న్యూట్రిషన్ యొక్క ఫిజియాలజీ

గతంలో, వైద్యులు పోషకాహారలోపం, ఆహారం లేకపోవటంతో సమస్యను ఎదుర్కొన్నారు. నేటి సమాజంలో సమస్య అతిగా తినడం, కొన్నిసార్లు ఊబకాయం కూడా. అన్ని రకాల ఫాస్ట్ ఫుడ్, సగం నిండిన ఉత్పత్తులు మరియు సంస్థలు చాలా ఉన్నాయి. మీరు రుచికరమైన తినడానికి ఎక్కడ, వంట గురించి ప్రయాసకు లేకుండా, విశ్రాంతి మరియు మీరు మేము తినడానికి ఏమి గురించి కాదు. ప్రధాన విషయం ఫాస్ట్, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది. అ 0 తేగాక, మన కాల 0 లో చాలామ 0 ది మాత్రమే నివసిస్తున్నారు. మీరు ఒంటరిగా జీవిస్తున్నప్పుడు, ఏదో అవసరం ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. అంతేకాక, ఇంటి సమీపంలో మీరు బాగా సిద్ధంగా dumplings కొనుగోలు చేయవచ్చు.

పోషణ యొక్క శరీరధర్మ శాస్త్రం ఆహారంలో ఉన్న పదార్ధాల అవసరం మరియు శరీరంలో వారి ప్రభావం గురించి అధ్యయనం ఆధారంగా ఒక శాస్త్రంగా చెప్పవచ్చు. సరిగ్గా పనిచేయటానికి, శరీర వివిధ పదార్థాలు చాలా అవసరం.

ఆహారంలో శక్తి

ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన ఆహార శక్తి ప్రధాన వనరుగా ఉంది. ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల - శక్తి పోషకాలను రూపంలో ఆహారంలో ఉంటుంది. మరియు వారి నిష్పత్తి మార్చడం ద్వారా, అది జీవక్రియ ప్రక్రియలు నియంత్రించడానికి అవకాశం ఉంది.

ప్రోటీన్లు

వారు కండరాలను నిర్మించడంలో చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తున్నారు. ప్రోటీన్లు అమైనో ఆమ్లాలతో కూడి ఉంటాయి, అవి కణాలు, రూపం కణజాలాన్ని మరమ్మత్తు చేస్తాయి. ప్రోటీన్లు కణాలు నిర్మించడానికి ఇటుకలు. చాలా భాగం, వారు మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు కనిపిస్తాయి. ప్రోటీన్ల కొరత ఎముక మరియు కండరాల కణజాలం బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది, అందువల్ల, శాఖాహారులు ఆహారంలో ప్రోటీన్ పదార్ధాల రూపంలో కృత్రిమ పునఃస్థితి అవసరం.

కార్బోహైడ్రేట్లు

పోషకాహారం యొక్క శరీరధర్మం కార్బోహైడ్రేట్లను శరీరంచే అవసరమైన ప్రధాన వనరులలో ఒకటిగా పరిగణించింది. కార్బోహైడ్రేట్లు (ఇవి సుక్రోజ్) - ఇది మెదడుకు సహజమైన ఆహారంగా ఉంటుంది. వారు నిర్మాణాత్మకంగా సాధారణ మరియు సంక్లిష్టంగా ఉంటారు. కాబట్టి, మా శరీరానికి క్లిష్టమైన అవసరం. మరియు వారు కూరగాయలు, సముద్ర చేప, చిక్కుళ్ళు కనిపిస్తాయి. సాధారణ, బేకింగ్ రూపంలో, చాలా ప్రయోజనం తీసుకుని లేదు. సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల స్థాయిని తగ్గించడం మరియు క్లిష్టమైన వాటిని తీసుకోవడం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల ఆలోచన.

కొవ్వులు

ఇది తప్పనిసరిగా అదనపు పౌండ్లు కాదు. కేవలం, మీరు కేక్ ముక్క లో కొవ్వులు వేరు, మరియు చేప యొక్క భాగాన్ని లో అవసరం. అన్ని తరువాత, ఉపయోగకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు కణాలు, చర్మం పొరలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియ నిర్మాణంలో పాల్గొంటాయి. వాటిలో అతి ముఖ్యమైనది లినోలెనిక్ యాసిడ్. ఇది జంతువుల అన్ని ఉత్పత్తులలో దొరుకుతుంది: చేప, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు. మరో ముఖ్యమైన బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం అనేది ఒమేగా 3. ఇది మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనిని ప్రభావితం చేస్తుంది. మరియు, మళ్ళీ, వారు చేపలు ఉంచబడ్డాయి.

విటమిన్లు

పోషణ యొక్క శరీరశాస్త్రంలో, విటమిన్లు భారీ పాత్రను పోషిస్తాయి. అన్ని తరువాత, మా గోర్లు విచ్ఛిన్నం ప్రారంభమవుతుంది ఉంటే, జుట్టు కట్, లేదా చర్మం పొడి అవుతుంది, మేము వెంటనే విటమిన్లు ఒక క్లిష్టమైన కొనుగోలు. మరియు ఫలించలేదు. విటమిన్లు ఆహారంలో ఉన్న సేంద్రియ పదార్ధాలు. మరియు ఇవి కూరగాయలు, పండ్లు, చేపలు మరియు చిక్కుళ్ళు, పాల ఉత్పత్తులు. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి కొన్ని విధులు నిర్వర్తించటానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. సో, విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు బాధ్యత, విటమిన్ ఎ దృష్టి కోసం అవసరం, B విటమిన్లు మా మానసిక స్థితి మరియు పనితీరు ప్రభావితం. విటమిన్ D మరియు E లు లిపిడ్ జీవక్రియ మరియు కణ పునరుత్పత్తికి బాధ్యత వహిస్తాయి, ఇందులో చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టు ఉంటాయి. కాబట్టి, వాటిని లేకుండా, కేవలం అన్ని వద్ద.

సెల్యులోజ్

ఇది కరిగే మరియు కరగనిది. కరిగే ఫైబర్ ఆకలిని నిరోధిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది. మరియు కరగని మంటలను ప్రేగులు మరియు స్లాగ్ తొలగిస్తుంది. ఇది కూరగాయలు మరియు పండ్లు, అలాగే చిక్కుళ్ళు మరియు తృణధాన్యాలు కనిపిస్తాయి. సో, బుక్వీట్ ఫైబర్ ప్రధాన వనరుగా ఉంది.

ఖనిజాలు

మినరల్స్ మన శరీరం యొక్క అన్ని బయోప్రోసెస్ లో భారీ పాత్ర పోషిస్తాయి. ఉదాహరణకు, కమజ్ థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క హార్మోన్ - థైరాక్సిన్ యొక్క సంయోగం కోసం అయోడిన్ అవసరం. పొటాషియం గుండె లయను నియంత్రిస్తుంది, సాధారణంగా కాల్షియం అనేది ఎముక కణజాలం యొక్క ప్రధాన మూలం, మరియు మెగ్నీషియం ఒత్తిడితో పోరాడుతుంది. సోడియం జీవక్రియ ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది మరియు సెలీనియం కణితుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. భాస్వరం జీవక్రియకి సహాయపడుతుంది మరియు జింక్ రోగనిరోధకతకు మద్దతు ఇస్తుంది.

సంక్లిష్టంగా మా శరీరం ద్వారా అన్ని పదార్ధాలు అవసరమవుతాయి. మానవ పోషణ యొక్క శరీరధర్మశాస్త్రం మన శరీరంలో వారి సంక్లిష్ట ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేస్తుంది. అయితే, ప్రత్యేకంగా తగినంత ఏదో లేనప్పుడు, మీరు నిర్దిష్ట ఉత్పత్తులపై దృష్టి పెట్టవచ్చు. కానీ ప్రధాన విషయం మా శరీరం ప్రయోజనం ఆ ఉత్పత్తులు కంటే ఎక్కువ.