టమోటాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే కూరగాయలలో ఒకటి, ఎందుకంటే టమోటాలు జీవక్రియ ప్రక్రియలకు అవసరమైనవి, రక్తహీనత, బలాన్ని కోల్పోవడం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు ఉపయోగపడతాయి. ఇది కూడా చాలా రుచికరమైన అని చెప్పలేదు, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు సోడియం లో గొప్ప ఎందుకంటే టమోటాలు నుండి చేసిన రసం, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. టమోటా రసం కోసం రెసిపీ అది తగినంత సులభం, అది సులభంగా ఇంట్లో తయారు చేయవచ్చు, శీతాకాలంలో నిల్వ మరియు పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు, టమోటా పేస్ట్ మరియు షాప్ రసాలను గురించి మర్చిపోకుండా.
ఇంట్లో తయారు టమోటా రసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టమోటా - 500 గ్రా;
- ఉప్పు, పంచదార, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
టమోటో రసం చేయడానికి, టమోటాలు జాగ్రత్తగా కడిగినవి, చిన్నగడ్డలను తొలగించి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, జుసిజర్ గుండా వెళతాయి. ఫలిత రసాన్ని ఒక ఎనామెల్ సాస్పూన్లో కురిపించింది, నిప్పు మీద ఉంచి, మోస్తరు వేడి మీద వేసి, 10 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి, నురుగు ఏర్పరుస్తుంది. పూర్తి రసంలో ఉప్పు, పంచదార, నల్ల మిరియాలు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు (ఉదాహరణకు: తులసి, లేదా ఒరేగానో) రుచి చూడవచ్చు. అన్ని మిశ్రమ, వెంటనే క్రిమిరహితం సీసాలలో మరియు రోల్ మీద పానీయం పోశారు. మేము మరుసటి రోజు వరకు మూసివేయబడిన డబ్బాలను పెట్టి, తర్వాత ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాము: ఒక గది లేదా ఒక చిన్నగది.
ఆకుకూరల తో తాజాగా ఒత్తిడి టమోటా రసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టమోటా - 2 కేజీ;
- పెటియోల్డ్ సెలెరీ - 1 కేజీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
టొమాటోస్ గని, ఎండిన, ముక్కలుగా కట్, మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా, మరియు అప్పుడు మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా మాస్ రుద్దు. బలహీన మంట మీద రసం ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. సెలేరీ కడుగుతారు, చిన్న ఘనాలతో చూర్ణం చేసి టొమాటో రసంలో కలుపుతారు. అప్పుడు అన్ని బ్లెండర్ ఒక సజాతీయ రాష్ట్రం, సీజన్ ఉప్పు, రుచి మరియు శుభ్రంగా పాత్రల మీద పోయాలి మిరియాలు కు రుబ్బు.
మీరు మీ హోమ్ కోసం మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఇంటిని తయారు చేసిన రసాలను తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా? అప్పుడు క్యారట్ మరియు క్రాన్బెర్రీ రసం కోసం వంటకాలను ప్రయత్నించండి.