ఇప్పుడు మనం చాలా సులభమైన వంటకం కోసం వంటకాలను చెప్పండి, కానీ క్యాబేజీ మరియు వినెగార్ తో రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరం సలాడ్. మీరు తినడానికి ముందు వెంటనే ఉడికించాలి, మరియు మీరు శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు.
క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు వెనిగర్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- తాజా క్యాబేజీ - 700 గ్రా;
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 120 ml;
- ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 20 ml;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 0,5 స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
క్యాబేజీ సన్నగా shinkuem మరియు మంచి చేతులు. ఉల్లిపాయలు సన్నని semirings లోకి కట్. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు మూడు. మేము క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు మిళితం. మేము సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం: ప్రెస్ గుండా కూరగాయల నూనె, వెనీగర్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి మిళితం. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, కదిలించు మరియు 20 నిమిషాలు promarinovatsya కోసం వదిలి. ఇది తరువాత పట్టికకు వడ్డిస్తారు.
వినెగార్ మరియు దోసకాయ తో క్యాబేజీ సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 800 గ్రా;
- దోసకాయ - 300 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
క్యాబేజీ thinly గుడ్డ ముక్క. దోసకాయలు సగం వలయాలు లోకి కట్. మేము కూరగాయలు మిళితం, వినెగార్, ఆలివ్ నూనె, చక్కెర మరియు ఉప్పు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ బాగా. లెట్ యొక్క కాసేపు సలాడ్ నిటారుగా.
వినెగార్ మరియు గంట మిరియాలు తో క్యాబేజీ సలాడ్
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 2.5 కిలోల;
- తీపి మిరియాలు - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 1 గాజు;
- వెనీగర్ 6% - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
క్యాబేజీ ఉడికించి, ఉప్పుతో రుబ్బు. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు మూడు, మరియు గడ్డి, ఉల్లిపాయ తో మిరియాలు కట్ - సగం వలయాలు. మేము ఒక పెద్ద saucepan లో అన్ని పదార్థాలు చాలు, కూరగాయల నూనె, చక్కెర జోడించండి. వినెగార్ లో, చల్లని ఉడికించిన నీరు 100 ml పోయాలి మరియు సలాడ్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి. మేము జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ మిక్స్ మరియు డబ్బాలు ఉంచారు, మేము ఒక tolstalk తో టాప్ డౌన్. మేము చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తాము.
వినెగార్ మరియు ఎండుద్రాక్షలతో క్యాబేజీ సలాడ్
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
- సముద్ర కాలే - 100 గ్రా;
- raisins - 100 g;
- ఉల్లిపాయ (ఎరుపు) - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
రైసిన్లు వేడి నీటిని పోయాలి. మేము కొద్దిగా తెలుపు క్యాబేజీ మరియు పెకింగ్ క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క, సగం వలయాలు లోకి ఎరుపు ఉల్లిపాయలు కట్. సముద్ర కాలే చిన్న కుట్లు లోకి కట్. మేము అన్ని పదార్థాలు మిళితం, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు వెనిగర్ జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
శీతాకాలంలో వినెగార్ తో క్యాబేజీ సలాడ్
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 3 కిలోలు;
- వెల్లుల్లి - 3 తలలు;
- క్యారట్లు - 2 కిలోలు;
- నీటి 1.4 లీటర్లు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- ఉప్పు - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 200 ml;
- బే ఆకులు - 4 PC లు.
- నల్ల మిరియాలు బఠానీలు - 13 PC లు.
- వినెగార్ - 200 ml.
తయారీ
క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క, ఒక లోతైన కంటైనర్ జోడించండి, పత్రికా గుండా ఒక పెద్ద తురుము పీట, వెల్లుల్లి, న తడకగల క్యారట్ జోడించండి. మేము marinade సిద్ధం: చక్కెర తో మిక్స్ నీరు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, బే ఆకు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము మంట మీద చాలు, ఒక వేసి తీసుకొను, వినెగార్ను కలిపి మళ్లీ వేయించి, వేడి మాంసం కూరగాయలను పోయాలి, శుభ్రమైన సీసాలలో మిక్స్ మరియు స్ప్రెడ్ సలాడ్ పోయాలి. లిటెరర్లు సుమారు 20 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేస్తాయి, ఆపై రోల్ చేయండి.
మిరియాలు, క్యారట్లు మరియు వెనిగర్ తో క్యాబేజీ సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వినెగర్ 5% - 100 మి.లీ;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
క్యాబేజీ ఒక ప్రత్యేక grater తో గుడ్డ ముక్క. ఒక మాధ్యమం grater న క్యారెట్లు మూడు. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, మరియు తీపి మిరియాలు కట్ - స్ట్రాస్. ఒక పెద్ద బౌల్ లో కూరగాయలు రెట్లు. క్యాబేజీ కష్టం ఉంటే, అది మొదటి ఉప్పు తో చూర్ణం చేయవచ్చు. మేము మాంసం సిద్ధం: వినెగార్ లో, 60 ml నీరు, చక్కెర, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని అగ్ని మీద ఉంచండి. గందరగోళాన్ని, ఉప్పు మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు ఒక వేసి తీసుకొస్తారు. పైన చోటు నుండి ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మరియు ఒక చిన్న లోడ్ ఉంచండి, మిరియాలు మరిగే marinade తో క్యాబేజీ సలాడ్ పూరించండి. తర్వాత 10-12 పాలకూర సిద్ధంగా ఉంది!