వేగవంతమైన వంట వెల్లుల్లితో క్యాబేజీ

తక్షణ వంట వెల్లుల్లి ఒక అసమానంగా రుచికరమైన క్యాబేజీ చేయడానికి మా వంటకాలను ప్రయత్నించండి.

దుంపలు, వినెగార్ మరియు వెల్లుల్లితో త్వరగా ఉప్పు వేయడానికి క్యాబేజీ

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ (తెలుపు క్యాబేజీ) - 1,5 కిలోల;
• జ్యుసి దుంపలు - 400 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 120 గ్రా;
• తీపి మిరియాలు - 6 PC లు.
• బే ఆకులు - 4 PC లు.
• స్వచ్ఛమైన నీరు - 1.4 లీటర్లు;
• చక్కెర, ఉప్పు - 3 డెజర్ట్ స్పూన్లు;
• వెనీగర్ (9%) - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.

తయారీ

1. క్యాబేజ్ తో మేము 2-3 షీట్లను తీసుకొని మిగిలిన పెద్ద పెద్ద చతురస్రాల్లో కట్ చేసి పెద్ద పెద్ద గిన్నెలో ఉంచుతారు.
2. ఒక కత్తి తో వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు క్యాబేజీ వాటిని వ్యాప్తి.
3. మేము బీట్రూటుని క్లియర్ చేసి, ఒక పెద్ద లేదా మీడియం తురుముకర్ర ద్వారా వెంటనే కూరగాయల గిన్నెలో పెట్టుకోవాలి. ఇక్కడ మేము రెండు రకాల మిరియాలు పోయాలి మరియు సరసముగా విరిగిన సొరచేప ఆకులు వేస్తాయి.
4. శుభ్రంగా చేతులతో ప్రతిదీ కదిలించు మరియు గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను ఒక కడిగిన సీసాలోకి తరలించండి.
5. స్వచ్ఛమైన నీటిలో, చక్కెర మరియు ఉప్పును కదిలించి, ఉడకబెట్టడానికి ఒక ఉడకబెట్టడానికి మరియు వెచ్చని చల్లబరుస్తుంది, క్యాబేజీ పూర్తి కూజాలో పోయాలి.
6. వినెగార్ జోడించండి మరియు మీరు క్యాబేజీ తినే తర్వాత, 3.5 గంటల ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో కంటైనర్ ఉంచండి.

వెల్లుల్లి మరియు వినెగార్తో ఉన్న క్యాబేజీ - తక్షణ వంట కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• తెలుపు క్యాబేజీ - 2.2 కిలోల;
• మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
• వెల్లుల్లి - 80 గ్రా;
• త్రాగునీటి - 1,3 l;
• ఉప్పు వంట - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 80 గ్రా;
• టేబుల్ వినెగార్ - 80 ml.

తయారీ

1. క్యాబేజీ తో మేము మురికి మరియు ముడతలు ఆకులు తొలగి, ఆపై తల రెండు సమాన విభజించటం లోకి కట్. వీటన్నింటిలోనూ ప్రతిదానిని పలుచగా, అది పెద్ద గిన్నెలోకి మారుతుంది.
2. అన్ని chives ఒక తురుము పీట ద్వారా రుద్దుతారు మరియు క్యాబేజీ ఈ గుబురుగా ఉంచండి.
3. నిశ్చలంగా మిరియాలు మిశ్రమంతో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి, కదిలించు మరియు వెంటనే ఒక సీసా లోకి క్యాబేజీ మారవచ్చు.
4. పొయ్యి మీద మరిగే నీటిలో మేము చక్కెర, వంటగది ఉప్పు మరియు టేబుల్ వినెగర్లను పోయాలి.
5. సుమారు 2 నిముషాల పాటు మరిగే తర్వాత, ఊరగాయను తొలగించి, చల్లబరచకుండా, తయారుచేసిన తెల్ల క్యాబేజీతో నింపండి.
6. ఈ రూపంలో, మేము కూరగాయలు 18-20 గంటలు marinate, మరియు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి అల్పాహారం తొలగించండి తర్వాత.

శీఘ్ర-వంట వెల్లుల్లితో సౌర్క్క్రాట్

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ - 1,9 కిలోలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 7 పళ్ళు;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• జరిమానా ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర చక్కెర - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నీరు - 1.2 లీటర్లు.

తయారీ

1. క్యాబేజీని షింగిల్ చేయండి.
2. క్యారట్లు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు మరియు తరిగిన క్యాబేజీతో ఒక కంటైనర్లో కలపాలి.
3. మేము పత్రికా ద్వారా అన్ని వెల్లుల్లి పళ్ళు నొక్కండి, ప్రతిదీ కలపాలి మరియు 3 లీటర్ల ఒక కూజా లో ఉంచండి.
4. మేము నీరు, సున్నితమైన ఉప్పు మరియు చక్కెర నుండి ఉప్పునీటిని సిద్ధం చేస్తాము మరియు వెంటనే అది ఒక దిమ్మ నుండి రసం నుండి రసం పీల్చుకుంటాం.
5. ఒక నిమిషం తరువాత, మేము ప్లేట్ నుండి ఊరగాయను తొలగించి కూరగాయల కూజాలో పోయాలి.
6. 12 గంటలలో మీరు రుచికరమైన సౌర్క్క్రాట్ ను ఆస్వాదించండి!