బంగాళాదుంపలతో గొడ్డు మాంసం ఏ హీట్ ట్రీట్మెంట్కు గాను గెలవటానికి ఎంపిక, మరియు ఓవెన్లో కాల్చిన ఈ కలయిక నిజమైన పాక కళాఖండంగా మారుతుంది. ఇది అటువంటి ఒక సాధారణ, సామాన్యమైన సామాన్య ఉత్పత్తుల కలయిక, మరియు ఫలితంగా! లెట్ యొక్క ఉడికించాలి!
రెసిపీ - పొయ్యి లో ఒక కుండ లో బంగాళదుంపలతో కాల్చిన గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 970 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.3 కిలోలు;
- పంది కొవ్వు - 100 గ్రా;
- ద్రవ వెన్న - 120 ml;
- మూడు ఉల్లిపాయ గడ్డలు;
- రెండు క్యారట్లు;
- కూరగాయల లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు;
- మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
- తీపి మిరియాలు ఆరు బటానీలు;
- మూలం ఆరు ఆకులు;
- వెల్లుల్లి ఆరు లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ యొక్క ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు యొక్క చిటికెడు చిటికెడు;
- మాంసం కోసం సుగంధ మసాలా దినుసులు;
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం యొక్క చిటికెడు చిటికెడు;
- ఎంచుకోవడానికి తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
కుండీలలో పెట్టి మొదటి విషయం చిన్న ఘనాల లేదా పందికొవ్వు యొక్క సన్నని ముక్కలు ముక్కలు మరియు మేము మాంసం తయారు ప్రారంభమవుతుంది. మేము గొడ్డు మాంసం కడగడం, మేము పొడిగా, 2.5 సెం.మీ. 2.5 సెం.మీ. ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి బాగా వేడిచేసిన పాన్లో ఉంచాలి, దానిలో కరిగించిన వెన్నలో ముందుగా పోయాలి. మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలతో మాంసం కోసం మంచి రుచిని, తరువాత మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు ఇవ్వాలి, దీనిని రుచి ఉప్పు మరియు కొవ్వుల ముక్కలుగా కొట్టుకోవాలి.
అప్పుడు కూరగాయలు చెయ్యి. మేము క్వార్టర్ రింగ్స్ బల్బ్ ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు లేదా స్ట్రాస్ క్యారెట్లు, బంగాళాదుంప దుంపలు, మరియు మీడియం పరిమాణంలో ఘనాల్లో కట్ శుభ్రం మరియు కట్. కూడా, మేము వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు శుభ్రం మరియు ప్రతి కుండ లో ఒక ద్వారా మాంసం ఒక పైన లే, గతంలో ముక్కలుగా కట్. మనం ప్రతి కంటైనర్లో సుగంధ మిరియాలు మరియు లారెల్ ఆకులను కలపండి, సమానంగా తయారుచేసిన బంగాళాదుంపలను పంపిణీ మరియు పైకి నుండి మేము ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వ్యాప్తి చేస్తాము. మేము మొత్తానికి రెండు వంతుల మొత్తాన్ని ఉడకబెట్టడంతో కుండలు పూరించాము, ముందుగానే అది కురిపించింది మరియు పెప్పర్ చేయబడుతుంది, మేము కూడా టేబుల్ స్పూన్ పైన సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ను కవర్లుతో కవర్ చేసి పొయ్యి యొక్క మధ్య స్థాయిలో బేకింగ్ ట్రే సెట్లో ఉంచండి. ఇటువంటి డిష్ కోసం అవసరమైన ఉష్ణోగ్రత పాలన 200 డిగ్రీలు, మరియు వంట సమయం సుమారు ఒకటిన్నర గంటలు. కావాలనుకుంటే, తయారీ తరువాత, జున్ను మూసివేయకుండా చీజ్ తో పైన ఉన్న డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు పదిహేను నిమిషాలు అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద గోధుమ రంగుకి అనుమతిస్తాయి.
చేసేది ముందు, తాజా తరిగిన గ్రీన్స్ తో కుండీలలో పెట్టి బంగాళదుంపలు తో సీజన్ గొడ్డు మాంసం.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో బంగాళదుంపలు తో కాల్చు గొడ్డు మాంసం
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 550 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 950 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 130 గ్రా;
- ఒక మీడియం బల్బ్;
- రెండు చిన్న క్యారట్లు;
- కూరగాయల లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ;
- మసాలా మరియు సువాసన మూలికలు - రుచి;
- ఉప్పు చిటికెడు;
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం యొక్క చిటికెడు చిటికెడు;
- ఎంచుకోవడానికి తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
ఈ రెసిపీ ప్రకారం బంగాళాదుంపలతో గొడ్డు మాంసం బిజీగా గృహిణులు కోసం ఒక నిజమైన అన్వేషణ. పదార్థాలు సిద్ధం మరియు ఒక సువాసన మరియు రుచికరమైన విందు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే కొన్ని నిమిషాలు ఖర్చు తగినంత ఉంది.
కాబట్టి, స్లీవ్ లో వేయించు కు, మేము గొడ్డు మాంసం కడగడం, అది పొడిగా, cubes గా కట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కావలసిన సుగంధ మూలికలు ఆనందించడానికి. మాంసం కొద్దిగా ఫౌల్ అయినప్పటికీ, మేము తీసుకుంటున్నాము
తాజాగా మూలికలతో మేము ఆహారాన్ని వేడి చేస్తాము.