ఒక "పుట్టగొడుగు" స్థలంలో పెరిగిన వ్యక్తికి ఎండిన, సాల్టెడ్, మిరిన్టెడ్, ఉడికించిన, వేయించిన మరియు ముడి - చాలా విభిన్న రుచి పాలెట్తో సార్వత్రిక ఆహార ఉత్పత్తి లేదు. వారి రుచి గురించి ప్రతిదీ స్పష్టం - లేదా, "రుచి మరియు రంగు ...", కానీ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు తరచుగా వివాదాస్పద విమర్శలు లోబడి ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాలు
ముందుగా, మొదటి యాంటీబయోటిక్ ఫంగస్ పెన్సిలియం నుండి పొందబడింది. మరియు ఈనాడు వివిధ రకాలైన ఔషధాలను పుట్టగొడుగుల పదార్ధాల నుండి పొందవచ్చు:
- బయోమిసిన్, స్ట్రెప్టోమైసిన్ - యాంటీబయాటిక్స్ ;
- తెల్ల ఫంగస్ సంగ్రహణం - తుషారహీనతతో;
- govorushki నుండి వెలికితీస్తుంది, పుట్టగొడుగులను, ryadovok - క్షయాలతో;
- చంపినాన్సుల నుండి తీసివేయు - చీము గాయాలు;
- రెయిన్ కోట్స్ నుండి సంగ్రహణం - రాపిడిలో, కోతలు.
- విటమిన్లు కోసం, వారు కూడా పుట్టగొడుగులను మరింత కలిగి:
- విటమిన్ B1 గొడ్డు మాంసం కాలేయంలో కంటే తక్కువ కాదు;
- విటమిన్ D, వెన్నలో;
- అదనంగా, విటమిన్లు B2, Cu PP.
అయితే, "వెలికితీస్తుంది" మాత్రమే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, కానీ కూడా స్వచ్ఛమైన రూపంలో పుట్టగొడుగులను. సో, బూజు యొక్క సాధారణ వినియోగం ప్రాణాంతక కణితుల ఒక అద్భుతమైన నివారణ ఉంది.
ఒక నివారణ ఆహారం మరియు బరువు నష్టం తో పుట్టగొడుగులను సిద్ధం ఉత్తమ మార్గం ఉప్పు ఉంది. మాత్రమే ఉప్పు మరియు ముడి, చికిత్స చేయని ఉష్ణ శిలీంధ్రాలు ఉత్పత్తి మొత్తం ప్రయోజనం సంరక్షించేందుకు మాత్రమే మార్గం.
ఉపయోగకరమైన కూర్పులో కూడా చూడవచ్చు:
- కాల్షియం;
- రాగి;
- జింక్;
- అయోడిన్;
- ఇనుము.
వ్యతిరేక
పుట్టగొడుగులు చాలా ప్రోటీన్ మరియు కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ, ఒక వైపు, శిలీంధ్రాలు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు
అదనంగా, బూజు వారి శోషక లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. మరింత అసౌకర్యంగా, నగర పరంగా, వారు ఉన్నాయి, తక్కువ వారు మెరుగైన పారిశ్రామిక ఉద్గాతాలు మరియు భారీ లోహాలు సేకరించారు, megacities సమీపంలో పూర్తి ఇవి "ముక్కలు" ప్రకృతి.