ఇది చాలా పండ్లు మరియు బెర్రీలు మిళితం ఎందుకంటే కేక్ కోసం ఒక అసాధారణ నింపి కేవలం ఒక పండు క్రీమ్ ఉంది. ఇప్పుడు మేము ఈ అద్భుతమైన నింపి లేదా డెజర్ట్ తయారుచేసిన కొన్ని వంటకాలను చెప్పాము.
బిస్కట్ కేక్ కోసం ఫ్రూట్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 200 గ్రా;
- 30% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 90 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- జెలటిన్ - 10 గ్రా.
తయారీ
Yolks మరియు చక్కెర భాగంగా పూర్తిగా రుద్దుతారు, ఆపై వెచ్చని పాలు లో పోయాలి. వేడి నిరంతరం మందపాటి వరకు కదిలించు. జెలటిన్ నీటితో లేదా పాలుగా తయారవుతుంది మరియు మా మిశ్రమానికి పోస్తారు మరియు దానిని చల్లబరుస్తుంది. మిగిలిన పంచదారతో క్రీమ్ పక్కగా , గుడ్డు పాలు మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, ఆపై తాజా స్ట్రాబెర్రీస్ గుజ్జుచేయాలి. ఫలితంగా స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ తో, మేము బిస్కట్ కేకులు ద్రవపదార్థం.
పండు క్రీమ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గూస్బెర్రీ లేదా కోరిందకాయ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- క్రీమ్ కొవ్వు - 350 ml;
- చక్కెర వనిల్లా - 2 స్పూన్.
తయారీ
నీటి 150 ml టేక్, అది లోకి చక్కెర 125 గ్రాముల పోయాలి మరియు దానికి బెర్రీలు జోడించండి, ఒక మరుగు తీసుకుని. 15 నిముషాల వరకు తక్కువ వేడి మీద మృదువైన వరకు బెర్రీస్ పులుసు. అప్పుడు మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్ది మరియు అది చల్లబరుస్తుంది. సగం న whisk క్రీమ్, చక్కెర పోయింది వరకు whisk చక్కెర మరియు vanillin యొక్క 60 గ్రా మరియు whisk జోడించండి. బెర్రీ పురీని కలిపి వండుకున్న క్రీమ్, మరొక మూడు నిమిషాలు whisk. మరియు రెండు గంటల ఫ్రిజ్ మా పండు క్రీమ్ పంపండి. ఇది ఒక కేక్ కోసం ఒక క్రీమ్ గా లేదా స్వతంత్ర పండు డెజర్ట్ గా ఉపయోగించవచ్చు.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు పండ్ల క్రీమ్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1.5 కప్పులు;
- జెలటిన్ - 15 గ్రా;
- పైనాపిల్ - 100 గ్రా;
- పీచు - 2 ముక్కలు;
- కివి - 1 ముక్క;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా మెత్తగా, చక్కెరను కలిపి బ్లెండర్తో whisk. ప్రోటీన్ల నుండి ప్రత్యేకమైన యోగులు. ఒక మందపాటి ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశి వరకు విస్కీ ఏర్పడుతుంది. ప్రోటీన్తో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి మరియు వనిలిన్ జోడించండి. జలటిన్ తక్కువ మొత్తం నీటిలో కరిగించబడుతుంది మరియు పూర్తి రద్దు వరకు వేడి చేస్తుంది. జెలాటిన్ కు పెరుగుతో-ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశిని జోడించండి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని వేయాలి. పైనాపిల్, పీచు మరియు న్యూజిలాండ్ల నిమ్మరసం చిన్న cubes తో శుభ్రం చేయబడతాయి. ముక్కలు పెట్టిన పండ్ల ముక్కలను ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశి మరియు మిశ్రమానికి చేర్చండి. క్రీమ్ కేక్ కోసం ఉపయోగిస్తారు ఉంటే వెంటనే కేకులు న అది చాలు. మరియు ఒక భోజనానికి, అప్పుడు మేము kremanki న పోయాలి మరియు చల్లబరుస్తుంది రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి.