ఉల్లిపాయలు నిల్వ ఎలా - ఇంట్లో పంట సేవ్ ఉత్తమ మార్గాలను

శీతాకాలంలో తాజా ఉత్పత్తిని ఆస్వాదించడానికి ఉల్లిపాయలు ఎలా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవడం శరదృతువు ప్రారంభంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, కూరగాయల నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. ముఖ్యమైనవి వెంటిలేటెడ్ కంటైనర్లలో ఉత్పత్తుల యొక్క స్థానం మరియు వాటిని ప్రత్యేక పరిస్థితులలో ఉంచడం, సరైన ఉష్ణోగ్రత పద్ధతులలో, క్రింద వివరించినవి.

ఇంట్లో శీతాకాలంలో ఉల్లిపాయలు ఎలా నిల్వ చేయాలి?

శీతాకాలం కోసం ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడానికి మెథడ్స్ వైవిధ్యభరితంగా ఉంటాయి మరియు వివిధ రకాల కూరగాయల మీద ఆధారపడి ఉంటాయి. సో, ఉల్లిపాయలు బుట్టలను, కార్డ్బోర్డ్ పెట్టెలలో నిల్వ చేయబడతాయి, బ్రెయిడ్స్ లోకి అల్లుతారు మరియు సస్పెండ్ అవుతుంది. రెడ్ ఉల్లిపాయలు అంశాలలో ఉంచబడ్డాయి, లీక్స్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచిన ఇసుక మరియు ప్లాస్టిక్ సంచులను అంగీకరిస్తాయి, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సున్నాకి దిగువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నాణ్యత కోల్పోవు.

1. ఇంట్లో ఉల్లిపాయల నాణ్యమైన నిల్వ సరైన సాగు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది: పొడి వాతావరణంలో మాత్రమే ఉల్లిపాయలను తొలగించాలి. తరువాత, కూరగాయలు ఇప్పటికీ డ్రాఫ్ట్ లో ఎండబెట్టి, అప్పుడు వారు ఒక కంటైనర్ లో ఉంచారు మరియు బాల్కనీ సమీపంలో ఉంచుతారు.
2. లీక్స్ భూమి నుండి శుభ్రం, ఎండిన, ఆకులు వదిలి, వేర్లు కత్తిరించిన. తర్వాత, ఇసుకతో బాక్సులను ఒక నిలువు స్థానం లో ఏర్పాటు, దీనిలో ఉత్పత్తి 6 నెలల కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.
3. రెడ్ ఉల్లిపాయలు సులువుగా కంటైనర్లలో పడుకునే రకాలుగా వర్తించవు: ఇది అంశాలలో కలుపుతారు మరియు చల్లని గదిలో వేలాడదీయబడుతుంది.

ఒక అపార్ట్మెంట్ లో ఉల్లిపాయలు నిల్వ ఎలా?

శీతాకాలంలో కూరగాయలు తినేవారికి ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడానికి కొన్ని పరిస్థితులను గమనించాలి. ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు పట్టణ ప్రాంతాలలో లేదా దుకాణాలలో కూరగాయలు నిరంతరంగా కొనుగోలు చేయాలని కోరుకుంటున్న పట్టణ అపార్టుమెంట్లు నివాసితులు కాబట్టి, ఈ క్రింది సిఫార్సులు ఉపయోగపడుతున్నాయి.

1. శీతాకాలంలో ఉల్లిపాయ నిల్వ చేయడానికి ముందు, మీరు దాని ఆకుల పొడవును జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. దీర్ఘ ఆకులు ఉన్న ఉల్లిపాయలు, ఒక braid లో అల్లిన మరియు ఒక చల్లని మరియు పొడి స్థానంలో సస్పెండ్.
2. మీరు బుట్టలను లేదా పెట్టెల్లో ఉల్లిపాయలను ఉంచవచ్చు మరియు కారిడార్, అల్మరా లేదా చిన్నగదిలో 70% వరకు తేమతో 22 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు.
3. నిల్వ అత్యంత విజయవంతమైన కంటైనర్ గుర్తించిన పాలీప్రొఫైలిన్ మెష్: వారు ప్రసరణ అందించడానికి మరియు మీరు త్వరగా క్షయం గుర్తించడం అనుమతించు.

శీతాకాలంలో లీక్స్ నిల్వ ఎలా?

ఇంట్లో శీతాకాలంలో ఉల్లిపాయల నిల్వ పెట్టెలు బాక్సులను, బుట్టలను మరియు ప్లస్ ఉష్ణోగ్రత వాడకానికి మాత్రమే పరిమితం కాదు. చాలా భిన్నమైన పరిస్థితులు లీక్స్ అవసరం. ఇది ఒక తుషార-నిరోధక నమూనా మరియు ఉష్ణోగ్రత -7 డిగ్రీలకి సంపూర్ణంగా తట్టుకోగలదు, అందువల్ల, మరింత తరచుగా, ఒక దుప్పటిలో లేదా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్లో ఇసుకతో బాక్స్లో ఒక బాల్కనీలో హైబెర్నేట్ అవుతుంది.

1. ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేసే ముందు, అది పొడిగా మరియు 1/3 భాగంతో rootlets కత్తిరించుకోవాలి.
2. ఉల్లిపాయలు బాగా ఇసుకలో భద్రపరచబడతాయి. దీనికోసం ఓవెన్-వేయించిన ఇసుక యొక్క చిన్న పొరను బాక్స్ లోకి కురిస్తారు, దీనిలో ఒక విల్లు నిలువుగా ఉంచబడుతుంది. సెల్లార్లో లేదా బాల్కనీలో ఇటువంటి నిర్మాణాన్ని నిల్వ ఉంచడం అవసరం, అక్కడ అది తుషారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అది ఒక వెచ్చని రాగ్లో చుట్టబడుతుంది.
3. రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేసినప్పుడు, ఉల్లిపాయలు ప్లాస్టిక్ సంచులలో చుట్టి మరియు +5 డిగ్రీల కన్నా అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచబడతాయి.

ఉల్లిపాయలు ఎలా నిల్వ చేయాలి?

ఉల్లిపాయల నిల్వ ఉష్ణోగ్రత కూరగాయల రకాన్ని బట్టి మారుతుంది. స్వీట్ - 0 నుండి -1 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలు అవసరం, పదునైన - సున్నాకి 3 డిగ్రీలకి పాలనను నిర్వహించాల్సిన అవసరం ఉంది. అపార్టుమెంట్లు అటువంటి షరతులను అందిస్తాయి కాబట్టి, చిన్న మొత్తంలో ఉల్లిపాయలతో, మీరు థర్మామీటర్ యొక్క ప్లస్ పాయింట్ వద్ద - 17 నుండి 22 డిగ్రీల వరకు ఆపవచ్చు.

1. ఉల్లిపాయలను నిల్వ ఉంచడానికి ముందు, ఇది బాగా ఎండబెట్టి మరియు క్రమబద్ధీకరించాలి: చిన్నదిగా మరియు పండని మొదట తినడం కోసం వేయబడుతుంది, మిగిలినది ఇప్పటికే ఉన్న కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది. కోర్సు లో కార్డ్బోర్డ్ బాక్సులను, ది వికర్ బుట్టలు, చెక్క పెట్టెలు. అలాంటి కంటైనర్లు మెస్టానిన్స్, అల్మారాలు లేదా గదిలో ఉంచబడతాయి.
2. మెరుగైన నిల్వ కోసం, ఉల్లిపాయలు చిన్న మొత్తంలో ఊక లేదా సుద్దతో చల్లబడతాయి, ఇవి రెండూ తేమను సంపూర్ణంగా పీల్చుతాయి.

ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన ఉంచడానికి ఎలా?

ఒలిచిన ఉల్లిపాయల నిల్వ రుచి మరియు కూరగాయల ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలను కాపాడటానికి ఒక సాధారణ కొలత. వంట ప్రక్రియలో కూరగాయల అవశేషాలు లేదా పొయ్యి లేకుండా ఉత్పత్తిని ఉంచడానికి ఇష్టపడే అనేక గృహిణుల వాస్తవికత కారణంగా శుభ్రం చేసే సమయంలో మళ్లీ కన్నీళ్లు చిందించకూడదని అనేక రెట్లు కలిగిన నమూనాలను కనుగొనడంతో ఇది సంభవిస్తుంది.

1. ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయించి, ఒక మూసివున్న కంటైనర్లో ఉంచాలి మరియు 7 రోజులు నిల్వ ఉంచాలి.
2. ఆహార చిత్రం ఉపయోగించడం కంటే దారుణంగా ఉంది. అది రూట్ 5 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.
3. అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం చల్లని నీటిలో ఉల్లిపాయలు నిల్వ చేయడం. ఆమె రోజువారీ షిఫ్ట్ 14 రోజులు కూరగాయలను కాపాడుతుంది.

ఎరుపు ఉల్లిపాయలు ఎలా నిల్వ చేయాలి?

క్రిమియన్ విల్లును ఎలా నిల్వచేయాలనే దానిపై ద్వీపకల్పం యొక్క నివాసితుల కన్నా బెటర్, ఎవరూ తెలుసు. ఈ సంస్కృతి చాలా పెరుగుతోంది, మరియు నిల్వలో తక్కువ మోజుకనుగుణంగా ఉండదు వాస్తవం: ఉంచడం సామర్ధ్యం లేకపోవడం మీరు 120 రోజులపాటు నాణ్యమైన రూపంలో ఉల్లిపాయలను ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది, దాని తరువాత, మొలకలు దాని రుచి కోల్పోయి, క్షీణించిపోతాయి.

1. క్రిమియన్ ఉల్లిపాయను నిల్వ చేయడానికి ముందు, ఆకులు దానిని బండిల్ గా అలంకరించేందుకు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు వదిలివేయండి.
2. కట్ట ఒక ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన మాత్రమే కాదు, చిన్నగదిలో మరియు కిచెన్లో ఇది సస్పెండ్ చేయబడిన రాష్ట్రంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

ఎండిన ఉల్లిపాయలు ఎలా నిల్వ చేయాలి?

