ఇతర తృణధాన్యాలు వంటి మొక్కజొన్న తృణధాన్యాలు ఎక్కువ పోషక విలువ కలిగి ఉంటాయి మరియు మినహాయింపు లేకుండా అందరికీ ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది, చిన్న నుండి పెద్ద వరకు. ఇది పాలు (నీరు) మీద లాకోనాల్గా వండుతారు లేదా ఇతర ఉత్పత్తులతో మరింత అసలు ఆహారాన్ని పొందవచ్చు.
మొక్కజొన్న గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
మొక్కజొన్న గంజి, ఇది సాధారణ లేదా మరింత సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది, మీరు ఏదైనా టెక్నాలజీని అనుసరించే ప్రాధమిక ప్రాథమిక నియమాలను అనుసరిస్తే ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన వంటకం అవుతుంది:
- మరింత వాడకముందు, కూడళ్ళు చాలా సార్లు కొంచెం నీటితో కడగాలి.
- ఒక saucepan లో ఒక స్టవ్ మీద వంట చేసినప్పుడు, డిష్ బర్నింగ్ నివారించడానికి అప్పుడప్పుడు కదిలిస్తుంది. అదే కారణంగా, మందపాటి దిగువ భాగాలతో వంటలను ఎంచుకోండి.
- సూత్రీకరణ లేకపోతే లేకపోతే, ద్రవ యొక్క 2.5-3 భాగాల ధాన్యం యొక్క 1 భాగాన్ని తీసుకునే భాగాలు నిష్పత్తులను గమనించండి.
- వెన్నతో రుచికోసం ఉన్న ఆహారాన్ని బాగా రుచి చూస్తుంది మరియు దానిని సుమారు గంటకు చుట్టి ఉంచాలి.
నీటి మీద మొక్కజొన్న గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
నీటి మీద మొక్కజొన్న గంజి - క్లాసిక్ లేదా లీన్ ఆహార (మీరు నూనె మినహాయించాలని ఉంటే) కోసం అనుకూలంగా ఉండే సాధారణ ఎంపిక. ఇది అల్పాహారం కోసం స్వతంత్రంగా వడ్డిస్తారు, కాయలు, తేనె లేదా పండ్లతో కూడిన రెసిన్లు మరియు మాంసం, చేపలకు ఒక హృదయపూర్వక సైడ్ డిష్ గా కూడా ఉపయోగిస్తారు. గంటకు ఉత్పత్తుల యొక్క నిర్దిష్ట పరిమాణం నుండి, మీరు నాలుగు సేర్విన్గ్స్ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- రూకలు - 1 గాజు;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 2.5 కప్పులు;
- వెన్న, ఉప్పు.
తయారీ
- మొక్కజొన్న గింజలు పూర్తిగా నీటితో కడుగుతారు, ఉప్పునీరు కొట్టుకుపోయిన ద్రవ పునాదిలో ఉంచుతారు, మరలా మరల మరల మరల మరల ఉడకబెట్టడంతో కొన్నిసార్లు ముప్పై నిముషాలు వేడిగా ఉడికిస్తారు.
- వెన్న, మిక్స్, ర్యాప్ వేసి, కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
పాలు న మొక్కజొన్న గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
తరువాత, మీరు పాడి ఆధారం మీద మొక్కజొన్న గంజిని ఎలా సరిగా ఉంచి నేర్చుకుంటారు. ఈ విధంగా, ఉత్పత్తి మరింత సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. తరచుగా ఇది అల్పాహారం కోసం స్వీయ సేవలందిస్తుంది, పిల్లల మెన్ లో చేర్చడం, తక్కువ తరచుగా అలంకరించు మీద పనిచేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఉద్దేశిత వినియోగంపై ఆధారపడి, చక్కెర, కూరగాయలు లేదా ఇతర పదార్ధాలు జోడించబడవచ్చు. నాలుగు సేర్విన్గ్స్ ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- మొక్కజొన్న గుంపు - 1 గాజు;
- మొత్తం పాలు - 2.5 కప్పులు;
- వెన్న, చక్కెర, ఉప్పు.
తయారీ
- ఉడకబెట్టిన మొక్కజొన్న రూకలు, మరిగే పాలు, లవణీకరణ మరియు తియ్యటి ద్రావణంలో ప్రవేశపెట్టబడతాయి.
- మృదువైన మొక్కజొన్న గంజి ముప్పై నిముషాలు వేడిగా ఉండి, అప్పుడప్పుడు గట్టిగా వేడిచేస్తుంది.
