హోమ్ బేకింగ్ యొక్క విస్తృత కలగలుపు మధ్య, ర్యాంకింగ్ లో మొదటి స్థానం పుట్టగొడుగులను తో పై తీసుకుంటారు. ఇది తియ్యని రుచికరమైన రుచికరమైన, దాని సాటిలేని వాసన మరియు సాపేక్షంగా తక్కువ కాలరీల కంటెంట్ యొక్క అద్భుతమైన రుచి లక్షణాల ద్వారా సులభతరం చేయబడుతుంది.
పుట్టగొడుగులను తో కేక్ - రెసిపీ
తరచూ, పుట్టగొడుగులతో ఉన్న పైను పిండిలో పిండి, అలాగే బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపి కేఫీర్ లేదా సోర్ క్రీం ఆధారంగా ఆధారాన్ని ఉపయోగించి, పిండితో నిండి ఉంటుంది. పూరకం చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, ఇక్కడ పుట్టగొడుగు పదార్ధాలను ఒక చిన్న వేయించిన ఉల్లిపాయతో లేదా ఇతర సమానమైన స్వతంత్ర భాగాలతో కలిపారు.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పీ
కోడి మరియు పుట్టగొడుగులతో సున్నితమైన మరియు కేవలం దైవంగా రుచికరమైన లారెంట్ పై వారాంతపు రోజులలో మరియు సెలవు దినాలలో ఏ పట్టిక అయినా ఒక ఆభరణం ఉంటుంది. అంతా మంచిది - రెండు ప్రదర్శన, సమతుల్య శ్రావ్యమైన రుచి మరియు అద్భుతమైన వాసన.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 350 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 200 ml;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 200 గ్రా;
- నీటి 50 ml;
- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె - 50 గ్రా;
- చేర్పులు.
తయారీ
- చికెన్ మాంసం ఉడకబెట్టడం మరియు కత్తిరించి ఉంటుంది.
- నూనె ఒక గుడ్డు తో భూమి మరియు మంచు నీటిలో కురిపించింది.
- Sifted స్వేచ్ఛా పారదర్శక భాగాలు జోడించండి మరియు బ్యాచ్ చేయండి.
- ఒక com లో మాస్ సేకరించండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు ఉంచండి.
- తడి ఉల్లిపాయల వరకు, పుట్టగొడుగులను వేయించి వేయించి తేమను ఆవిరైపోతుంది.
- 5 నిమిషాలు చికెన్, వేసి జోడించండి.
- మిగిలిన గుడ్లు కొరడాతో మరియు చీజ్ చిప్స్ మరియు క్రీమ్తో కలుపుతారు.
- రూపం లో పిండి బేస్ పంపిణీ, ఫిల్లింగ్ వ్యాప్తి మరియు పైన నుండి పూరక గుడ్డు చీజ్ పంపిణీ.
- 40 నిమిషాలు 185 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు కు పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ తో పై పంపండి.
బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులతో పీ
తాజాగా అందుబాటులో లేకపోతే, మీరు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో ఒక రొట్టెని కాల్చవచ్చు, కాని ఈ సందర్భంలో ఉప్పు మిగులు కూరగాయలు అదనంగా అమర్చబడుతుంది. ఛాంపియన్షిప్ తరచూ బంగాళాదుంపలకు ఇవ్వబడుతుంది, ఇది పుట్టగొడుగు రుచిని సంపూర్ణంగా పూరిస్తుంది, ఇది డిష్ను నిజమైన పాక కళాఖండంగా మారుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు, తేనె పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 220 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 250 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- వెన్న - 90 గ్రా;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- వెచ్చని పాలు, ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు చిటికెడు, చమురు, పిండి జోడించబడి బ్యాచ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది.
- ఒక గంట కోసం వేడి లో ఫలితంగా ముద్దతో గిన్నె వదిలివేయండి.
- బంగాళాదుంపలు కొన్ని నిమిషాల పాటు శుభ్రం చేయబడతాయి, తురిమిన మరియు వేడి నీటిలో ఉడకబెట్టబడతాయి.
