రావియోలీని ఎలా తయారు చేయాలి?

వంటలలో కనిపించే తీరు రుచి కంటే తక్కువ పాత్ర పోషిస్తుంది, అందువల్ల చాలా మంది గృహిణులు ఇటువంటి వణుకులతో వారి పాక క్రియేషన్స్ రూపకల్పనను సూచిస్తారు. Pelmeni మినహాయింపు కాదు, మరియు కంటే ఎక్కువ, వారు వారి ప్లాస్టిసీటీ కారణంగా సృజనాత్మక ఆలోచన కోసం ఒక నిజమైన విస్తారము మారింది. వివిధ రకాల పద్ధతులతో పెల్మెనిని ఎలా మలచుకోవాలి అనేదానిపై మేము మరింత ఇత్సెల్ఫ్.

మీ చేతులతో పెల్మెని ఎలా తయారు చేయాలి?

మోడలింగ్ కుడుములు యొక్క క్లాసిక్ పద్ధతితో మొదలుపెడదాం, చాలా సులభమైన మరియు ప్రతి ఒక్కరికి తెలిసిన. మోడలింగ్ ప్రారంభించటానికి ముందు, డౌ కూడా ఒక కట్టలుగా కట్టబడుతుంది మరియు చిన్న పాచెస్ లోకి కట్ అవుతుంది. వాటిని ప్రతి అప్పుడు సన్నగా రోల్. ఈ సాంకేతికత దాని సమృద్ధి కారణంగా మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది: మీరు అన్ని స్క్రాప్లను సేకరించి, మళ్లీ గ్రైండ్ చేసి వాటిని రోల్ చేయకూడదు.

చుట్టిన పొర మధ్యలో నింపి ఒక భాగం ఉంచండి మరియు అంచుల నుండి అదనపు పిండి తొలగించండి.

చంద్రవంక చంద్రుడిని పొందడానికి అంచులను అంచులు కలుపుతాయి.

అప్పుడు మధ్యలో ఈ చంద్రవంక రెండు అంచులను కలుపు.

ఒక పెల్మెని లో రావియోలీని ఎలా తయారు చేయాలి?

మీరు సమయం చాలా సేవ్ మరియు నిష్క్రమణ వద్ద చక్కగా కుడుములు పొందాలనుకుంటే, అప్పుడు ఒక కుడుములు పొందండి.

సన్నగా పిండి బయటకు వెళ్లండి మరియు కుడుములు మీద వేస్తాయి. కణాలలో, డౌ యొక్క రెండవ పొరతో పూరకం మరియు కవర్ ప్రతిదీ ఉంచండి.

ఉపరితలానికి రోలింగ్ పిన్ని కఠినంగా నొక్కడం, ప్రతిదాన్ని బయటకు వేయండి.

జాగ్రత్తగా ఒక వేలు యొక్క కాంతి టచ్ తో అచ్చు కట్టుబడిన కుడుములు తొలగించండి.

త్వరగా కుడుములు అచ్చు ఎలా?

మీరు ప్రామాణిక పెల్మెని పెల్మెనికి ఇచ్చే ఆకృతిని మీకు ఇష్టపడకపోతే, అప్పుడు ప్రతిదాన్ని మీరు వ్యక్తిగతంగా కుమ్మరిస్తుంది.

ఒక సన్నని పొరలో పిండిని రోల్ చేసి, వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. ఓపెన్ కుడుములు మధ్యలో నింపి డౌ ఉంచండి.

అంచులను పట్టుకొని కంగారు పటిష్టంగా మూసివేయండి.

ఈ పరికరం యొక్క ప్రతికూలత పిండి పెల్టెట్ ఫ్లాప్ల వెలుపల అంటుకుంటుంది, అందువలన ఫ్లాట్ కేక్ యొక్క భుజాలపై ఒకదానిని కొద్దిగా చల్లిన పిండితో మెరుగ్గా ఉంచుతారు మరియు రెండింటి నుండి అంతా పూర్తిగా శుభ్రం చేయబడుతుంది, తద్వారా అంచులు బాగా కలిసి ఉంటాయి.

రావియోలీని ఎలా తయారు చేస్తారు?

డౌను అచ్చు చేయడానికి మరో సులభమైన మార్గం ఏ అనవసరమైన వ్యయాన్ని మినహాయించి, కనిష్టానికి తారుమారుని తగ్గిస్తుంది. చిన్న భాగాలుగా డౌను కట్ చేసి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి రోల్ చేసి, మధ్యలో నింపి ఉంచండి.

ఒక త్రిభుజం ఉద్భవిస్తుంది కాబట్టి కలిసి డౌ యొక్క మూడు వైపులా సేకరించి మధ్యలో వాటిని కనెక్ట్. సారూప్యత ద్వారా, మీరు మూడు సన్నటి పొరలను సేకరించకుండా, చతురస్రాకార ఆకారాన్ని పెల్మెనీకి ఇవ్వవచ్చు, కానీ నాలుగు.

ఒక కుడుములు pigtail అచ్చు ఎలా?

మోడలింగ్ ఈ పద్ధతి దీర్ఘ ఆసియా కుడుములు మరియు manti కోసం ఉపయోగిస్తారు. అతనికి, డౌ ముక్కలు కూడా ఒక సర్కిల్ లోకి గాయమైంది, అప్పుడు నింపి ఉచిత అంచులలో ఒకటి నిండి ఉంది.

తరువాత, బేస్ నుండి కదిలే, రెండు వైపులా పిండి ముక్కలు మరియు సెంటర్ లో కలిసి కట్టు.

చివరికి వెళ్లి, ఒకదానికొకటి రెండు ఉచిత అంచులను కళ్ళెం వేయడం.

చైనీస్ కుడుములు చెక్కడం ఎలా?

కింది మోడలింగ్ టెక్నిక్ను తరచుగా పెద్మెని యొక్క చైనీస్ వర్షన్ కోసం గేడజా అని పిలుస్తారు. ఈ పద్ధతిని అరువు తీసుకోవచ్చు మరియు మా కుడుములు గురించి, కేవలం బాగా నిటారుగా ఉండే పిండిని బాగా ఆకట్టుకొనేటట్లు నిర్ధారించుకోండి.

డౌ యొక్క సన్నని పొర నుండి సమాన వ్యాసాల వృత్తాలు కట్, నీటిలో కనీస మొత్తం వాటిని ప్రతి యొక్క గ్రీజు అంచులు. ద్రవ చాలా ఉత్సాహపూరిత ఉండకూడదు, లేకుంటే మీరు వ్యతిరేక ప్రభావం పొందుతారు - డౌ కలిసి కర్ర మరియు క్షయం ప్రారంభం అవుతుంది.

ఇప్పుడు, అంచులు ఒకటి పాటు తరలించడానికి మొదలు, సమాన పరిమాణ రక్షణను తయారు. మీరు ఈ విధంగా డంప్లింగ్స్ సగం అధీనం వరకు వాటిని ఓవర్లాప్ చేయడానికి కొనసాగించండి.

రెండవ, మృదువైన సగం, శాంతముగా ముడుచుకున్న అంచుతో కలపండి.