తన్నుకొను నుండి మీరు ఖచ్చితంగా మీ రుచించలేదు మరియు ప్రియమైన వారిని మరియు స్నేహితులతో ఉంటుంది ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన వంటకాలు, చాలా సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ చేప తగినంత సులభం మరియు త్వరగా ఉడికించాలి, మరియు దాని రుచి పైన ఉంటుంది.
మేము మీరు వంటల కోసం అనేక ఏకకాల మరియు సాధారణ మరియు అసాధారణమైన వంటకాలను అందిస్తాము.
టొమాటోలు మరియు వెల్లుల్లితో పిండిలో వేయించిన తింటారు
పదార్థాలు:
- తూటా యొక్క ఫిల్లెట్ - 550 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 30 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గ్రీన్స్ (మెంతులు మరియు పార్స్లీ) - రుచి చూసే;
- నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 90 ml;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
పిండి, బ్రెడ్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. ప్రత్యేక గిన్నె లో మేము గుడ్లు ఓడించింది.
మేము మొదటి గుడ్లు లో తన్నుకొను యొక్క ఫిల్లెట్లు ముంచుట, అప్పుడు బ్రెడ్ లో మరియు ఎరుపు వేడి నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ వాటిని ఉంచండి. ఒక వైపు నుంచి కాల్చిన చేపను తిరగండి, రెండు రకాల మిరియాలు, టొమాటోలు మరియు వెల్లుల్లిని చల్లుకోవటానికి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, మూత కింద సంసిద్ధతను తెచ్చుకోండి. తరిగిన మూలికలతో టొమాటోలు, వెల్లుల్లితో తడిసిన ఫిల్లెట్ తరిగిన. మేము ఏదైనా సైడ్ డిష్ లేదా ఒక ప్రత్యేక డిష్ తో సర్వ్.
పొయ్యి లో రేకు లో జున్ను కాల్చిన సోర్ క్రీం లో తన్నుకొను
పదార్థాలు:
- flounder మీడియం పరిమాణం - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 35 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 g;
- జున్ను - 60 గ్రా;
- మెంతులు - 3 కొమ్మలు;
- ఉప్పు - రుచి;
- మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి.
తయారీ
తన్నుకొనే వాష్, శుభ్రంగా, చీకటి చర్మం తొలగించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో నిమ్మ రసం, సీజన్ పోయాలి మరియు రేకు యొక్క మెరిసే వైపు కాంతి చర్మం లే. పైన నుండి, తడకగల చీజ్ తో తరిగిన మెంతులు మరియు చల్లుకోవటానికి తో దాతృత్వముగా గ్రీజు సోర్ క్రీం. అప్పుడు మనం ఇటుకతో ఇల్లుని మూసివేసి చేపలను నొక్కకుండా, ఇరవై నిమిషాల వరకు 195 డిగ్రీ పొయ్యికి పూడ్చింది.
సమయం గడిచిన తరువాత, మరొక ఎనిమిది నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తెరవండి.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను తో తన్నుకొను
పదార్థాలు:
- తన్నుకొను - 1 కిలోల;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చాంపినాన్స్ - 450 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 190 గ్రా;
- సోయా సాస్ - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - 15 గ్రా;
- మెంతులు - రుచి చూసే;
- చేపలకు మసాలా - రుచి చూసే;
- జున్ను హార్డ్ - 140 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
తన్నుకొను, ఎండిన, రెక్క మరియు తలని కత్తిరించిన రెక్క మరియు చర్మం నుండి కత్తిరించబడుతుంది. అప్పుడు కట్
చేపలు marinated ఉన్నప్పుడు, peeled బంగాళాదుంపలు వృత్తాలు, క్యారట్ స్ట్రాస్, పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు, మరియు ఉల్లిపాయలు semirings ఉంటాయి.
బేకింగ్ షీట్ మొదటి బంగాళాదుంపలు, తరువాత పుట్టగొడుగులు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వ్యాప్తి. అన్ని పొరలు ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉంటాయి. వేయించిన కూరగాయలు న మేము తన్నుకొను ముక్కలు కలిగి, మిగిలిన సాస్ పోయాలి మరియు మురికి నిమిషాలు 195 డిగ్రీల ఓవెన్ ఒక వేడి కు డిష్ పంపండి. అప్పుడు ఏడు నిమిషాలు హార్డ్ తురిమిన చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
పనిచేస్తున్నప్పుడు, తరిగిన మెంతులు తో రుద్దు.