- ముక్కలు ఉల్లిపాయ పాస్, తేనె లేదా పుట్టగొడుగులను వేసి మరికొంత వేయించాలి.
- వారు తయారు చేయబడతాయి, బేకింగ్ ట్రే లేదా అచ్చులో పంపిణీ చేయబడతాయి.
- బంగాళాదుంపలు వేయించిన, సోర్ క్రీం మరియు మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం మరియు పై నుండి వ్యాప్తితో కలుపుతారు.
- అన్ని జున్ను చల్లుకోవటానికి మరియు అరగంట 185 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు కు పుట్టగొడుగులను తో కేక్ పంపండి.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పాన్కేక్ పై
పాన్కేక్లు నుండి మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒకసారి రుచి చూస్తే, మీరు అతని నమ్మకమైన అభిమానులలో ఎప్పటికీ ఉంటారు. అన్ని తరువాత, అది నిజంగా చాలా రుచికరమైన, అసలు మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సువాసన రుచికరమైన, అత్యధిక ప్రశంసలు విలువైన ఉంది.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- చికెన్ పల్ప్ - 400 గ్రా;
- గడ్డలు - 120 గ్రా;
- పార్స్లీ - 5 శాఖలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- నూనె - 120 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 250 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు, మసాలాలు.
తయారీ
- పాలు, పిండి, గుడ్లు, పంచదార, వెన్న మరియు ఉప్పులో సగం ఒక భాగం పిండి పునాదిని తయారు చేస్తాయి మరియు సంప్రదాయ మార్గంలో పదిహేను నిమిషాల వేసి పాన్కేక్లను తయారు చేస్తారు.
- చికెన్ ఉడికించి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
- ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను కొవ్వు, ఉప్పు, మిరియాలు, రుచి మరియు మూలికలతో రుచి చేసుకోండి.
- బ్లెండర్ కంటైనర్లో మాంసం మరియు పార్స్లీతో వేయించు మరియు దానిని మెత్తండి.
- పుట్టగొడుగులతో పైకి అలంకరించేందుకు, మయోన్నైస్ మరియు నింపిన పాన్కేక్లను ఒకదానిపై ఒకటిగా ఉంచి జున్ను ప్రతి పొరను చల్లుకోవాలి.
పుట్టగొడుగులతో పఫ్ పేస్ట్రీ
సులభంగా సిద్ధం మరియు పుట్టగొడుగులను తో నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక పఫ్ కేక్ పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. మీరు చాలా సంతోషంగా hostesses ఉంటుంది, నిమిషాల్లో ఇది ఏర్పాట్లు, మరియు అద్భుతమైన ఫలితాలు కూడా దయ్యాలు తో సంతృప్తి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 250 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- గడ్డలు - 120 గ్రా;
- నూనె - 50 ml;
- సోర్ క్రీం - 90 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- బాసిల్, మార్జోరామ్, థైమ్, మెంతులు - చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం.
తయారీ
- అవ్ట్ అవ్ట్ మరియు అచ్చు లోకి లేయర్డ్ పొర మారవచ్చు.
- ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగు ముక్కలు, చల్లని మరియు చీజ్ చిప్స్, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలతో రుచికోసం మిక్స్.
- ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక కంటైనర్లో మరియు పచ్చసొనతో కప్పి ఉంచండి.
- ఇది 185 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులను తో బ్రౌన్ పాడింగ్ కోసం వేచి ఉంది.
