మిల్లెఫ్యూల్లె ఫ్రెంచ్ వంటకాలు నుండి డెజర్ట్ రెసిపీ, ప్రత్యేకంగా ఇష్టమైన నపులినెక్కు పోలి ఉంటుంది. తరచుగా రుచికరమైన యొక్క కూర్పు పండు యొక్క బెర్రీలు లేదా ముక్కలు ద్వారా పరిపూర్ణం, ఇది డిష్ రుచి రిఫ్రెష్, అది అదనపు రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన sourness ఇస్తాయి.
ఒక malfoy ఉడికించాలి ఎలా?
భోజనానికి melfei parted కేకులు లేదా ఒక పెద్ద కేక్ రూపంలో తయారు మరియు వంట ఎంపికలు చాలా ఉంది.
- మాల్ఫోయ్ కోసం డౌ ప్రామాణికమైన వెర్షన్ లో ఒక puffed bezdozhzhevoe ఉపయోగిస్తుంది, మరియు క్రీమ్ కస్టర్డ్ ఉంది.
- డెజర్ట్ యొక్క ఖచ్చితమైన రుచి కోసం, డౌ పొడి చక్కెర తో బేకింగ్ ప్రక్రియ పూర్తి ముందు నిమిషాల ఉపరితల చిలకరించడం ద్వారా caramelized ఉంది.
- పాలిపోయిన పాలు, పాలు, పిండి, పంచదారల నుంచి తయారు చేసిన పంది మాంసం కోసం తయారుచేస్తారు.
ముల్ఫ్ఫీస్ కేక్ - రెసిపీ
దీని సాధారణ రెసిపీ మరింత అందించబడుతుంది మిల్ఫే, తాజా స్ట్రాబెర్రీ లేదా కోరిందకాయలు రూపంలో ఒక కస్టర్డ్ మరియు పూరక ఒక పఫ్ కేక్ రూపంలో తయారుచేస్తారు. సమయం ఉంటే, పఫ్ పేస్ట్రీ మీ స్వంత చేతిలో వండుతారు లేదా మీరు సిద్ధంగా తయారు చేసిన వదలి పొరలు పడుతుంది, కొద్దిగా బేకింగ్ ముందు వాటిని రోలింగ్.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 750 గ్రా;
- పాలు మరియు క్రీమ్ - 0.5 l;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- సొనలు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 100 గ్రా;
- వనిలిన్ మరియు నిమ్మ పై తొక్క;
- స్ట్రాబెర్రీస్ లేదా రాస్ప్బెర్రీస్ - 700 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 3-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
- బేకింగ్ పౌడర్ ముగింపుకు ముందు కొద్ది నిమిషాలపాటు చిలకరించడం 10 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టె, 3 సమాన భాగాలుగా పిండిని కట్ చేయాలి.
- డౌ యొక్క అంచులను కత్తిరించండి.
- చక్కెర, వనిలిన్ మరియు అభిరుచితో పిండి పదార్ధం కలపండి.
- చల్లని మరియు ఒక మరుగు కు, గందరగోళాన్ని క్రీమ్ మరియు పాలు, వెచ్చని, లో పోయాలి.
- కేక్ Malfay, promazyvaya కేకులు క్రీమ్, పండ్లు అనుబంధంగా, పొడి సేకరించండి
కేక్ Mulffy - రెసిపీ
మిల్ఫే అనేది ఒక రెసిపీ, ఇది భాగమైన కేకులు రూపంలో తయారు చేయబడుతుంది. ఒక కట్ పఫ్ పేస్ట్రీ బేకింగ్ చేసే సమయంలో వాపు నివారించేందుకు ఉత్పత్తుల యొక్క ఆదర్శవంతమైన రూపాన్ని పొందటానికి, ఇది రెండు పార్శ్వాల పార్శ్వం మధ్య ఉంచబడుతుంది మరియు ఒక ట్రే లేదా ఒక మెటల్ షీట్ మీద ఒత్తిడి.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ - 300 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి మరియు పిండి - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనిలిన్;
- నూనె - 100 గ్రా;
- కోరిందకాయ;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
- 10 సెం.మీ. కోసం 220 డిగ్రీల వద్ద కాల్చిన ఇవి 18 సమాన దీర్ఘచతురస్రాల్లో, కట్ 30 సెం.మీ., 60 యొక్క సీమ్కు డౌ అవ్ట్ రోల్.
- మిక్స్ చక్కెర పిండి, పిండి, vanillin, గుడ్లు జోడించండి, రుబ్బు.
- మిశ్రమం లోకి పోయాలి, గందరగోళాన్ని, మరిగే క్రీమ్ వేడి.
- మందపాటి, చల్లని, వెన్న తో బీట్ వరకు క్రీమ్ వెచ్చని.
- క్రీమ్ యొక్క పరీక్షా భాగం యొక్క ఒక భాగాన్ని వెలికితీస్తుంది, ఇది బెర్రీలు తో భర్తీ, రెండవ కట్ తో కవర్.
- పొడి తో మిల్లెట్ కేక్ చల్లుకోవటానికి.
మిల్ఫే - బెర్రీలు తో రెసిపీ
బెర్రీలు మరియు పెరుగు క్రీమ్ తో మాల్ఫోయ్చే రిచ్ రుచి లక్షణాలు లభిస్తాయి. ఈ సందర్భంలో బెర్రీ ద్రవ్యరాశి చక్కెర మరియు వనిల్లా కలిపి ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీపిని పొందుతుంది, మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ రెండు పార్చ్మెంట్ కోతలకు మధ్య కాల్చబడుతుంది మరియు రెండో బేకింగ్ షీట్ లేదా ఇతర కార్గోతో కలిసి ఒత్తిడి చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 0.5 కిలోల;
- చక్కెర మరియు పొడి చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెనిలిన్;
- చమురు - 30 గ్రా;
- బెర్రీలు - 0,5 కిలోల;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- 220 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు అవుట్ మరియు డౌ 12 ముక్కలుగా కట్.
- బెర్రీస్ మృదువుగా వరకు చక్కెర మరియు వనిల్లా రెండు tablespoons తో pripuskayut.
- పిండి, చల్లని జోడించండి.
- పొడి, పచ్చ సొన మరియు మృదువైన వెన్నతో పొడి, నిమ్మరసం మరియు వనిల్లాలతో కొట్టండి.
- క్రీమ్ తో కేకులు, promazyvaya పఫ్ బ్లాంక్స్ సేకరించండి, బెర్రీలు అనుబంధంగా.
- పొరలు 2 సార్లు రిపీట్ చేయండి.
మిల్ఫే - మస్కార్ఫోన్తో రెసిపీ
మస్కర్పన్తో మిల్ఫే, దాని రెసిపీ తదుపరి వివరించబడుతుంది, చాలా రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఆడంబరం భోజనానికి మీరు రోజువారీకి మాత్రమే కాకుండా, పండుగ పట్టికకు కూడా సేవ చేయడానికి గౌరవంగా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. సున్నితమైన క్రీమ్ క్రీమ్ ఖచ్చితంగా స్ట్రాబెర్రీలు భర్తీ చేయవచ్చు తాజా క్రిమ్సన్ బెర్రీలు, పూర్తి.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 250 గ్రా;
- చక్కెర మరియు పొడి చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- mascarpone - 250 g;
- క్రీమ్ 33% - 150 గ్రా;
- వెనిలిన్;
- రాస్ప్బెర్రీస్ - 250 గ్రా.
తయారీ
- పఫ్ పేస్ట్రీ 9-12 దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి కత్తిరించబడుతుంది, సిద్ధం వరకు కాల్చినది.
- Whisk క్రీమ్ peaks వరకు, చక్కెర కలిపి mascarpone మరియు vanillin జోడించండి.
- కేకులు సేకరించండి, ప్రతి ఇతర న వేసాయి 3 డౌ ప్లేట్లు, ప్రతి క్రీమ్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ జోడించడం.
- పొడి పైన బెర్రీస్ మరియు మస్క్కార్పోన్తో మర్ఫాయ్ని చిందించు.
అటవీ పండ్లతో ఉన్న మెరెన్గోవీ మాల్ఫోయ్
కింది సిఫార్సులు ప్రకారం సిద్ధం ఒక అద్భుతమైన సున్నితమైన మరియు అవాస్తవిక రుచి meringue, తో flaunt. రాస్ప్బెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్: గాలి కేకులకు అనుబంధంగా క్రీమ్ను మాస్కార్పోన్ మరియు తాజా అటవీ బెర్రీలు ఉపయోగిస్తారు. అందిస్తున్న ముందు, డిజర్ట్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు తో చల్లబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ప్రోటీన్లు - 5 PC లు.