ఎండిన రూపంలో ఉల్లిపాయ నిల్వ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మార్గాలలో ఒకటి. చాలా మంది గృహిణులు ఈ విధంగా పండించిన కూరగాయలను ఇష్టపడతారు: అవి కనీసం ఖాళీని ఆక్రమిస్తాయి, రిఫ్రిజిరేటర్ ఉండటం అవసరం లేదు, తక్కువ బరువు మరియు రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు తాజా నమూనాలను అధిగమిస్తాయి. అదనంగా, వారి తయారీ కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి.

1. రూట్ ఓవెన్లో ఎండిన చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, కూరగాయల శుభ్రం, వలయాలు లోకి కట్ మరియు 4 నుండి 7 గంటల నుండి 40 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద tinned.
2. ఉల్లిపాయ ఎండబెట్టిన తరువాత, అది చూర్ణం చేయబడుతుంది, సాక్స్, గాజు లేదా మెటల్ కంటైనర్లలో ఉంచబడుతుంది మరియు అనేక సంవత్సరాలు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

శీతాకాలంలో వసంత ఉల్లిపాయ నిల్వ

రిఫ్రిజిరేటర్లో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడం శీతాకాలపు సెలవులు కోసం తాజా విటమిన్ ఉత్పత్తిని ఇవ్వడానికి ఒక సందర్భంగా చెప్పవచ్చు. తరచుగా ఉల్లిపాయలు రిఫ్రిజిరేటర్ దిగువ భాగంలో ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో ఉంచుతారు మరియు పలు వారాలు పాటు నిలబడి లేదా కూరగాయల మూలాలను మూసివేయాలి, కాండం తాకినప్పుడు, తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో కాలానుగుణంగా నీటిని తేమగా ఉంచుతారు.

1. రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేసినప్పుడు, ఆకుపచ్చ ఈకలు ఆహార కాగితం చుట్టి, గతంలో rinsed మరియు ఎండబెట్టి.
2. ఆశ్చర్యకరంగా, కేవలం ఉల్లిపాయను నీటిలో ఉంచి, ఒక ప్యాకెట్తో ఈకలను కప్పి ఉంచడం, మీరు ఉత్పత్తిని తాజాగా రెండు వారాలపాటు ఉంచుకోవచ్చు.

శీతాకాలంలో సువాసనలను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

షాల్ట్ - చలికాలంలో నిల్వలో బల్బ్ నుండి వేరు వేరుగా ఉంటుంది, ఇది కూడా braids లోకి ఏర్పడుతుంది మరియు సస్పెండ్ చేయబడింది, లేదా vented కంటైనర్లలో ఉంచబడుతుంది మరియు చల్లని మరియు పొడి గదుల్లో ఉంచబడుతుంది. మంచి తుషార నిరోధకత కారణంగా, ఉల్లిపాయ నాణ్యత తక్కువగా ఉండిపోతుంది, మరియు ఘనీభవించి, నాణ్యతను కోల్పోకుండా త్వరగా కరిగిపోతుంది.

1. ఒక చల్లని ఉష్ణోగ్రత పాలనలో, ఉల్లిపాయ బాగా సగం ఏడాది పాటు భద్రపరచబడుతుంది.
2. అనుభవం తోటమాలి అది స్తంభింప ఉంచడానికి ఇష్టపడతారు. ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడానికి ముందు, అది శుభ్రం, కట్, తేమ, కంటైనర్లలో ఉంచుతారు మరియు ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.

సెల్లార్ లో ఉల్లిపాయలు నిల్వ

శీతాకాలపు గదిలో ఉల్లిపాయల నిల్వ సరైన ఉష్ణోగ్రత పాలనను అనుసరించి ఉంటుంది. సో, ఉల్లిపాయల కోసం, ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రత 0 నుండి +4 డిగ్రీల వరకు ఉంటుంది, ఇది లీక్స్కు అనుకూలంగా ఉంటుంది, అందువల్ల రకరకాల రకాల్లో ఇది దారితీస్తుంది. అదనంగా, ఈ ఒక పాలన, ఒక అపార్ట్మెంట్ లో చేయలేరు ఇది కూరగాయలు, పెద్ద సంఖ్యలో వేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.

1. ఉల్లిపాయ యొక్క ఆశ్రయం దాని రకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి వెంటనే దానిని క్రమం చేయడానికి మరియు రకాలు ప్రకారం పంపిణీ చేయడం మంచిది.
2. స్వీట్ రకాలు మాత్రమే ఫిబ్రవరి వరకు సేవ్ చేయవచ్చు, మరియు పదునైన - వేసవి వరకు.
3. నేలమాళిగలో అదే తేమ 85% ను మించకూడదు, లేకుంటే కూరగాయలు త్వరితంగా రాదు.
4. నిల్వ కార్టన్ బాక్సులను, బాక్సులను మరియు నార సంచులు సరిగ్గా సరిపోతాయి.