వేడి చికిత్సకు స్పందించని తాజా ఉత్పత్తుల వినియోగం ఆధారంగా ఒక ప్రత్యేక ఆహార వ్యవస్థను ముడి ఆహారంగా పిలుస్తారు. దీనికి ధన్యవాదాలు, వారు గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటారు. రా ఫుడ్ శాకాహారంలో కఠినమైన రూపంగా భావించబడుతుంది.
ముడి ఆహార ఉత్పత్తులు
ముడి ఆహారంలోకి మారడానికి నిశ్చయించుకున్న వ్యక్తుల జాబితాలో సురక్షితంగా చేర్చగల ఉత్పత్తుల జాబితా ఉంది. అంతేకాకుండా, వారి ఉపయోగంపై అనేక నియమాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం, అందువల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు లేవు.
- కొవ్వు (కాయలు, కొబ్బరి మరియు అవోకాడో) మరియు పంచదారలను కలపడం నిషేధించబడింది, అంటే పండ్లు మరియు ఎండిన పండ్లు అంటే.
- ముడి ఆహార ఆహారం జీర్ణక్రియ వలన ఎంజైమ్ల వలన వస్తుంది. ఇది పిండి పదార్ధాలు మరియు ఆమ్లాలను కలపడానికి నిషేధించబడింది.
- కూర్పుతో కూడిన ఉత్పత్తులను కలపవద్దు, ఉదాహరణకు, వివిధ రకాలైన కొవ్వులు (కాయలు మరియు అవకాడొలు).
- వంటకాల ముడి ఆహారము ఎండిన ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని అనుమతిస్తుంది, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వంట సమయంలో ఉష్ణోగ్రత 40 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువగా పెరుగుతుంది.
ప్రతి రోజు ముడి ఆహార వంటకాలు
దవడలు, సలాడ్లు, స్నాక్స్, తృణధాన్యాలు, డిజర్ట్లు: థర్మోలీడ్ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ ను విడిచిపెట్టిన ప్రజల ఆహారం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. పూర్తిస్థాయి మెనూను ఏర్పాటు చేయడంలో సమస్యలు తలెత్తవు. ముడి ఆహారపదార్థాల వంటకాలు వేడిగా ఉండే చికిత్సను మినహాయించినంత సులభం.
ముడి ఆహార కోసం సూప్ - వంటకాలు
మొదటి వంటకాలు జీర్ణవ్యవస్థకు ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి, కానీ సాధారణ కూరగాయల కలయికతో మీరు అసలైన రుచిని పొందవచ్చు కనుక ఇది వారు వేడిగా ఉండాలని కాదు. అత్యంత ప్రసిద్ధ చారు చారు సూత్రం okroshka మరియు బీట్రూటు సూప్ , కానీ ఆహారంలో విస్తరించాలని ఇంట్లో ముడి ఆహార ఇతర వంటకాలు ఉన్నాయి. సాంప్రదాయక మొదటి కోర్సులు మాత్రమే కాదు, తీపి ఎంపికలు కూడా మీరు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- పొద్దుతిరుగుడు మొలకల - 100 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml;
- బాదం పాలు - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ:
- ముడి పదార్ధాల సూప్ లు బ్లెండర్లో కూరగాయలను వేరుచేయుట అంటే, అన్ని కూరగాయలు మరియు అవకాడొలతో ఈ విధానం చేయండి.
- నూనె వేసి జాగ్రత్తగా తరలించండి.
- సాస్ కోసం, బాదం పాలు మరియు తురిమిన గ్రీన్స్ కలిపి. వాటిని సూప్ పోయాలి మరియు సర్వ్.
ముడి ఆహార వంటకాలను - సలాడ్లు
కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, పండ్లు మరియు ఇతర పదార్ధాల నుండి తయారుచేయబడిన సలాడ్లు - ముడి ఆహారాన్ని ఎంచుకునే వారికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాలు. కొన్ని ఉత్పత్తులు బేక్ చేయబడతాయి, కానీ ఉష్ణోగ్రత 40 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు అని గుర్తుంచుకోండి, ఇది డ్రైయర్ లేదా మల్టీవర్క్ను ఉపయోగించి సాధించవచ్చు. ముడి ఆహారపదార్థాల వంటకాలు ప్రముఖమైన వాటి యొక్క వ్యాఖ్యానం కావచ్చు, కానీ నిషిద్ధ సలాడ్లు.
సాయిడొడ్చెస్కీ ఆలివర్
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
- బఠానీలు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ముడి సోయ్ మయోన్నైస్ - 4 టీస్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు గ్రీన్స్.
తయారీ:
- చిన్న cubes లోకి కట్ కూరగాయలు.
- పదార్థాలు కలపాలి, సాస్ చేర్చండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి.
- కొంతకాలం ఫ్రిజ్లో సలాడ్ను పట్టుకోండి.
ముడి ఆహార కోసం గంజి - వంటకాలు
చాలా వేడి చికిత్స లేకుండా గంజి ఉడికించాలి అసాధ్యం అని అనుకోవచ్చు, కానీ అది కాదు. మీ కోసం ముడి ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం, గంజి వంటకాలను రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక అల్పాహారం కోసం అవసరం. వాటికి, అవిసె గింజలు , కాయధాన్యాలు, గోధుమలు మొలకెత్తితాయి. ఉత్పత్తులు కుడి కలయిక ధన్యవాదాలు, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం పొందవచ్చు.
అవిసె గింజల గంజి
పదార్థాలు:
- ఫ్లాక్స్ సీడ్ - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 6-10 చిటికెడు.
తయారీ:
- ముడి ఆహార ఉపయోగం కోసం వంటకాలు కనీసం 4 గంటలు ముందుగా నానబెట్టిన విత్తనాలు అర్థం.
- బనానాస్ ముక్కలు లోకి కట్ మరియు బ్లెండర్ వాటిని గొడ్డలితో నరకడం, వాపు ఫ్లాక్స్ విత్తనాలు జోడించడం.
- గ్రుయెల్ సర్వ్, ఆమె విత్తనాలు చల్లిన. కావాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా ముడి బెర్రీలు, రైసిన్, పండు లేదా దాల్చిన చెక్క యొక్క చిటికెడు జోడించవచ్చు.
ముడి ఆహార కోసం ముడి బంగాళాదుంపల నుండి వంటకాలు
బంగాళ దుంపలు ఒక ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తి, కానీ మీ కోసం ముడి ఆహార మార్గం ఎంచుకోవడం ద్వారా ఏమి చేయాలి? నిజానికి, వేర్వేరు వంటకాల్లో రూట్ కూరగాయలు ముడి ఉపయోగిస్తారు. పిండి మొత్తంను తగ్గించడానికి, ఒక పీల్చుకున్న మరియు తురిమిన కూరగాయలని చల్లటి నీటితో కొంతకాలం నానబెట్టడానికి సిఫారసు చేయబడుతుంది. మసాలా దినుసులు బంగాళదుంపలు యొక్క తటస్థ రుచి అసలు తయారు చేయవచ్చు ఎందుకంటే ముడి ఆహార కోసం ముడి బంగాళాదుంపలు నుండి వంటలలో, కొరియన్ వంటకాలు మరింత ఆమోదయోగ్యం.
కొరియన్లో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 3 ముక్కలు;
- గ్రౌండ్ కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టేబుల్ వినెగార్ - 200 ml;
- నూనె - 100 ml.
తయారీ:
- వెంటనే నీటితో 3 లీటర్ల వెచ్చని పొయ్యి మీద ఉంచండి. పీల్ మరియు కడిగిన పంటలు సన్నని కుట్లు లోకి కట్ లేదా ప్రత్యేక grater ఉపయోగించండి.
- వేడినీరు లో వినెగార్ పోయాలి మరియు ఉప్పు చాలు, ఆపై, నిమిషాలు ఒక జంట కోసం జల్లెడ బంగాళాదుంపలు లోకి ముంచు.
- ఒక గిన్నె లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి, కొత్తిమీర, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు గట్టిగా వేడిచేసిన నూనె పోయాలి.
- కదిలించు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. 2-3 గంటలు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో సమర్ధిస్తాను.
ముడి ఆహార కోసం రోల్స్ - వంటకాలు
ప్రజాదరణ పొందిన సంవత్సరానికి చాలా సంవత్సరాలు జపనీస్ వంటలు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా రోల్స్ వంటివి, రెస్టారెంట్లు మరియు ఇంట్లో కూడా వీటిని ఆనందించవచ్చు. ముడి ఆహార పదార్ధాల కోసం వంటకాలు సిద్ధంగా తయారుచేసిన అన్నం వదిలివేయడం వలన, ఈ డిష్ యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ నిషేధించబడింది. రెసిపీలో కొన్ని మార్పులు చేయడం ద్వారా, మీరు మెనులో చేర్చబడే రుచికరమైన వంటకం పొందవచ్చు.
రా నడుము రోల్స్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా - 2 PC లు.
- raisins - 2 handfuls;
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 1 అంశం;
- వెల్లుల్లి - లబల్;
- కూర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- లిన్సీడ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- నోరో - 4 ఆకులు;
- ఉప్పు.
తయారీ:
- మొదటి మీరు ఒక గంట విత్తనాలు నాని పోవు మరియు ఎండుద్రాక్ష శుభ్రం చేయాలి.
- టమోటాలు రుబ్బు మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పాస్. కలపాలి మరియు marinate వదిలి.
- ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, క్యారట్ రుబ్బు మరియు మాస్ బయటకు రసం పిండి వేయు.