గుమ్మడికాయ తో మొక్కజొన్న గంజి - రెసిపీ
శరీరానికి మన్నికైన ప్రయోజనం గుమ్మడికాయతో గోధుమ రంగు గంజిని తెస్తుంది, ఇది ఏ ద్రవ ఆధారం మీద వెల్డింగ్ చేయబడుతుంది మరియు అల్పాహారం, భోజనం లేదా విందు కోసం వడ్డించబడుతుంది. మీరు ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు చేర్చండి ఉంటే మరింత రుచికరమైన ఉంటుంది ఇది అన్ని విధాలుగా ట్రీట్ లో ఒక అద్భుతమైన సృష్టించడం, గుమ్మడికాయ గుజ్జు సంపూర్ణ మిశ్రమం. నాలుగింటికి భోజనం చేయడానికి సుమారు గంట సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- రూకలు - 1 గాజు;
- పాలు - 2.5 కప్పులు;
- మస్కట్ గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్షలు, మసాలాలు.
తయారీ
- మొక్కజొన్న పొడి వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా వేసి తగిలి, మరిగే పాలు పోయాలి మరియు మెత్తగా, గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి.
- విడిగా, వారు చక్కెర మరియు కడిగిన ఎండుద్రాక్షతో శుభ్రం చేసి ఘనాలపై కట్ చేసి, పాలు-తృణధాన్యాల ఆధారంగా ఒక కంటైనర్లో ఉంచారు.
- మొక్కజొన్న గంజి, సీజన్ కదిలించు మరియు వాటిని కాయడానికి వీలు.
మొక్కజొన్న గోధుమ - రెసిపీ
వివిధ ప్రాంతాల్లో మొక్కజొన్న పిండి నుండి గంజి దాని పేరు: mamalyga, puliska లేదా tokan - రోమానియా లో, మోల్డోవా మరియు Transcarpathia, పోలెంటా - ఇటలీలో . ప్రతి housewife తేనె (జామ్), లేదా cracklings, ఉల్లిపాయ కాల్చు, జున్ను, సోర్ క్రీం మరియు ఇతర సంకలితం తో పరిపూర్ణం కేవలం సర్వ్ ఇది రుచికరమైన, సృష్టించడం ఆమె రహస్య ఉంది. అరగంటలో నాలుగు వ్యక్తుల కోసం భోజనం ఏర్పాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మొక్కజొన్న నుండి పిండి - 1 గాజు;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 5 అద్దాలు;
- cracklings, ఉల్లిపాయ కాల్చు, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- పిండి నుండి మొక్కజొన్న గంజి తయారీ సంప్రదాయ ప్రక్రియ నుండి కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది.
- పిండి అవసరం లేదు. ఒక కొంచం కొంచెం కొంచెం కొంచెం పడుకోవడంతో ఆమె కొంచెం పడిపోతుంది.
- తరువాత, కంటైనర్ గోడలు మరియు గట్టిపడటం, 20-30 నిమిషాల నుండి దాని వెనుకబడి వరకు నిరంతర గందరగోళాన్ని విషయాలు ఉడికించాలి.
- మొక్కజొన్న గంజి బేకన్, వేయించిన మరియు పుల్లని క్రీమ్తో వడ్డిస్తారు.
మాంసంతో మొక్కజొన్న గంజి
మొక్కజొన్న ధాన్యం నుండి గంజి మాంసంతో వండుతారు, ఇది దాని పోషక లక్షణాలను పెంచుతుంది మరియు ఒక క్యాలరీ-తినే పురుష ప్రేక్షకులను తినేలా చేస్తుంది. మీరు ఆహార చికెన్, దూడ మాంసము, మరియు కొవ్వు పంది, గొర్రె వంటి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఎముకలేనిదిగా మరియు పెద్ద ముక్కలుగా ఉండనిది కాదని ఇది అవసరం. మీ పట్టికలో ఒక గంట కోసం నాలుగు ఆకలి పుట్టించే భాగాలు ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- రూకలు - 1 గాజు;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 2 కప్పులు;
- ఏ మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- కూరగాయల కొవ్వు, చేర్పులు.
తయారీ
- మాంసం కూరగాయలు కొవ్వు కోసం వేయించిన, సిద్ధం ఉంది.
- వేడినీరు, సీజన్ రుచి మరియు కడిగిన ధాన్యపు ద్రవ్యరాశి వేయడానికి సీజన్లో పోయాలి.
- కనిష్టంగా వేడిని తగ్గించండి మరియు మూత కింద ఆహారాన్ని, గందరగోళాన్ని, అరగంటలో తగ్గించండి.
చీజ్ తో మొక్కజొన్న గంజి
జున్ను తో రుచికరమైన మొక్కజొన్న గంజి కూడా పాక క్రియేషన్స్ ఈ రకమైన కోసం ఒక ప్రత్యేక ప్రేమ లేని వారికి ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. దీనిని తరచుగా జార్జియాలో తయారుచేయండి మరియు "ఎల్గేర్జి" అని పిలవండి. Imeretian జున్ను suluguni లేదా mozzarella భర్తీ చేయవచ్చు, మరియు బదులుగా ఒక నీటి బేస్, పాలు ఉపయోగించండి. ఉత్పత్తుల పేర్కొన్న పరిమాణం నుండి మీరు పూర్తి ఒక గంట పడుతుంది ఇది మూడు భాగాలు, పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- రూకలు - 1 గాజు;
- ఇమెరింటిస్కీ చీజ్ - 200 గ్రా;
- నీరు లేదా మొత్తం పాలు - 2.5 కప్పులు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- మరిగే ద్రవంలో, చీజ్ ముక్కలు గొడ్డలితో నల్లగా ఉండే వరకు మిక్స్ చేయాలి.
- సాలినో కంటెంట్, కొట్టుకుపోయిన తృణధాన్యాలు, ముప్పై నిమిషాల పాటు ఒక చిన్న వేడిలో గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి.
ఒక కుండ లో పొయ్యి లో మొక్కజొన్న గంజి
పొయ్యి లో కొట్టుకోవడం ద్వారా కుండలు వండుతారు మొక్కజొన్న గంజి, చాలా సువాసన మరియు సువాసన అవుతుంది. రెసిపీ యొక్క ప్రయోజనం స్పష్టంగా ఉంటుంది: పొయ్యి మీద పొయ్యి మీద నిలబడకుండా మరియు కంటెంట్లను కదిలించు. మిగతా ఉత్పత్తులను జోడించడం లేదా ఇతరులతో ఒకదానిని భర్తీ చేయడం, ఉదాహరణకు, చక్కెర చీజ్తో కూర్పును ప్రాధాన్యతగా మార్చవచ్చు. మూడు సేర్విన్గ్స్ ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- రూకలు - 200 గ్రా;
- పాలు - 500 ml;
- నీటి 100 ml;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 3 టీస్పూన్లు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- పిండిపదార్ధాలపై చమురు ముక్కలతో పిండిచేసిన మొక్కజొన్న రూకలు కడిగినవి.
- తీయగా మరియు రుచికోసం పాలుతో నింపి, నీటితో కలిపి, గతంలో ఒక వేసి తీసుకురావాలి.
- మొక్కజొన్న గంజి ఒక గంట కోసం 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో వండుతారు.
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో మొక్కజొన్న గంజి
క్రింద మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ తో మొక్కజొన్న గంజి ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఈ సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో, డిష్ చాలా శ్రద్ధ అవసరం లేదు, ఇది లేకుండా మీరు పొయ్యి మీద వంట చేయలేరు. Kashka బర్న్ కాదు మరియు రుచికరమైన, మృదువైన మరియు సున్నితమైన చూపుతుంది. తేనె, పండు, ఎండబెట్టిన పండ్లతో లేదా మాంసం లేదా చేపల కోసం అలంకరించుకోవచ్చు . ఆలోచన అమలు చేయడానికి, మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వంట కోసం ప్రత్యేక పాత్రను తీసుకోవాలి. పట్టికలో ముప్పై నిమిషాలలో నాలుగు కోసం ఒక మంచి భోజనం చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- తృణధాన్యాలు - 150 గ్రా;
- మరుగుతున్న నీరు మరియు పాలు - 250 మి.లీ.
- వెన్న, చక్కెర మరియు సంకలితం - రుచి చూసే.
తయారీ
- పిండిచేసిన తృణధాన్యాలు కొట్టుకుపోతాయి, వేడినీటితో పోస్తారు మరియు ఐదు నిమిషాలు ఉడికించి, రెండుసార్లు త్రిప్పి వేస్తారు.
- వేడి పాలు పోయాలి, రుచి మరియు మసాలా డౌన్ వేయడానికి.
- ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి, మరొక పదిహేను నిమిషాల్లో ఉడికించాలి, ప్రతి రెండు నిమిషాలు గందరగోళాన్ని పొందండి.