మీరు కేక్ తయారు చేయడానికి, కానీ కూడా అది అలంకరించేందుకు మాత్రమే అనేక గంటల ఖర్చు సిద్ధమైన ఒక ఆధునిక మిఠాయి ఉంటే అప్పుడు చక్కెర లేస్ ఆభరణాలు సంపూర్ణ మీ తీపి కళాఖండాలు పూర్తి చేస్తుంది. ఈ పదార్ధం లో, మీకు లేస్ కోసం ఎయిసింగ్ కోసం రెసిపీ, కేకు చుట్టుకొలతకు సరిపోయేలా అనువైనది, ప్రత్యేక సిలికాన్ అచ్చులను సహాయంతో లేస్ నమూనాను ఏర్పరచడానికి మాస్టర్ క్లాస్ను పంచుకుంటాము.
ఇంట్లో లేస్ కోసం సాగే aysing కోసం రెసిపీ
సాధారణ చక్కెర గ్లేజ్ నుండి లేస్ కోసం ఎయిసింగ్ యొక్క ప్రధాన తేడా ఏమిటంటే, కొంతకాలం పాటు దాని మృదుత్వం మరియు చలనశీలతను కలిగి ఉంటుంది, లేస్ను ఏకపక్ష పద్ధతిలో ఉంచడం, వాస్తవంగా ఏ రూపాన్ని అయినా పునఃసృష్టిస్తుంది.
లేస్ కోసం ఎయిసింగ్ చేతితో తయారు చేయవచ్చు, కానీ మీరు ప్రత్యేక మిఠాయి దుకాణాలలో సిద్ధంగా ఉన్న మిశ్రమాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు నీటితో అది విలీనం చేయవచ్చు. మేము మొదటి ఎంపికలో నివసించుచున్నాము.
పదార్థాలు:
- నీటి 120 ml;
- టైలోజా - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి గుడ్డు తెలుపు - 1/2 tsp;
- ద్రవ గ్లూకోజ్ - 1/2 tsp;
- గ్లిసరిన్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
మీరు లేస్ కోసం ఒక సౌకర్యవంతమైన aysing తయారు ముందు, నీరు కాచు మరియు అది tylozu లో కరిగించు. తుడిచిపెట్టిన చక్కెర పొడి, పిండి పదార్ధాలు మరియు పొడి గుడ్డు తెల్లను కలిపిన తరువాత స్పష్టమైన మిశ్రిత ద్రవ్యరాశి వరకు మిశ్రమం ఏర్పడుతుంది. తరువాత, గ్లిజరిన్ తో గ్లూకోజ్ లో పోయాలి మరియు కలిసి అన్ని పదార్థాలు whisk. లేస్ కోసం ఎయిసింగ్ తయారీ అనేది మీరు కోరుకుంటే, మీరు మిశ్రమాన్ని ఆహార రంగులతో భర్తీ చేయవచ్చు.
ఒక ఎసినింగ్ కేక్ కోసం లేస్ - మాస్టర్ క్లాస్
Aysing కోసం మిశ్రమం సిద్ధం ఎలా వ్యవహరించింది తరువాత, సున్నితమైన లేస్ లోకి ఈ వికారమైన మాస్ తిరగండి ఎలా కొనసాగండి వీలు. మౌల్డింగ్ కోసం రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి: మీరు సహనానికి తోడై, చేతితో లేస్ లేస్, లేస్ మరియు ప్లాస్టిక్ గరిటెలాంటి ప్రత్యేక సిలికాన్ అచ్చు మత్ కొనుగోలు చేయడం ద్వారా సమయం మరియు నరాలను ఆదా చేయవచ్చు.
కూరగాయల నూనెతో ఒక ఎయిసింగ్, గ్రీజుతో అచ్చు పూరించడానికి ముందు, అన్ని పొడవైన కమ్మీలను పూరించడానికి ప్రయత్నిస్తారు. రగ్గు యొక్క అంచులలో ఒకదానిలో ఒక సన్నని రిబ్బన్తో ఎయిసింగ్ వేయండి. ఎయిసింగ్ లైన్కు గరిటెలాగా సమాంతరంగా ఉంచండి మరియు దానిని గీటుకొని, సరసన అంచు వరకు కొద్దిగా డౌన్ నొక్కండి.
8-12 గంటల తరువాత, శాంతముగా అచ్చు నుండి నమూనా తొలగించండి.
కావాలనుకుంటే, కేకును జోడించే ముందు లేస్ కత్తిరించవచ్చు.