- ఎండుద్రాక్ష మరియు గింజలు కొట్టుకోండి. క్యారట్లు, టమోటాలు మరియు మిగిలిన రైసిన్ లతో ద్రవ్యరాశి కలపండి. మిగిలిన పదార్ధాలను వేసి బాగా కలపాలి.
- నోరిపై నింపి వేసి రోల్స్ రోల్ చేయండి. ఇది వాటిని ముక్కలుగా కట్ మాత్రమే మరియు మీరు సేవ చేయవచ్చు.
ముడి ఆహార కోసం రొట్టె - వంటకాలు
అధికమైన ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బేకింగ్ చేస్తారు, మరియు ముడి ఆహారముతో, అలాంటి ఆహారం నిషేధించబడింది. వంటచేసిన రుచికరమైన శాండ్విచ్లను తయారుచేసిన రొట్టెతో తయారు చేయవచ్చు, దీని తయారీలో ముడి ఆహార కోసం వివిధ వంటకాలు ఉన్నాయి. వంట బ్రెడ్ సంకలితాలతో చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఎండిన పండ్లు లేదా కూరగాయలు. మీరు సప్లిమెంట్లను మార్చడం ద్వారా అదే పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు.
క్యారట్ రొట్టె
పదార్థాలు:
- మొలకెత్తిన గోధుమ - 1 అంశం;
- ఫ్లాక్స్ మరియు పొద్దుతిరుగుడు యొక్క విత్తనాలు - 0.5 స్టంప్;
- క్యారట్ కేకు 2 క్యారెట్లు;
- ఉల్లిపాయ - 0.5 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml.
తయారీ:
- అన్ని విత్తనాలు ఒక బ్లెండర్ను ఉపయోగించి భూమిని కలిగి ఉండాలి.
- వెన్న, వెన్న, బాగా కలపాలి.
- ఉల్లిపాయ ఒక తురుము పీట మీద పెట్టి, పూర్తి ద్రవ్యరాశిని జోడించండి.
- డౌ నుండి కేకులు తయారు, ఇది పరిమాణం, పాన్కేక్లు వంటి ఉండాలి. 40 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు వైపులా ఆరబెట్టేదిలో డిబేట్. చాలా సందర్భాలలో, ఈ ప్రక్రియ 5-6 గంటలు పడుతుంది.
రా ఫుడ్ - కాక్టెయిల్ వంటకాలు
వివిధ కాక్టెయిల్స్ను ప్రధాన భోజనం మరియు ఒక అల్పాహారం కోసం ఉపయోగించవచ్చు. పెద్ద సంఖ్యలో పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు ఉన్నాయి ముడి ఆహార వంటకాల కోసం స్మూతీస్, ఉపయోగకరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి. రా ఆహార వంటలలో పచ్చదనం యొక్క రెండు భాగాలు మరియు పండ్లు లేదా కూరగాయలు మూడు ముక్కలు ఉంటాయి. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు అన్ని పదార్థాలు బ్లెండర్ లో పరాజయం.
అరటి-స్ట్రాబెర్రీ కాక్టైల్
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- స్ట్రాబెర్రీ - 1 అంశం;
- పాలకూర - 6 ఆకులు;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
క్యారెట్ మరియు నారింజ కాక్టెయిల్
పదార్థాలు:
- నారింజ మాంసం - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- అల్లం రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సలాడ్ - 1 బంచ్;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
ముడి ఆహార కోసం డెజర్ట్స్ - వంటకాలు
ముడి ఆహార పరివర్తన, ఈ మీ ఆనందం ఖండించడం ఒక అవసరం లేదు కాదు, రుచికరమైన మరియు తీపి ఏదో తినడానికి. అనేక పండ్లు, ఎండిన పండ్లు, బెర్రీలు, గింజలు, తేనె, కాయలు మరియు ఇతర అనుమతి పదార్థాల నుండి తయారుచేసే ముడి ఆహార కోసం వివిధ డెజర్ట్లు ఉన్నాయి. ఈ, మీరు కేకులు, కేకులు, ఐస్ క్రీం మరియు వయోజనులు మరియు బాలల కోసం ఇతర ఇష్టమైన విందులు చేయవచ్చు.
ముడి ఆహార కోసం తీపి
పదార్థాలు:
- ఘన గింజలు - 1 అంశం;
- నువ్వులు విత్తనాలు - 0,5 అంశాలు;
- ఎండిన పండ్ల మిశ్రమం - 1 అంశం;
- తేనె - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పండిన పీచు - 1 శాతం.
తయారీ:
- ఈ ప్రిస్క్రిప్షన్ ముడి ఆహార కోసం 40 నిమిషాలు ఎండబెట్టిన పండ్లను, మరియు 8 గంటలు గింజలు నాని పోవు.
- బ్లెండర్ లో అన్ని పదార్థాలు రుబ్బు మరియు ఒక రౌండ్ మిఠాయి ఏర్పాటు.