మీరు స్లీవ్ లో పొయ్యి లో ఒక రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన చికెన్ విందు కోసం ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి. మాంసం దాని సొంత రసం లో కాల్చిన వాస్తవం కారణంగా, చాలా జ్యుసి ఉంది.
చికెన్ పొయ్యిలో స్లీవ్ లో పూర్తిగా కాల్చిన
పదార్థాలు:
- తాజా చికెన్ - 1,3 కేజీ;
- బంగాళదుంపలు - 550 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 20 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- సహజ ఆలివ్ నూనె - 20 ml.
తయారీ
కాబట్టి, పూర్తిగా స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్ కాల్చడానికి, మృతదేహాన్ని ముందుగా కడగడం, అది పొడిగా, ఆలివ్ నూనె తో కవర్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి తో రుద్దు మరియు 2 గంటలు వదిలి. బంగాళాదుంపలు ముక్కలు మరియు podsalivaem లోకి కట్, శుభ్రం చేస్తారు. మేము చిన్న ముక్కలుగా ఆపిల్స్, గుడ్డ ముక్కలను కట్ చేసి, వాటిని కోడితో కలుపుతాము. మేము బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో ఉంచండి మరియు పక్షి పక్కన బంగాళదుంపలు లే. గట్టిగా నోడ్స్ యొక్క రెండు వైపులా ప్యాకేజీ కట్టాలి మరియు పైన నుండి కొన్ని పంక్తులు తయారు, ఆవిరి నిష్క్రమించడానికి. మేము డిష్ని వేడిచేసిన ఒక పొయ్యికి మరియు రొట్టె వరకు సిద్ధం చేస్తాము. అప్పుడు ప్యాకేజీ కట్, చికెన్ చక్కగా ఒక అందమైన ప్లేట్ న వేశాడు మరియు కాల్చిన బంగాళాదుంపలు అవుట్ రౌండ్.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో చికెన్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి - 1.6 కేజీ;
- బంగాళదుంపలు - 930 గ్రా;
- క్యారట్లు - 315 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 455 గ్రా;
- మిరియాలు బల్గేరియన్ (ఎరుపు) - 65 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- సోర్ క్రీం 20% - 405 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
స్లీవ్ లో చికెన్ ఉడికించాలి, పొయ్యి ముందు మండించగలదు మరియు వేడెక్కేలా వదిలి. అన్ని కూరగాయలు కడుగుతారు, శుభ్రం, చాలా పెద్ద ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక saucepan ఉంచి.
ఇప్పుడు మేము సాస్ సిద్ధం: ఒక piquet లో సోర్ క్రీం వేయడానికి, పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు కూరగాయలు పాన్ కు సాస్ చాలా జోడించండి. మిశ్రమం యొక్క మిశ్రమం చికెన్ యొక్క అన్ని వైపులా అద్ది మరియు ఆమె సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లబడుతుంది. బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ టేక్, ఒక వైపు అది కట్టాలి మరియు కొన్ని కూరగాయలు లే, ఒక బిగింపు వాటిని ఫిక్సింగ్. అప్పుడు మేము పక్షి మరియు మిగిలిన కూరగాయల ఊరవేసిన మృతదేహాన్ని వ్యాప్తి చేసాము, బ్యాగ్ నుండి గాలి బయట పడండి మరియు ఇతర వైపు నుండి కట్టాలి. మేము పొయ్యిలో ఒక గంటలో పొయ్యిలో ఒక కోడి రొట్టె కాల్చాలి, ఒక రెడ్డి స్టేట్ మరియు సంసిద్ధతకు 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
పొయ్యి లో బుక్వీట్ తో స్లీవ్ లో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 760 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- బుక్వీట్ - 100 గ్రా;
- టమోటా - 1 శాతం.
తయారీ
రుచి కు పోయడం, వండిన వరకు బుక్వీట్ జాగ్రత్తగా rinsed, 2: 1 మరియు వేసి యొక్క నిష్పత్తి లో శుభ్రంగా నీరు పోయాలి. చికెన్ కడిగి, తువ్వా మీద పొడి చేసి మసాలా దినుసులతో రుద్ది. టొమాటో కడిగి, బుక్వీట్తో బాగా చప్చేసి, మిళితం చేయండి. చికెన్ మేము మిరియాలు మరియు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు తో ఉప్పు రుద్దు. మేము టమోటాతో పక్షి లోపల బుక్వీట్ చాలు మరియు నింపి తగినంత నిద్ర రాదు కాబట్టి కాళ్లు పరిష్కరించడానికి. పైన నుండి చికెన్ వెల్లుల్లి తో పత్రికా ద్వారా ఒత్తిడి మరియు స్లీవ్ లో తయారు మృతదేహాన్ని ఉంచండి. కఠినమైన అంచులు టై మరియు 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 నిమిషాలు డిష్ కాల్చడం. అప్పుడు శాంతముగా స్లీవ్ తెరిచి, ఓవెన్ యొక్క వేడిని 220 కు పెంచండి మరియు మరొక 7 నిమిషాల గోధుమ రంగు డిష్ ఒక ఎర్రని, రుచికరమైన క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది. మేము ఒక అందమైన డిష్ లో పూర్తి ఆహార చాలు మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు తాజా కూరగాయలు అలంకరణ, పండుగ పట్టిక దానిని సర్వ్.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 550 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఎండిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు.
తయారీ
చికెన్ తొడలు కొట్టుకుపోయి, కాగితపు టవల్తో ఎండబెట్టి, మసాలా దినుసులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయల నూనెతో నింపబడి ఉంటాయి. అప్పుడు వెల్లుల్లి పిండి వేసి బాగా కలపాలి. మేము 25 నిమిషాలు మాంసం sift, ఆపై ఒక స్లీవ్ లో అది చాలు, అది కట్టాలి మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే లో వ్యాప్తి. మేము అరగంటకు కాల్చండి మరియు అరగంట కొరకు కాల్చాలి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, తరిగిన గ్రీన్స్ తో డిష్ అలంకరించండి.