పుట్టగొడుగులను మరియు మృదు మాంసంతో పరాజయం పావు
ఉత్పత్తి రూపకల్పనకు ప్రామాణికం కాని విధానం, దాని రెసిపీ దిగువ వివరించబడింది, ఇది ప్రతి పట్టికలో జనాదరణ పొందిన మరియు ప్రజాదరణ పొందకుండా నిరోధించదు. ముక్కలు వేయించిన మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో పీ ఉడకబెట్టిన బియ్యం మరియు కూరగాయలతో తరచుగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, స్ట్రింగ్ బీన్ తీసుకోబడుతుంది, కానీ అది ఏదైనా కూరగాయల కలయికతో భర్తీ చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- చంపినాన్స్ marinated - 300 గ్రా;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- బియ్యం ఉడికించి - 1.5 కప్పులు;
- forcemeat - 400 g;
- గడ్డలు - 180 గ్రా;
- కొవ్వు - 20 గ్రా;
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 300 గ్రా;
- కెఫిర్ - 220 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 ½ స్పూన్;
- పిండి - 240 గ్రా;
- చేర్పులు.
తయారీ
- కేఫీర్, వదులుగా భాగాలు, గుడ్లు తో గుడ్లు చేర్చండి.
- ఉల్లిపాయ ఘనాల పాస్, వండిన మాంసం వేసి వేసి వేయించాలి.
- బియ్యం, కరిగిన చంపినాన్స్ సిద్ధం.
- వేరు చేయగలిగిన రూపం పార్చ్మెంట్తో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు పుట్టగొడుగులను వేయించబడతాయి, తర్వాత జున్ను చిప్స్ ఉంటాయి.
- తరువాత, అన్నం, వేయించిన ముక్కలు మాంసం మరియు బీన్స్.
- అన్ని ద్రవ పిండి నింపి పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు 195 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిని పంపండి.
- సగం ఒక గంట చల్లబరుస్తుంది, మరియు ఒక డిష్ మీద ఉత్పత్తి చెయ్యి.
పుట్టగొడుగులతో లెంట్ కేక్
తరువాత, మీరు జంతువు యొక్క ఉత్పత్తులను ఉపయోగించకుండా ఒక లీన్ వైవిధ్యంతో పుట్టగొడుగులను ఒక కేక్ ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఇటువంటి బేకింగ్ శాకాహార మద్దతుదారులకు లేదా మత విశ్వాసాలపై పరిమితులను పాటించే వారికి మాత్రమే లభిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- chanterelles లేదా పుట్టగొడుగులను మరియు క్యాబేజీ - 300 g ప్రతి;
- ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
- కూరగాయల కొవ్వు - 150 ml;
- పిండి - 450 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- చేర్పులు.
తయారీ
- ఈస్ట్ మరియు వదులుగా పదార్థాలతో వెచ్చని నీటితో కలిపి, చమురు 2/3 లో పోయాలి, కలపాలి మరియు విధానం కోసం వదిలివేయండి.
- ఫ్రంట ఉల్లిపాయలు వేరుశెనగ మరియు క్యాబేజీ విడివిడిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి.
- క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక పై అమర్చండి, రూపంలో డౌ యొక్క 2/3 వేయించి, ఈస్ట్ బేస్ యొక్క కుట్లు తో కూరటానికి మరియు కప్పడంతో నింపండి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద అరగంట కోసం ఉత్పత్తిని కాల్చండి.
మల్టీవర్క్లో పుట్టగొడుగులతో కేక్
మీరు బేకింగ్ ఈ రకమైన కోసం బహుళ కాయడానికి ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు మీరు పుట్టగొడుగులను తో ముఖ్యంగా రుచికరమైన జెల్లీ పై చెయ్యవచ్చు. మీరు నిమిషాల్లో దీనిని చేయవచ్చు, మరియు వంటగది సహాయకుడు బేకింగ్ చేస్తాడు, అద్భుతమైన ఫలితాన్ని పొందడానికి ఉత్తమ పరిస్థితులను అందిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- chanterelles లేదా తేనె పుట్టగొడుగులను - 350 g;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- నూనె - 40 గ్రా;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులను నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో ఉల్లిపాయలు వేయించి ఉంటాయి.
- రుచికి ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండితో ఉప్పులను కలిపించండి.
- ఒక బౌల్ లోకి సగం మాస్ పౌర్, వేసి వ్యాప్తి మరియు డౌ మిగిలిన తో కవర్.
- ఒక గంట కోసం "రొట్టె" మోడ్లో కేఫీర్లో పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయండి.