ఇప్పుడు పెరుగుతున్న జనాదరణ పొందిన వంటకాలను పొయ్యిలో వంట చేయడానికి అనువైన, పఫ్ పేస్ట్రీ. అన్ని తరువాత, పైస్ మరియు ఇతర గూడీస్ లేకుండా ఒత్తిడి భరించవలసి చాలా కష్టం. అదనంగా, పఫ్ పేస్ట్రీ చాలా సులభంగా తయారు మరియు ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు.
ఘనీకృత పాలుతో ఓవెన్లో పఫ్ పాస్ట్రీ బన్స్
వాటిని సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, ఫలితంగా మీ అంచనాలను సమర్థించడం కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది. పొయ్యి లో ఇటువంటి కాల్చిన పఫ్ పేస్ట్రీ కోసం stuffing వివిధ ఎంచుకోవచ్చు: ఘనీకృత పాలు, జామ్, జామ్ - ఇది మీ మానసిక స్థితి ఆధారపడి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఒక గుడ్డు ఎంపిక - 1 ముక్క;
- అధిక నాణ్యత పిండి - 475 గ్రా;
- పాలు 2.5% - 165 మి.లీ;
- చక్కెర - 95 గ్రా;
- నూనె - 65 గ్రా;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె - 95 ml;
- ఈస్ట్ ఒక చిన్న సంచి.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఉడికించిన పాలు - 0.5 పాత్రలు.
చిలకరించడం కోసం:
- చక్కెర - 90 గ్రా.
తయారీ
పిండి 2 tablespoons మరియు చక్కెర ఒక tablespoon తో ఈస్ట్ కలపాలి, అప్పుడు కొద్దిగా preheated పాలు పోయాలి. కదిలించు మరియు మిగిలిన చక్కెర జోడించండి. మిశ్రమాన్ని సుమారు ఒక క్వార్టర్లో నిలబడటానికి వదిలివేయండి. అప్పుడు అది కూరగాయల నూనె మరియు గుడ్డు తెలుపు పోయాలి. కొన్ని నిమిషాలు ఒక మిక్సర్ తో ద్రవ్యరాశి కలపాలి.
పిండి జల్లెడ మరియు నిరంతర గందరగోళాన్ని తో పిండి దానిని జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగుతాయి. పూర్తిగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక విస్తృత కంటైనర్ లో ఉంచండి, ఆహార చిత్రం తో కవర్ మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి.
సుమారుగా 150 g బరువున్న చిన్న ముక్కలుగా పూర్తి పిండిని కట్ చేసుకోండి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక బంతిని కొట్టండి, మళ్లీ ఒక చలన చిత్రంలో వ్రాసి ఒక గంట క్వార్టర్లో వదిలివేయండి. దీని తరువాత, ప్రతి బంతిని ఒక రోలింగ్ పిన్తో ఒక సన్నని ఫ్లాట్ కేక్గా చుట్టండి మరియు చల్లటి వెన్నతో గ్రీజు చేయండి. ప్రతి ఒక్కటి పైన కేకులు ఉంచండి మరియు మరోసారి వాటిని రోలింగ్ పిన్తో కదిలించండి, తద్వారా ఒక పెద్ద కేక్ వ్యాసంలో సుమారు 40 సెం.మీ. ఉంటుంది.దీనిని 15-16 త్రిభుజాలుగా కట్ చేసి విస్తృత అంచున ఉండే మందపాటి పాలుతో కట్ చేయాలి. ఫిల్లింగ్ ఓవెన్లో లీక్ చేయకపోయి, పిండి రోల్ను చుట్టండి, రోల్స్ యొక్క భుజాలను కట్టుకోండి. ఒక బేకింగ్ ట్రే, మిగిలిన పచ్చసొన తో గ్రీజు న ఉత్పత్తులు ఉంచండి, చక్కెర తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి. Preheat పొయ్యి 180 డిగ్రీల మరియు గురించి 25 నిమిషాలు ఉత్పత్తులు రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో రుచికరమైన పఫ్ pastry
మీరు పొయ్యిలో ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఉడికించాలి ఏమి తెలియదు ఉంటే ఈ ఆదర్శ ఉంది. ఇటువంటి బేకింగ్ అవాస్తవిక, కానీ సాకే మరియు చాలా రుచికరమైన మాత్రమే మారుతుంది, మరియు దీన్ని చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ ఈస్ట్-ఫ్రీ డౌ - 1 షీట్;
- పిండి - 165 గ్రా;
- గుడ్లు పెద్ద, ఎంపిక - 4 PC లు. మరియు 1 శాతం. కందెన పైస్ కోసం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 3 ఈకలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
పరీక్ష విభాగం 12 ముక్కలుగా కత్తిరించబడదు, బయటికి రాదు. మీరు చిన్న దీర్ఘ చతురస్రాలు కలిగి ఉండాలి.