ఈ రోజు మనం బీన్స్ తో క్యాబేజీని ఎలా తప్పించాలో నేర్చుకుంటాము - వంట కోసం ఖాళీ సమయాన్ని చాలా అవసరం లేని ఆహార మరియు హృదయపూర్వక సైడ్ డిష్. ఇది చాలా ఆసక్తికరంగా రుచి కలయికను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది ఇతర వేడి ప్రధాన కోర్సులకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
బీన్స్ తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 200 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
మేము బీన్స్ కడగడం, చల్లటి నీటితో నింపి అనేక గంటలు నానబెట్టడానికి వదిలి, కావాలనుకుంటే, సమయం ఒక రాత్రికి పెంచవచ్చు. అప్పుడు మళ్ళీ శుభ్రం చేయు, నీరు పోయాలి మరియు ఒకటిన్నర గంటలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. నీటిని పారుటకు ముందు, పాన్ కు ఉప్పు వేయండి. తరువాత, మేము ఎగువ ఆకులు నుండి క్యాబేజీలను తీసివేసి, దానిని చక్కగా తీసివేస్తాము. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి సగం రింగులలో కట్ చేయాలి. క్యారట్లు కొట్టుకుపోయి, శుభ్రం చేసి పెద్ద గ్రుర్టుతో కలుపుతారు.
అప్పుడు 40 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఒక greased వేయించడానికి పాన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లో అన్ని కట్ కూరగాయలు ఉంచండి. ఒక మూత తో డిష్ కవర్ మరియు అది అప్పుడప్పుడు కదిలించు. పూర్తి సంసిద్ధతకు ముందు కొన్ని నిమిషాల ముందు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో రుచి చూసే మా గార్నిష్ కొద్దిగా వెల్లుల్లికి మనం చేర్చండి. తయారీ చివరిలో, పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి.
దీని సమయం తక్కువ ఉంది వారికి, ఈ అద్భుతమైన డిష్ సిద్ధం ఒక సులువైన మార్గం ఉంది - ఇది తయారుగా ఉన్న బీన్స్ తో క్యాబేజీ ఉడికిస్తారు ఉంది.
బీన్స్ మరియు పుట్టగొడుగులతో క్యాబేజీ
పదార్థాలు:
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 1 చెయ్యవచ్చు;
- క్యాబేజీ - 1 ముక్క;
- ఎండిన పుట్టగొడుగులను - 200 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ - కొమ్మల జత;
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
ఎండిన పుట్టగొడుగులు వెచ్చని నీటితో నింపి, అనేక గంటలు వదిలివేస్తాయి, మరియు సమయానికి అనుమతిస్తే, అప్పుడు రాత్రిలో. అప్పుడు నీరు విలీనం, పుట్టగొడుగులను సరసముగా కత్తిరించి వేయించి వేయించిన పాన్ లో వేయించి వేయాలి. క్యాబేజీ శుభ్రపరచడం మరియు చక్కగా కత్తిరించి, మొత్తం జోడించండి
ఇది ఆకుకూరలు, మెత్తగా కడిగి, కూరగాయలను కలపాలి. కొద్దిగా నీరు వేసి అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సగం వండిన వరకు మూసిన మూత కింద అలంకరించు ఉంచండి. కూజా నుండి మేము నీరు మరియు మిక్స్ బీన్స్ క్యాబేజీ, వంటకం వరకు వండిన వరకు. చివరల యొక్క చివరి నిమిషంలో, సోయ్ సాస్ మరియు ఇష్టమైన చేర్పులు జోడించండి. మీరు ఒక వ్యక్తిని చూడటానికి లేదా కాలానుగుణంగా కేలరీలు లెక్కించడానికి అలవాటుపడితే, తక్కువ రుచికరమైన తీగ బీన్స్ తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి.