ఫ్రూట్ క్రాక్స్ అనేది ఒక బిస్కట్ బిస్కట్ కంటే పండు మరియు ఇతర సిరప్లు, బెర్రీ ప్యారీస్, చాక్లెట్ మౌస్ లేదా క్రీం వంటి ఇతర సంకలితాల కంటే ఎక్కువ కాదు. మేము చాలా ప్రసిద్ధ వంటకాలను కొన్ని పరిశీలిస్తాము.
పండ్లు తో పుట్టగొడుగు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 1/2 అంశాలు;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- వెన్న - అంశం యొక్క 3/4;
- చక్కెర - అంశం యొక్క 2/3;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సిన్నమోన్ - 3/4 tsp.
- నేల ఏలకులు - 1/8 tsp;
- ఆప్రికాట్లు - 350 గ్రా;
- రేగు - 400 గ్రా.
తయారీ
ఉప్పు మరియు మంచు వెన్నతో sifted పిండి కలపండి. అవసరమైతే డౌకు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు మంచుతో కలుపుకోవాలి. మేము ఒక గిన్నె లోకి డౌ సేకరించండి, చిత్రం తో అది వ్రాప్ మరియు 2 గంటల ఫ్రిజ్ లో వదిలి.
ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. చిన్న పేస్ట్రీని బయటకు తీసి, ఎంచుకున్న రూపంలో ఉంచండి.
ఆప్రికాట్లు మరియు రేగు నుండి, ఎముకలు తొలగించి మాంసం కట్ త్రైమాసిక. పంచదార, పిండి పదార్ధాలు, సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో నింపండి. మేము డౌ యొక్క మూలంపై పండు వ్యాప్తి మరియు తేలికగా దాని అంచులు చెయ్యి. మేము 40-45 నిమిషాలు ఒక పండు క్రోజాట్ రొట్టెలుకాల్చు.
పండు మరియు చాక్లెట్ mousse తో Crostata
పదార్థాలు:
- చిన్న పాస్ట్రీ;
- చెర్రీస్ - 200 గ్రా;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - అంశం యొక్క 3/4;
- బలమైన కాఫీ - 1/4;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1/8 tsp;
- నల్ల చాక్లెట్ - 180 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 4 ముక్కలు;
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
తయారీ
మేము కఠినమైన శిఖరాలకు 1/2 కప్పు క్రీమ్ను కొట్టాం. కాఫీ, ఉప్పు మరియు చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. ఒక నీటి స్నానం గందరగోళంలో, మిశ్రమం వరకు మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి. మేము స్నానం నుండి మిశ్రమాన్ని తొలగించి, చాక్లెట్ను జోడించండి. కఠినమైన శిఖరాలకు చక్కెరను ఒక టేబుల్ తో బీన్స్ వేసి, ప్రోటీన్తో చాక్లెట్ మాస్ను కలిపి, చుట్టిన డౌ యొక్క పొరలో ప్రతిదీ పంపిణీ చేయండి. అరటి తో స్ప్రెడ్ చెర్రీస్ పైగా, మేము డౌ యొక్క ఉచిత అంచులు చెయ్యి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు క్రోజాట్ రొట్టెలుకాల్చు.
తాజా పళ్ళు మరియు క్రీమ్ తో క్రోస్టాటా
పదార్థాలు:
- చిన్న పాస్ట్రీ;
- పీచ్ - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చినచెక్క - 1/2 tsp;
- నిమ్మ రసం - 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 120 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
పీచెస్ ముక్కలు, నిమ్మ రసం తో licked, దాల్చిన చెక్క, సగం చక్కెర మరియు పిండి చల్లిన. చక్కెర అవశేషాలు మరియు వెనీలా సారంతో ఉన్న క్రీమ్ జున్ను కొట్టుకుంటాం.
ఇసుక డౌ రోల్ మరియు దానిపై క్రీమ్ పొరను పంపిణీ చేస్తుంది. మేము పైన నుండి పీచ్ ముక్కలను వ్యాప్తి చేసాము. డౌ యొక్క ఉచిత అంచు చుట్టి ఉంది మరియు మేము 25 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వేడి పొయ్యి కు croz పంపండి.