మాంసకృత్తులు కంటే ముందుగానే పరిగణించదగిన వంటకాలను మాంసకృత్తుల కంటే ఎంతో క్లిష్టంగా కాదు. అలాంటి వంటకం మీ టేబుల్ మీద ప్రత్యేకంగా మారుతుంది మరియు అన్ని తినేవాళ్లను తప్పకుండా ఆనందించాలి.
గుడ్డుతో బీఫ్ కాలేయ రోల్
ఒక నింపి, బహుశా, ఇటువంటి వంటలలో అన్ని రకాల మధ్య నక్షత్రాలు కాలేయం నుండి రోల్స్. నింపి మాంసం, చీజ్, ఆకుకూరలు మరియు కూరగాయలు లేదా గుడ్లు కావచ్చు. క్రింద వంటకాలు లో, మేము కోసం చివరి పదార్ధం ఎంచుకున్నాడు.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 500 గ్రా;
- పందికొవ్వు - 80 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- రొట్టె రొట్టె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
అన్ని మొదటి, మేము గుడ్లు వ్యవహరించే: రెండు గుడ్లు హార్డ్, శుభ్రం మరియు కత్తిరించి ఉడకబెట్టడం చేయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగారు వరకు ఉల్లిపాయల మీద చక్కగా తరిగిన బేకన్ మరియు వేసి కరుగుతాయి. ఉల్లిపాయ వేయించు ఒక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు చక్కగా కోసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కలపండి.
గొడ్డు మాంసం కాలేయం పూర్తిగా కడిగి నాళాలు మరియు చిత్రాల నుండి శుభ్రం చేయబడుతుంది. మేము కాలేయాలను పలకలతో కట్ చేసి సగం సెంటీమీటర్ల మందంతో తేలికగా కొట్టాం. కాగితం తువ్వాలతో మేము హెపాటిక్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు పని ఉపరితలంపై ఉంచండి. గొడ్డలితో నరకడం యొక్క అంచుల్లో ఒకటి నుండి మేము నింపే గుడ్డు యొక్క భాగాన్ని చాలు మరియు కాలేయాన్ని ఒక రోల్లోకి మలుపు, ఆపై దాన్ని టూత్పిక్లతో పరిష్కరించండి.
మిగిలిన గుడ్డు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పరాజయం, మేము ఒక కాలేయం రోల్ ముంచుట, మరియు అప్పుడు మేము బ్రెడ్ లో పోయాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు అన్ని వైపులా బంగారు రంగుకు కాలేయం వేసి వేయాలి. మేము అదనపు కొవ్వును శోషించడానికి ఒక రుచిలో వేయించిన రౌలెట్ను ఉంచాము, ఆపై మేము దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.
చీజ్ మరియు బేకన్తో చికెన్ కాలేయ రోల్
కోడి కాలేయం నుండి రౌలెట్ ఒక హృదయపూర్వక ప్రధాన వంటకం కానవసరం లేదు, ఇది ఒక బీర్ గాజుకు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన చిరుతిండి కావచ్చు మరియు క్రింది రెసిపీ దాని యొక్క ప్రత్యక్ష సాక్ష్యం.
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 3 PC లు.
- ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 60 గ్రా;
- ఆలివ్ - 6 ముక్కలు;
- బేకన్ - 6 ముక్కలు.
తయారీ
మీరు కాలేయం నుండి ఒక రోల్ తయారుచేయటానికి ముందు, చికెన్ కాలేయం కొట్టుకుపోయి, పారుదల మరియు సగం కట్ చేయాలి. మేము విభజనల మధ్య జున్ను మరియు ఆలివ్ ముక్కను చాలు, ఆపై బేకన్ యొక్క సన్నని స్ట్రిప్తో కాలేయ "శాండ్విచ్" ను మూసివేయండి. Toothpicks తో బేకన్ పరిష్కరించండి. మేము బేకింగ్ కోసం పార్చ్మెంట్ లో రోల్స్ మరియు 10-15 నిమిషాలు 200 ° C కు preheated పొయ్యి లో ఉంచండి.
పరీక్షలో పంది కాలేయ రోల్ - రెసిపీ
డౌలో గణనీయమైన కాలేయ రోల్ సెలవు దినంతో కాకుండా, రోజువారీ పట్టికలో కూడా వండుతారు.
పదార్థాలు:
- పంది కాలేయం - 500 గ్రా;
- పఫ్ పాస్ట్రీ -1 ప్యాకింగ్;
- క్యాబేజీ - 2-3 ఆకులు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
తయారీ
పంది కాలేయం గని ఉంది, ఎండబెట్టి, సిరలు మరియు చిత్రాల శుభ్రం మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు అది ఉల్లిపాయ వేసి. ఉల్లిపాయలు తడకగల క్యారట్లు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజీ జోడించండి. మృదువైన,
ఒక మురికి ఉపరితలంపై డౌ అవ్ట్ రోల్. పొర ఒక అంచు నుండి మేము కాలేయం stuffing వ్యాప్తి మరియు మా రోల్ ఆఫ్. బేకింగ్ ముందు, కాలేయం నుండి కాలేయం నుండి మిగిలిన కొరడాతో గుడ్డుతో కలిపి, 20-25 నిముషాల వరకు 190 ° C ఓవెన్లో వేడిచేస్తారు.
మేము 10-15 నిమిషాలలో కత్తిరించే ముందు తయారుచేసిన రోల్ను కట్ చేసి, దానిని కట్ చేయాలి. బాన్ ఆకలి!