టర్కీ యొక్క కాల్చు - ఒక హృదయపూర్వక డిష్ కోసం అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

టర్కీ నుండి రోస్ట్ ప్రపంచంలోని అనేక వంటకాల్లో ఉంది. ఇటువంటి ప్రజాదరణ పౌల్ట్రీ మాంసం యొక్క ఆహార లక్షణాలు, దాని juiciness, ఒక పాన్ లో వేయించడానికి మరియు ఒక brazier లో ఆర్పివేయడం ఉన్నప్పుడు ఇది కొనసాగితే. ఫాస్ట్ వంట, ఏదైనా కూరగాయలతో అనుకూలత, ఇది సున్నితమైన ఉత్సవ మరియు వెచ్చని గృహ వంటకాలకు సారవంతమైన ఉత్పత్తిని చేస్తుంది.

కాల్చిన టర్కీ ఉడికించాలి ఎలా?

టర్కీ వైవిధ్య వంటకాల నుండి ఇంటిలో కాల్చుకోండి. ఒక వేయించడానికి పాన్లో వంట చేసినప్పుడు, మాంసం వేయించి, 10 నిమిషాలు కూరగాయలు జోడించబడతాయి మరియు ఒత్తిడి చేయబడతాయి. మీరు ఒక కుండ లో ఒక టర్కీ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. ఈ కోసం, మాంసం మరియు దానితోపాటు పదార్థాలు ముక్కలు రసం తో కురిపించింది మరియు 3 గంటలు కాల్చిన. వంటలలో నుండి కేవలం ఒక బ్రజియియర్ ఉన్నట్లయితే, ఫిల్లెట్ వేయించిన మరియు బంగాళాదుంపలతో 45 నిమిషాలు tinned.

1. మీరు మాత్రమే తాజా మాంసం నుండి ఒక డిష్ సిద్ధం ఉంటే ఒక టర్కీ నుండి కాల్చిన కోసం ఏదైనా రెసిపీ, చాలా రుచికరమైన అవుట్ చేస్తుంది. ఘనీభవించిన, పూర్తిగా కరిగిపోయిన ఉండాలి, లేకపోతే కాల్చు కఠినమైన అవుతుంది.
2. వంట ముందు, టర్కీ ఫిల్లెట్లు ఉత్తమంగా marinated ఉంటాయి. ఈ ద్రవ సాస్ లేదా పొడి మూలికలు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
3. మూలికలలో మాంసాన్ని గడ్డకట్టిన తరువాత, మీరు దానిని కడగాలి, లేకపోతే వేయించినప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు కాల్చబడతాయి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో టర్కీ యొక్క కాల్చు

టర్కీ మరియు బంగాళదుంపల నుండి రోస్ట్ అనేది ఒక సంతృప్తికరమైన మరియు సరళమైన హోమ్ క్లాసిక్, ఇది చాలా గృహిణులు ఒక వేయించడానికి పాన్లో సృష్టించడానికే ఇష్టపడతారు. సరిగ్గా గోధుమరంగు మరియు బంగాళాదుంపలను కాచుకోక, టర్కీ juiciness ను ఉంచండి, మరియు ఒక పాన్లో డిష్ వండుతారు కాబట్టి, మురికి వంటలలో చాలా దూరంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• తొడ టర్కీ - 350 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1/2 PC లు.
• పార్స్లీ - 20 గ్రా;
• నీటి 125 ml;
• నూనె - 80 ml.

తయారీ

1. 3 నిమిషాలు ఎముక మరియు వేసి నుండి మాంసం కట్.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి. బంగాళదుంపలు - 2 నిమిషాల తరువాత.
3. వెంటనే బంగాళాదుంపలు గోధుమ రంగులోకి మారి, నీరు వేసి 10 నిముషాల పాటు నాని పోవు.
4. బంగాళాదుంపలతో టర్కీ నుండి రోస్ట్ హోం మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక సర్వ్.

టర్కీతో కాల్చిన కూరగాయలు

టర్కీ ఫిల్లెట్ యొక్క సరైన కాల్చు కాల్చిన మరియు జ్యుసి మాంసంతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో కనీసం ద్రవంతో ఉంటుంది. ఈ కోసం, మాంసం జ్యుసి కూరగాయలు అనుబంధం, వీటిలో రసాలను ఎండబెట్టడం నుండి ఉత్పత్తి రక్షించడానికి మరియు రుచులు మరియు రుచులు తో ఫ్రైస్ నింపండి. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు టమోటాలు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉంటాయి, ఇవి టర్కీతో కలిపి, డిష్కు సాంప్రదాయంగా ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 650 గ్రా;
• టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
• బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• నూనె - 100 ml;
• బే ఆకులు - 1 శాతం.

తయారీ

1. 5 నిమిషాలు ఫిల్లెట్లను స్లైస్ చేయండి.
2. టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి - 3 నిమిషాల తర్వాత, మిరియాలు, కమలాపండు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి.
3. టర్కీ ఫిల్లెట్ 10 నిమిషాల ఉడికించిన కూర.

టర్కీ మరియు పుట్టగొడుగులను కాల్చండి

టర్కీ యొక్క కాల్చు - ఉత్పత్తిని ఒక ఆసక్తికరమైన నిర్మాణం మరియు వాసన ఇవ్వడానికి సహాయపడే వంటకం. కూడా సంశయవాదులు పుట్టగొడుగులను తో కలిసి, మాంసం మరింత సువాసన అవుతుంది మరియు ఒక నిర్దిష్ట రుచి కోల్పోతాడు అంగీకరిస్తారు. చంపినోన్స్ లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను తరచూ కలుపుతారు: అవి వంట సమయంలో మాంసంతో సమానంగా ఉంటాయి మరియు డిష్ ఉడికిస్తారు, ఇది క్రీమ్ సాస్తో కలిపి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం - 40 g;
• సోయా సాస్ - 20 ml;
• చమురు - 60 ml;
• నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా.

తయారీ

1. 3 నిమిషాలు నూనెలో ఫిల్లెట్ వేసి ముక్కలు.
2. పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
3. 5 నిమిషాల తర్వాత, సోర్ క్రీం మరియు సాస్ లో పోయాలి, మరియు 10 నిమిషాల తరువాత, టర్కీ నుండి టేబుల్కి కాల్చండి.

గుమ్మడికాయ తో కాల్చు టర్కీ

ఉపయోగకరమైన కూరగాయలతో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో ఒక టర్కీ నుండి వేయించు కోరుకునే గుమ్మడికాయను జోడించవచ్చు. ఈ కోసం, చాలా అవసరాలు చాలా ఉన్నాయి: కూరగాయలు విటమిన్లు సమృద్ధిగా, ఒక ఆకలి పుట్టించే రంగు, పని సులభం, మరియు దాని ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు సున్నితమైన వాసన ముఖ్యంగా బాగా తాజా బంగాళాదుంపలు మరియు టర్కీ మాంసం కలిపి, మరియు ఖచ్చితంగా క్యారట్లు స్థానంలో.

పదార్థాలు:

• టర్కీ తొడ - 2 PC లు.
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• గుమ్మడికాయ - 250 గ్రా;
• చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
• నూనె - 80 ml;
• థైమ్ యొక్క మొలక - 1 శాతం;
• బే ఆకులు - 2 PC లు.
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 400 ml.

తయారీ

1. తొడ ఎముక నుండి మాంసం కట్ మరియు 5 నిమిషాలు అది వేసి.
2. 7 నిమిషాలు గుమ్మడికాయ, బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేయించాలి.
3. రసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
4. అందిస్తున్న ముందు, టర్కీ నుండి కాల్చిన 10 నిమిషాలు పట్టుబట్టుతారు.

పొయ్యి లో టర్కీ యొక్క కాల్చు

టర్కీ యొక్క కాల్చు - సున్నితమైన సాంకేతికతను దరఖాస్తు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే వంటకం - కుండలలో పొయ్యిలో బేకింగ్ . ఒక క్లిష్టమైన డిష్ పొందడానికి మార్గాల్లో ఒకటి, కాబట్టి కూరగాయలు మాంసం, మరియు మరింత తరచుగా కలుపుతారు - బంగాళాదుంపలు, ఇది సమానంగా వండిన మరియు వణుకు వచ్చినప్పుడు వండబడుతుంది. Juiciness కోల్పోవడం కాదు క్రమంలో, మాంసం రేకు కింద మొత్తం ముక్కలో కాల్చిన, కట్ మరియు తెరిచి వేగి.

పదార్థాలు:

• టర్కీ రొమ్ము - 900 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
• టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
• గ్రౌండ్ విగ్ - 20 గ్రా;
• చమురు - 50 గ్రా.

తయారీ

1. వెన్న మరియు మిరపకాయలతో చర్మము, నూనెతో బంగాళాదుంప ముక్కలు. కూడా సీజన్ టర్కీ యొక్క భాగాన్ని.
2. రేకు కింద 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
3. తొలగించు, మాంసం partwise కట్, టొమాటో ముక్కలు జోడించండి.
4. మరో 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో రొట్టె కాల్చిన టర్కీ .

కుండల లో టర్కీ కాల్చుట

మీరు ఒక వ్యక్తి ఫీడ్తో గృహాన్ని దయచేసి కోరుకుంటే, మీరు ఒక కుండలో ఒక టర్కీ నుండి వేయించాలి. ఈ డిష్కు బదులుగా దాన్ని కనుగొనడం సాధ్యం కాదు. వాటిని, టర్కీ మరియు బంగాళాదుంపలు బర్న్ లేదు, వారు జ్యుసి మరియు ఒక హాయిగా-గృహ వంటకం మారిపోతాయి. అయితే, వేసాయి ముందు అది వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం మరియు కూరగాయలు వేసి పని మరియు రౌజ్ అవసరం.

పదార్థాలు:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• నూనె - 100 ml;
• నీరు - 300 ml;
• బే ఆకులు - 6 PC లు.
• ఆవపిండి విత్తనాలు - 10 గ్రా.

తయారీ

1. ఫిల్లెట్లు మరియు కూరగాయలు ముక్కలు 5 నిమిషాలు వేసి.
2. కుండలు వ్యాప్తి, మసాలా మరియు నీరు జోడించండి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు 180 డిగ్రీల 50 నిమిషాలు.

మల్టీవిక్లో టర్కీ నుండి రోస్ట్

ఫ్యాట్ హోమ్ ఒక మల్టీవర్కెట్ లో ఒక బంగాళాదుంప ఒక టర్కీ నుండి కాల్చిన కోసం ధన్యవాదాలు ఉంటుంది. వారు బంగాళాదుంపలు మరియు నీటితో కలిపిన తరువాత, వారు మాత్రమే "బేకింగ్" లో పదార్థాలు వేసి మరియు ఎందుకంటే వేచి ఉండండి, ఎందుకంటే బంగాళాదుంపలు మెత్తదనం పొందేందుకు, మాంసం జ్యుసి, మరియు గృహిణులు వంటగది లో ఫస్ అలసిపోతుంది లేదు అని హామీ ఎందుకంటే అన్ని ఆదర్శంగా "క్వెన్చింగ్" పూర్తయిన 50 నిమిషాల సిగ్నల్.

కావలసినవి :

• షిన్ మరియు టర్కీ తొడ - 900 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• చమురు - 60 ml;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 6 PC లు.
• నీరు - 300 ml.

తయారీ

1. 15 నిమిషాలు "బేకింగ్" లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో ఎముకలు మరియు వేసి నుండి మాంసం తొలగించండి.
2. బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి మరియు నీటితో వేసి, 50 నిముషాల పాటు "క్వెన్చింగ్" లో ఉడికించాలి.