మేము మీరు ఒక సాటిలేని పెరుగు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు సూచిస్తున్నాయి "ఒక ఏంజిల్ యొక్క టియర్స్", మరియు సరిగా వివరంగా సిద్ధం ఎలా మేము క్రింద ఇత్సెల్ఫ్.
ఓవెన్లో "కేక్ యొక్క ఏంజిల్" అనే కేక్ తయారీ కోసం వంటకం
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 280 గ్రా;
- వెన్న (82.5%) - 90 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 550 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 3 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా;
- సెమోలినా - 1,5 డెజర్ట్ చెంచా.
ఒక సౌఫిల్ కోసం:
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 3 PC లు.
- పొడి చక్కెర - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
బేకింగ్ పౌడర్ తో గోధుమ పిండి చల్లగా వెన్నతో గిన్నెలో ఉంచుతారు. ఒక కత్తితో మేము ఒక సజాతీయ మాస్కు పిండితో వెన్న గొడ్డలితో నరకడం, సరైన కంటెయినర్ గా మార్చడం, ఇక్కడ చక్కెరతో కొట్టాడు గుడ్లు, డౌ మెత్తగా పిండి వేయించండి. మేము ఒక ఆహార చిత్రం లో అది వ్రాప్ మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ కు పంపించండి.
మరొక గిన్నె లో, కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, సొనలు, మామిడి మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను వ్యాప్తి చేస్తాయి. ప్రెట్టీ బాగా, మేము ఒక చెంచా తో మొత్తం మాస్ కలపాలి, బ్లెండర్ మరియు 2-3 నిమిషాలు, whisk ముంచుతాం.
పిండి బాగా ఒక సెంటీమీటర్ పొర లోకి గాయమైంది మరియు అధిక రూపంలో ఉంచండి, అంచులు దాని వైపు ఉంటాయి కాబట్టి. సమానంగా ఒక సున్నితమైన నింపి పూరించండి మరియు మధ్యలో ప్రతిదీ ఉంచండి, 25 నిమిషాలు, 185 డిగ్రీల ఓవెన్ కు వేడి. అప్పుడు మేము కేక్ తొలగించి, చల్లగా తాజా ప్రోటీన్లు మరియు sifted పొడి చక్కెర నుండి ముందు కొరడాతో ఒక గాలి souffle ఉంచబడింది. మేము సుమారు 15 నిముషాల పాటు ఓవెన్లో కేకును రొట్టెలు వేయాలి, ఆపై, చల్లబరిచేటప్పుడు, దాని యొక్క కాల్చిన ఉపరితలంపై, ధోరణి చుక్కలు కనిపిస్తాయి, ఈ బ్యాచ్ యొక్క పేరు యొక్క సారాంశాన్ని నిర్ధారిస్తుంది - "ఏంజెల్ యొక్క టియర్స్".
కాటేజ్ చీజ్ తో కేక్ కోసం ఒక రెసిపీ "ఒక దేవదూత యొక్క టియర్స్"
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- అధిక నాణ్యత పిండి - 260 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- మంచి వెన్న - 80 గ్రా;
- చక్కెర చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 శాతం.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 520 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 90 గ్రా.
ఒక సౌఫిల్ కోసం:
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 3 PC లు.
- చక్కెర - 90 గ్రా.
తయారీ
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ నూనెలో కరిగించే చక్కెరను పోయాలి, మందపాటి సోర్ క్రీం మరియు ఒక చెంచాతో కావలసిన పదార్థాలను జోడించండి. మేము ఈ సామూహిక బేకింగ్ పౌడర్, అధిక నాణ్యత పిండి మరియు సజాతీయ డౌతో కలుపుతారు. ఆహార చిత్రం యొక్క కట్ తో కవర్ మరియు చల్లని లో 20 నిమిషాలు వేయడానికి.
బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో మేము 3 నిముషాల బరువును నింపడం కోసం కావలసిన పదార్ధాలను అవసరమైన పరిమాణంలో ఉంచుతాము.
Multivarka సామర్థ్యం మేము ఒక సన్నగా గాయమైంది చల్లని డౌ అవ్ట్ లే, దాని అంచులు గిన్నె యొక్క గోడలపై వేశాడు ఉంటాయి. ఇది, సమానంగా గాలి నింపి పంపిణీ మరియు "బేకింగ్" రీతిలో మేము 45 నిమిషాలు సున్నితమైన పై సిద్ధం. అప్పుడు మూత తెరిచి చల్లని ప్రోటీన్లు మరియు చిన్న చక్కెర సౌఫిల్ నుండి తన్నాడు తాజాగా ఉపరితలంపై వేయడానికి. మరొక 10 నిమిషాలు టైమర్ సెట్ మరియు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.