మీరు ఇప్పటికే ప్రామాణిక బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడికించిన పాస్తాతో వండిన పాస్టాతో వండుతారు, మరియు సాధారణ ఆహారాన్ని కొద్దిగా కొత్తగా మీ బంధువులన్నింటిని ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలనుకుంటున్నారా, మీరు ఒక సరళమైన, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు మరపురాని డిష్ తయారు చేయాలని సూచించారు - పుట్టగొడుగులతో పాస్తా. పాస్తా యొక్క అద్భుతమైన రుచి చాలా కాలం పాటు జ్ఞాపకం అవుతుంది. పుట్టగొడుగులతో పాస్తా కోసం కొన్ని విభిన్న వంటకాలను చూద్దాం.
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో పాస్తా
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 200 గ్రా;
- వైట్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - రుచి చూసే;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచి చూసే;
- ఆకుకూరలు - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
"పుట్టగొడుగులను పాస్తా ఎలా" - మీరు అడుగుతున్నారా? ప్రతిదీ చాలా సులభం మరియు సులభం. మీకు ఇష్టమైన పాస్తా తీసుకొని కొంచెం ఉప్పునీరులో వాటిని కాచు. సమయం వృధా లేకుండా, మేము ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు cubes వాటిని కట్. బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లితో వేయించాలి. ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను చెయ్యి - వాటిని గని, వాటిని శుభ్రం, చిన్న ప్లేట్లు వాటిని కట్ మరియు ఉల్లిపాయ వేయించు కు మాంసంతో కలిసి వాటిని జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్ 10 నిమిషాల తరువాత సోర్ క్రీం మరియు బాగా కలపాలి. అప్పుడు పాన్ లో పాస్తా చాలు, కదిలించు, కవర్ మరియు తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు కవర్. పోర్సిని పుట్టగొడుగులను మరియు ముక్కలు వేయించిన మాంసంతో రెడీ పాస్తా, ప్లేట్లలో వ్యాపించి, తడకగల జున్ను చల్లుకోవటానికి మరియు గ్రీన్స్ తో అలంకరించండి.
మాకరోనీ పుట్టగొడుగులతో నింపబడి ఉంటుంది
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 150 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 150 గ్రా;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 50 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఫ్రెష్ పుట్టగొడుగులను గని, 25 నిమిషాలు కొంచెం సాల్ట్ వాటర్ లో పలకలు మరియు కాచు లోకి కట్. మైన్ ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, శుభ్రమైన, బంగారు గోధుమ వరకు ఆలివ్ నూనె లో చిన్న ఘనాల మరియు వేసి కట్. అప్పుడు వేయించడానికి ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి, రుచి హామ్ మరియు ఉప్పు సన్నని కుట్లు లోకి కట్.
పాస్తా బాయిల్ మరియు చిన్న గూళ్ళు రూపంలో బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి. ప్రతి పుట్టగొడుగు నింపి సగ్గుబియ్యము, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో 5 నిమిషాలు పంపిన. పుట్టగొడుగులను తో పాస్తా పూర్తయిన గూళ్ళు టేబుల్లో వడ్డిస్తారు, గతంలో గ్రీన్స్తో అలంకరించారు.
మల్టీవార్క్ లో పుట్టగొడుగులను తో మాకరోనీ
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 స్పూన్.
- పుట్టగొడుగులు (తెలుపు లేదా చాంపిగ్నోలు) - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- పెరుగు - 200 ml;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలా - రుచి చూసే;
- ఆకుకూరలు - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
ఈ డిష్ మల్టీవిక్లో వెంటనే తయారు చేయబడింది. ముందుగానే దాన్ని ప్రారంభించండి మరియు "పై" మోడ్ను సెట్ చేయండి. మల్టివార్కా వేడిచేస్తున్నప్పుడు, మేము పుట్టగొడుగులను వేసి, సగం రింగులతో ఉల్లిపాయలను కట్ చేయాలి. Preheated గిన్నె లో మేము కూరగాయల నూనె పోయాలి, మేము ఉల్లిపాయ వ్యాప్తి మరియు అనేక నిమిషాలు అది వేసి.
అప్పుడు కట్ ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను మరియు అన్ని కలిసి 15 నిమిషాలు. మేము రుచికి మసాలా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయాలి. తరువాత, శాంతముగా పెరుగు పెరుగు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పోయాలి. పాస్తా పోయాలి మరియు వేడి కొద్దిగా ఉప్పునీరు పోయాలి. బాగా కలపాలి, పాస్తా కలిసి అతుక్కొని ఉండదు. మేము బహువచనంలో గిన్నె వేసి, "స్టీమర్" మోడ్ను సెట్ చేసాము. సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయం, ఒక చిన్న తురుము పీట చీజ్ మీద రుద్ది ఆపై పాస్టాతో గిన్నెకు జోడించండి. ఇది సమానంగా కరుగుతుంది, మరియు మీరు జున్ను సాస్ లో మాకరోనీ ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి!