ప్రత్యేక ఆహార ఆహారం సగటు వ్యక్తికి చాలా అసాధారణ పరిస్థితి. బంగాళదుంపలు లేదా పాస్తా వంటి మాంసం కోసం ఇష్టమైన సైడ్ డిష్లు నిషేధించబడ్డాయి, మరియు సంక్లిష్టమైన కూర్పుతో సలాడ్లు మెను నుండి బయటకు రావు. అయినప్పటికీ, అటువంటి సంక్లిష్ట వ్యవస్థతో పాటు మీరు త్వరగా మరియు సులభంగా సిద్ధం చేసే ప్రత్యేకమైన ఆహారపు భోజనాన్ని ఎన్నుకోవచ్చు.
ప్రత్యేక ఆహార ఉత్పత్తుల కలయిక
"మా తండ్రి" వంటి అన్ని సూత్రాలను మీరు తెలుసుకుంటే మాత్రమే ప్రత్యేకమైన ఆహారపు నమూనా మెను చేయవచ్చు. ఒక సందర్భంలో, మేము వాటిని పునరావృతం చేస్తాము:
- ప్రోటీన్లు కొవ్వులు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లతో కలిపి ఉండరాదు - తటస్థ ఉత్పత్తులతో మాత్రమే;
- పాల ఉత్పత్తులు, సాధారణంగా పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ ఇతర ఉత్పత్తులు కలిపి సాధ్యం కాదు;
- అనేక రకాల కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా అనేక రకాల ప్రోటీన్లను ఒకే భోజనం తీసుకోదు - ఒకే రకమైన ఆహారం తీసుకోవడం;
- ఇది పిండి పదార్ధాలు మరియు చక్కెర (అన్ని తీపి) కలపడానికి నిషిద్ధం.
అటువంటి కఠినమైన పరిమితుల సమితికి సంబంధించి, ప్రత్యేకమైన ఆహారం యొక్క వంటగది దాని స్వంత ప్రత్యేక వంటకాలను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే మనకు తెలిసిన వంటలలో చాలా భాగం ఈ వ్యవస్థ యొక్క దృక్కోణం నుండి ఒప్పుకోలేము.
ప్రత్యేక ఆహార వంటకాలు
ప్రత్యేక ఆహార ఉత్పత్తులను మాత్రమే మిళితం చేసే వంటకాల వంటకాలను సూచిస్తుంది. సో, అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం మాకు ఒక ప్రత్యేక భోజనం అందించే ఎంపికలు పరిగణలోకి.
ప్రోటీన్ వంటకాలు:
- ఇంట్లో పుట్టగొడుగులు. Marinated పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయ గ్రీన్స్ యాదృచ్ఛికంగా గొడ్డలితో నరకడం, మిక్స్, నూనె తో సీజన్;
- సలాడ్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది. 2 గుడ్లు మరియు ఒక దోసకాయ కట్, ఒక ఆకు సలాడ్ మరియు వసంత ఉల్లిపాయలు జోడించండి. నూనెతో పూరించండి;
- బీన్ సలాడ్. తరిగిన టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో, చమురుతో సీజన్లో తయారుగా ఉన్న బీన్స్ యొక్క మిశ్రమాన్ని కలపండి;
- చికెన్ సూప్. చికెన్ ఫిల్లెట్ బాయిల్, ఉడకబెట్టిన బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు;
- రేకు లో కాల్చిన గొడ్డు మాంసం. గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్ కడగడం, సోయా సాస్ లో పోయాలి మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు ఆవపిండి గింజలతో అలంకరించు. 2-4 గంటలు marinate అనుమతించు. 60-80 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు లో రొట్టెలుకాల్చు.
కార్బోహైడ్రేట్ వంటకాలు:
- బంగాళాదుంప సలాడ్. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, టొమాటోలు, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనెతో సమాన భాగాలుగా మిక్స్ చేయండి. బదులుగా టమోటాలు, మీరు పిక్లింగ్ దోసకాయలు తీసుకోవచ్చు;
- లీన్ బోర్ష్. సాధారణముగా, కానీ వేయించు మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేకుండా లేకుండా borscht సిద్ధం;
- బంగాళాదుంప సూప్. మామూలుగా బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేసి, ద్రవ సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం వరకు బంగాళదుంప రసంతో విలీనం చేయాలి. ముక్కలు తో సర్వ్;
- బంగాళాదుంపలు లేదా క్యాబేజీతో వారేనికి. నీటితో పిండి మెత్తగా పిండి, ఒక గ్లాసు పిండి మరియు ఉప్పు చిటికెడు. మిగిలిన ప్రతిదీ మాదిరిగానే ఉంటుంది;
- వేయించిన గుమ్మడికాయ. స్క్వాష్, ఉప్పు, చిన్న ముక్కలుగా కట్, వెన్న యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో వేసి కట్, విత్తనాలు కడగడం, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, 3 నిమిషాలు తప్పిపోవుట.
ప్రత్యేక భోజనం కోసం ఈ అన్ని వంటకాలలో, వారం యొక్క మెను చేయడానికి చాలా సులభం. మరియు ఇది చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది!
ఆహారం వంటి ప్రత్యేక ఆహారం: మెను
మీరు రెండు వారాల ఆహారంగా ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని ఉపయోగించినట్లయితే, ఆహారం సాధారణంగా చేయాలి. ఉదాహరణకు, రోజుకు పోషణ యొక్క ఈ ఉదాహరణలు ఉపయోగించండి. ఎంపిక ఒకటి:
- అల్పాహారం: తక్కువ కొవ్వు పంది మాంసం, ఉడికించిన గుడ్డు, స్వీటెనర్లను లేకుండా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు.
- లంచ్: చర్మం, గార్నిష్ - ఉడికిస్తారు కూరగాయలు (పిండికి మినహా) లేకుండా కాల్చిన చికెన్ యొక్క ఒక భాగం.
- డిన్నర్: దోసకాయలు మరియు టమోటాలు నుండి ఒక ఏకరీతి, సలాడ్ లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు.
ఎంపిక రెండు:
- అల్పాహారం: ఓవెన్ గొడ్డు మాంసం మరియు ద్రాక్షపండులో సగం వేయించిన ఒక భాగం.
- లంచ్: ఉడికించిన అన్నం కూరగాయలు (కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, బెల్ పెప్పర్ మొదలైనవి).
- డిన్నర్: చక్కెర లేకుండా చెడిపోయిన పెరుగుతో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్.
రోజులో మీరు ఒక గ్లాసు గాజు లేదా ఒక ఆపిల్ ఒక అల్పాహారం గా కొనుగోలు చేయవచ్చు.