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- mascarpone - 0,5 kg;
- క్రీమ్ 33% - 200 గ్రా;
- ఫారెస్ట్ బెర్రీలు - 0.5 కిలోల;
- కాయలు, సిట్రిక్ యాసిడ్, పొడి చక్కెర.
తయారీ
- సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క చిటికెడుతో ప్రోటీన్ శిఖరాన్ని బీట్ చేసి, చక్కెర ప్రక్రియ భాగాలలో పోయాలి.
- పార్చ్మెంట్ డ్రా సర్కిల్ల్లో, పైన ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశి భాగాలను పంపిణీ, 150 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు 50 నిమిషాలు, పొయ్యి లో చల్లని.
- ఒక మందపాటి నురుగుకు మిశ్రమాన్ని ప్రాసెస్ చేయండి, పొడి చక్కెర మరియు మస్కర్ఫోన్ను జోడించండి.
- అడవి పండ్లు తో అనుబంధంగా, meringue మరియు క్రీమ్ పొరలు లే.
బెర్రీ అరటి ముల్ఫీ - రెసిపీ
ఫ్రెంచ్ డెజర్ట్ తక్కువగా రుచికరమైన మరియు అసలు వెర్షన్ - బెర్రీ-అరటి malfoy. మీరు మస్క్కార్పోన్ క్రీమ్ తో రుచికరమైన లేదా సరసమైన మరియు సరసమైన కాటేజ్ చీజ్ తో జున్ను స్థానంలో చేయవచ్చు. చీకటిని నివారించడానికి బనానాస్ తర్వాత, నిమ్మరసంతో చల్లుకోవటానికి మరియు అవసరమైతే పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి.
పదార్థాలు:
- పిండి ఫ్లాకీ - 500 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- క్రీమ్ 33% - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- బెర్రీలు - 200 గ్రా;
- అరటిపండ్లు - 300 గ్రా;
- వనిల్లా, నిమ్మ రసం.
తయారీ
- , బయటకు వెళ్లండి సమాన భాగాలుగా కట్ మరియు పిండి రొట్టెలుకాల్చు.
- వనిల్లా మరియు పొడిని జోడించడం ద్వారా బ్లెండర్ కాటేజ్ చీజ్తో బీట్ చేయండి.
- క్రీమ్ లో కదిలించు క్రీమ్ శిఖరాలు కొరడాతో.
- డెజర్ట్, క్రీముతో క్రీమ్లు పూయడం మరియు అరటితో అనుబంధించడం.
- పైన బెర్రీలు తో కేకులు అలంకరిస్తారు, పొడి చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
వనిల్లా మిల్లె
బెర్రీలు లేకుండా ఒక మైలు ఎలా చేయాలో కూడా. డెజర్ట్ రుచి లక్షణాలు ఈ సందర్భంలో ఒక సువాసన వనిల్లా క్రీమ్ ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి, ఇది వనిల్లా ప్యాడ్లను కలిపి ఒక కస్టర్డ్ పద్ధతిలో తయారుచేస్తారు. ఈ సందర్భంలో పఫ్ కేకులు, బేకింగ్ షుగర్ పౌడర్ ప్రక్రియలో చిలకరించడం తప్పనిసరిగా caramelize.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 750 గ్రా;
- పాలు - 600 ml;
- వనిల్లా ప్యాడ్లు - 3 PC లు.
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- సొనలు - 5 ముక్కలు;
- పిండి - 90 గ్రా;
- చమురు - 70 గ్రా;
- క్రీమ్ - 300 గ్రా;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
- ఈ డౌను 3 సమాన భాగాలుగా విభజించి పార్చ్మెంట్ షీట్ల మధ్య కాల్చి, బేకింగ్ షీట్తో నొక్కడం జరుగుతుంది.
- పాలు రెండు కట్ వనిల్లా ప్యాడ్లు తో ఉడకబెట్టడం ఉంది.
- పంచదార మరియు పిండి పదార్ధాలు, ఉడికించిన, గందరగోళాన్ని, మందపాటి వరకు ఇనుపలను జోడించండి.
- క్రీమ్ యొక్క చివరి పాడ్ విత్తనాలు బీట్, ఒక చల్లగా క్రీమ్, మిక్స్ లోకి వేసి.
- క్రీమ్ చలి కేకులు తో ఇంటర్లే.
కస్టర్డ్ తో మిల్ఫే
చాలా రుచికరమైన, మృదువైన, మృదువుగా మరియు నోటిలో కరగటం, అది బూడిద తేనె కేకులు అవుతుంది . ఒక ఫలదీకరణం వలె, ఈ కేసులో కస్టర్డ్ ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది మాస్కార్పోన్ ఆధారంగా పెరుగుతో లేదా తయారుచేసిన దాన్ని విజయవంతంగా భర్తీ చేయవచ్చు. తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు తో భోజనానికి అలంకరిస్తారు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తేనె మరియు వెన్న - 100 గ్రా;
- సోడా - 2 టీస్పూన్లు;
- పాలు - 250 ml;
- పొడి చక్కెర - 80 గ్రా;
- సొనలు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 30 గ్రా;
- క్రీము - 170 ml;
- వనిలిన్, పండు, బెర్రీలు.
తయారీ
- సోడా తో వెచ్చని తేనె, 10 నిమిషాలు చక్కెర, నూనె, వెచ్చని, గందరగోళాన్ని గుడ్లు జోడించండి, పిండి లో కదిలించు.
- డౌ భాగాలు, భాగాలుగా విభజించబడింది, పరిమాణం వృత్తాలు సమానంగా కట్.
- బ్లుష్, చల్లని వరకు రొట్టెలుకాల్చు కేకులు.
- పొడి, పిండి, వనిలిన్ తో సొనలు శుభ్రం చేయు.
- మందపాటి, చల్లని వరకు, పాలు, వెచ్చని, గందరగోళంలో పోయాలి.
- కొరడాతో క్రీమ్ లో కదిలించు మరియు క్రీమ్ క్రీమ్ తో కవర్.
చాక్లెట్ మల్ఫీ
క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ యొక్క ఒక క్రీమ్ తో తీపి డెజర్ట్ melfei తయారు తీపి వంటకాల మరియు చాక్లెట్ బేకరీ అభిమానులు రుచి మొగ్గలు సంతోషపెట్టు ఉంటుంది. పఫ్ పేస్ట్రీ నుంచి తయారైన క్లాసిక్ పాస్ట్రీ రొట్టెలు ప్రారంభంలో చాక్లెట్-గింజ పేస్ట్ తో అలంకరించబడి ఉంటాయి, ఇవి తీయగా ప్రత్యేక సంతృప్తతను మరియు అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- క్రీమ్ - 500 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 50-100 గ్రా;
- చాక్లెట్-గింజ పేస్ట్ - 400 గ్రా;
- గింజలు, పండు మరియు పండ్లు యొక్క ముక్కలు.
తయారీ
- పఫ్ పేస్ట్రీ భాగాలను కట్ చేసి, కాల్చి, ఒత్తిడితో ఒత్తిడి చేయబడుతుంది.
- శిఖరాలు కు క్రీమ్ విప్, నీటి స్నానం కరిగి చాక్లెట్ కలపాలి.
- పండు మరియు బెర్రీలు ముక్కలు పరిపూర్ణం, మరియు అప్పుడు క్రీమ్.
- ప్రతి ఇతర పైన కేకులు వేయండి.
క్రీమ్ చీజ్ తో మిల్ఫ్ - రెసిపీ
మిల్ఫే, దీని రెసిపీ దిగువన ప్రదర్శించబడింది, మునుపటి సంస్కరణలు వలె కాకుండా డెసెర్ట్లకు ఆపాదించబడదు. డిష్ ఒక స్నాక్ బార్ ద్వారా ఉత్పత్తి మరియు అల్పాహారం లేదా ఒక సులభమైన భోజనం కోసం పనిచేస్తున్న చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో క్రీమ్ బ్రోకలీ కలిపి బ్రైల్డ్ జున్ను తయారు చేస్తారు, దీనిని స్పైసి రసంలో ఉడకబెట్టారు.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 250 గ్రా;
- బ్రింజా మరియు బ్రోకలీ - 0.5 కిలోల ప్రతి;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 600 ml;
- క్రీమ్ మరియు పుల్లని ఆపిల్.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల వద్ద దీర్ఘచతురస్రాల్లో మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి డౌ కట్.
- రొట్టె బ్రోకలీ ఉడకబెట్టిన పులుసు, జున్ను ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు.
- మయోన్నైస్, మిక్స్ జోడించండి.
- క్రీమ్ లేయర్డ్ కేకులు, ఒకదానిపై ఒకటి చాలు.
- కొరడాతో క్రీమ్ మరియు ఆపిల్ల ముక్కలు నుండి క్రీమ్ జున్ను తో రెడీమేడ్ malfoy అనుబంధం.