ప్రపంచంలో మాంసం యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాల్లో బీఫ్ ఒకటి. నాణ్యత గొడ్డు మాంసం ఎంచుకోవడానికి దాని ప్రదర్శన దృష్టి చెల్లించటానికి ముఖ్యం. రంగు పింక్ సంతృప్త మరియు కూడా ఉండాలి, మరియు వాసన - ఆహ్లాదకరమైన మరియు సున్నితమైన. ఫిల్లెట్ చాలా సాగేది అయి ఉండాలి, మరియు మీరు దానిని నొక్కినప్పుడు, డెంట్ మార్క్ కొద్ది క్షణాలలో అదృశ్యమవుతుంది. పూర్తి ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాముల చొప్పున గొడ్డు మాంసం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 260 కిలో కేలరీలు. పంది మాంసం, కట్లెట్స్ కోసం ఒక సాధారణ మాంసంతో కూడిన మాంసం. సమతుల్య రుచి లక్షణాల వలన అతను ప్రజాదరణ పొందాడు. పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం నుండి కట్లెట్ల యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ కేలరీల కంటే ఎక్కువగా గొడ్డు మాంసం నుండి కట్లెట్లో ఉంటుంది మరియు దాదాపు 280 కిలో కేలరీలు. అలాగే కెలోరీ విషయాల విషయంలో వంటలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఉదాహరణకు, గొడ్డు మాంసం నుండి ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం యొక్క కెలొరీ కంటెంట్ 152 కిలో కేలరీలు మరియు గొడ్డు మాంసం నుండి కాల్చిన కోలెట్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 260. అందువలన, ఒక వ్యక్తిని దగ్గరగా పరిశీలించే వ్యక్తులు వేయించిన కట్లెట్స్ను తినకూడదు, కానీ మరింత ఉపయోగకరమైన మరియు తక్కువ కాలొరిక్ ఎంపికను ఎంచుకోండి.
బీఫ్ కట్లేట్ కూర్పు
B1, B2, B5, B6 మరియు B9, అలాగే విటమిన్ E మరియు PP: గొడ్డు మాంసం నుండి కోలెట్ లో అవి సమూహం B యొక్క విటమిన్లు ఉన్నాయి. కోబాల్ట్, నికెల్, ఫ్లోరిన్, కాల్షియం , మాలిబ్డినం, మాంగనీస్, సోడియం, క్రోమియం, అయోడిన్, రాగి, మెగ్నీషియం, ఇనుము, జింక్, భాస్వరం, క్లోరిన్, సల్ఫర్ మరియు పొటాషియం: గొడ్డు మాంసం కింది క్రింది రసాయన అంశాలను కలిగి ఉంటుంది.
గొడ్డు మాంసం కట్లెట్స్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
బీఫ్ ఉపయోగకరమైన మరియు ఆహార ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది, ఇది ఇనుము మరియు ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి పెరుగుతుంది మరియు ఆక్సిజన్తో కణాలను నింపుతుంది. ఇది ఎలుస్టిన్ మరియు కొల్లాజెన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది కీళ్ళ కోసం నిర్మాణ వస్తువులు పాత్రను పోషిస్తుంది. గొడ్డు మాంసం యొక్క తరచుగా వినియోగం అవసరమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు తో శరీరం సంపన్నులను.