాలి. అప్పుడు టమోటా వేసి మరియు melenko వేడి మిరియాలు తరిగిన వేయడానికి. బంగాళదుంపలతో గుజ్జులు వండినప్పుడు, తాజా మూలికలతో గ్రబ్ చల్లుకోవడమే మరియు పొయ్యిని ఆపివేయండి.
ఒక multivark ఒక చికెన్ నుండి చికెన్ సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350-400 గ్రా;
- బియ్యం - 140 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- యువ వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ప్రూనే - 3 ముక్కలు;
- చేదు మిరియాలు - 1/2 PC లు.
- టమోటా రసం - 1,5 అంశాలు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 4-5 స్టంప్. స్పూన్లు;
- tkemali - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- త్రాగునీరు - 2.7 లీటర్లు;
- వంటగది ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఇప్పటికే "హాట్" రీతిలో మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెలో, పొద్దుతిరుగుడు-సీడ్ నూనెని కొద్దిగా పోయాలి మరియు పిండిచేసిన చికెన్ ఫిల్లెట్ను దానిలోకి పంపిస్తుంది. దీనిని వేసి తెల్లగా ఉంచి, ఆపై ఉల్లిపాయల ఘనాల వేయించి, కూరగాయలను సిద్ధం చేసే వరకు వేసి వేయండి. అప్పుడు, టమోటా రసంతో ఉన్న తొట్టెలో, మేము తెక్కలిని కరిగించి, మల్టీవర్క్లో పోయాలి. మనం చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన చేదు మిరియాలతో కుట్లుగా కలుపుతాము. "వర్క" మోడ్కు మారండి మరియు ఉపకరణం యొక్క మూతని మూసివేసి, కూరగాయలు మరియు మాంసం 15 నిముషాల వరకు వదిలేయండి. మూడు సార్లు కడుగుతున్న గుబురు ఇక్కడ ఉంచి తరువాత, నీటిని పైకి ఉంచి, ఉప్పు రుచి మరియు 35 నిమిషాలు టైమర్ సెట్ చేసేందుకు, మా డిష్ వండుతారు ఉన్నప్పుడు మేము వేచి.