కనీస మొత్తం కోసం ఒక హాట్ డిష్ ఉడికించాలి అవసరం ఉంటే, అది సార్వత్రిక సూప్ billet ప్యాకింగ్ కోసం స్టోర్ అమలు చేయడానికి విలువైనదే కాదు, అది సులభంగా చిన్నగది లో ఇంటిలో మరియు స్టోర్ వద్ద ఉడికించాలి ఇది రసం, ఒక పెర్ల్ బార్ తో సహజ డ్రెస్సింగ్ జోడించడానికి సరిపోతుంది. అలాంటి ఒక ఇంధనం నింపిన భాగంగా, మీ గార్డెన్ నుండి పెర్ల్ బార్లీ మరియు కూరగాయలు మాత్రమే తెలివైన పదార్థాలు లేవు.
శీతాకాలంలో ఊరగాయ కోసం దోసకాయ డ్రెస్సింగ్
పదార్థాలు:
- తాజా దోసకాయలు - 1.6 కిలోలు;
- పెర్ల్ బార్లీ - 270 గ్రా;
- టమోటాలు - 780 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 620 గ్రా;
- వినెగార్ - 55 ml;
- క్యారట్లు - 430 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 65 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా.
తయారీ
తయారీ సాంకేతికత ప్రాధమిక సులభం. మొదట, తాజా దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను ఘనాలపై కట్ చేసి, క్యారెట్లు గొడ్డలితో గొడ్డలితో నరకడం, మరియు గుబురును శుభ్రం చేయాలి. బ్రజియర్ లో, చమురు లో పోయాలి, టపాకాయల దిగువన తాజా దోసకాయలు మరియు టమోటాలు ఉంచండి, ఒక గాజు నీటి పావు పోయాలి మరియు పెర్ల్ బార్లీ పాటు మిగిలిన కూరగాయలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు డ్రెస్సింగ్ sweeten, వినెగార్ లో పోయాలి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, సగటు వేడి సెట్. సమయం పూర్తయిన తరువాత, ఒక మూతతో నింపి, మరో 10 నిముషాల నిమిత్తం కనీస వేడిని నమలంగా వదిలేయండి.సమయం ఇచ్చిన తర్వాత, బార్లీతో బార్లీతో శుభ్రపరచడం కోసం తుమ్మెదలు మరియు చలికాలం కోసం రోల్ వేయండి. డబ్బాల యొక్క కంటెంట్లను పూర్తిగా చల్లగా చేసినప్పుడు, వాటిని చిన్నగదిలో నిల్వకి తరలించవచ్చు.
పెర్ల్ బార్లీ మరియు పుట్టగొడుగులను తో ఊరగాయ కోసం డ్రెస్సింగ్
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ టమోటాలు - 2.3 కిలోల;
- పెర్ల్ బార్లీ - 190 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు (ఏదైనా) - 850 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 430 గ్రా;
- తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు - 540 గ్రా;
- క్యారట్లు - 430 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 45 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 230 ml;
- వినెగార్ - 115 గ్రా;
- వేడి మిరియాలు యొక్క పాడ్.
తయారీ
మీరు శీతాకాలంలో rassolnik కోసం ఒక డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం ముందు, పెర్ల్ బార్లీ తయారీ వేగవంతం, మొత్తం రాత్రి చల్లని నీటిలో అది లోపలికి చేరు, నీటిని హరించడం, మరియు perlovku కడగడం మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి.
మేము కూరగాయలు పాస్. ఆకుపచ్చ టొమాటోలును కత్తిరించి బ్లెండర్తో వాటిని శుభ్రపరుస్తుంది. బ్రేజ్ లో మేము ఉల్లిపాయ రింగులు, తీపి మరియు వేడి మిరియాలు, మరియు క్యారట్లు నుండి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. పుట్టగొడుగులను ముక్కలు వేసి వాటి నుండి తేమ పూర్తిగా ఆవిరైపోనివ్వండి. టమాటో సాస్ ని పూరించండి, టొమాటో పేస్ట్ ను అనుసరించండి, చమురులో పోయాలి మరియు అరగంట కొరకు కూరగాయలను ఉంచండి. కొంతకాలం తర్వాత, ఉడికించిన croup పోయాలి మరియు వినెగార్ జోడించండి. మరిగే వెంటనే, లేపనం ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో ఉంచవచ్చు మరియు కవర్లుతో చుట్టబడుతుంది.
ఇది సూప్ ఉడికించాలి సమయం ఉన్నప్పుడు, స్టాక్ స్టాక్ చాలు, ముక్కలుగా చేసి పిక్లింగ్ దోసకాయలు మరియు వాటిని కింద నుండి ఒక చిన్న ఊరగాయ, లారెల్ సూప్ జోడించడానికి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని.
రెసిపీ - శీతాకాలంలో కోసం ఊరగాయకు ఇంధనం నింపుకునే
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 1.6 కేజీ;
- క్యారట్లు - 480 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 95 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 35 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 15 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 340 గ్రా;
- పెర్ల్ బార్లీ - 140 గ్రా;
- వెనిగర్ - 20 మి.లీ.
తయారీ
పెర్ల్ బార్లీని ప్రక్షాళన చేసిన తర్వాత, అది సిద్ధంగా ఉంది వరకు అది కాచు. Perlivka brewed అయితే, కూరగాయలు జాగ్రత్తగా ఉండు: తురిమిన క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు సేవ్ మరియు వాటిని నుండి అదనపు రసం బయటకు squeezing లేకుండా కాల్చిన తాజా తురిమిన దోసకాయలు జోడించండి. సాధారణం సీజన్ కూరగాయలు, చక్కెర జోడించడానికి మరియు అరగంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వదిలి. ఉడికిస్తారు కాయగూరలు లోకి టమోటా పేస్ట్ ఉంచండి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు నశించు ప్రతిదీ వదిలి ఇప్పుడు అది 15 నిమిషాలు అగ్ని న చాలు చేయాలి తరువాత, ఉడికించిన ముత్యాల బార్లీ మలుపు వార్తలు. ఈ దశలో, వేయడం పాన్ యొక్క కంటెంట్లను లారెల్ మరియు పీ మిరపాలను చేర్చవచ్చు, మీరు డ్రెస్సింగ్ను మరియు అలంకరించు ఉపయోగించడానికి ప్లాన్ చేస్తే. ఇప్పుడు అది శుభ్రమైన బ్యాంకుల మీద ప్రతిదీ పంపిణీ మరియు రోల్ అప్ ఉంది.