ఆసక్తికరమైన వంటకాలు చాలా చికెన్ నుండి తయారు చేస్తారు. కోడి రెక్కలను ఉడికించాలి ఎలా బాగా అర్థం చేసుకోవాలి, క్రింద చదవండి.
ఓవెన్లో కోడి రెక్కలను ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ 67% కొవ్వు పదార్థం - 200 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 30 మి.లీ;
- తేనె సహజ - 30 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- చికెన్ రెక్కలు - 10 PC లు.
- పెప్పర్;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ రెక్కలు వాషింగ్, ఎండబెట్టడం మరియు గిన్నెలోకి అమర్చడం మంచివి. ఒక కప్పు లో, మయోన్నైస్, తేనె, టమోటా సాస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మిక్స్ నిమ్మ రసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలు మరియు బాగా కలపాలి - చికెన్ రెక్కల కోసం ఒక రుచికరమైన marinade సిద్ధంగా ఉంది! మేము రెక్కలను వ్యాప్తి చేశాము మరియు పొయ్యిని ఆన్ చేస్తాము. ఒక రోజీ రంగు 200 డిగ్రీల వద్ద గురించి 50 నిమిషాలు పొయ్యి లో ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు రుచికరమైన చికెన్ రెక్కలు వాటిని ఉంచండి.
ఎలా చికెన్ రెక్కలతో సూప్ ఉడికించాలి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన?
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 400 గ్రా;
- రౌండ్ బియ్యం - 130 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 180 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 160 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
చికెన్ రెక్కలు నీటిలో నడుస్తాయి. రెక్కలు పెద్దవి కానట్లయితే, అవి పూర్తిగా వెల్డింగ్ చేయబడతాయి, మరియు పెద్దగా ఉంటే, వాటిని 3 భాగాలుగా విభజించవచ్చు. వాటిని పాన్లో ఉంచండి. ద్రవ దిమ్మల తరువాత, మేము తక్కువ నిప్పు చేసాము, నురుగును తొలగించండి. రెక్కలు వెల్డింగ్ చేసినప్పుడు, ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి వాటిని తొలగించి కడిగిన బియ్యాన్ని పోయాలి. తొట్లకు మనం మాంసాన్ని తీసివేసి, దానిని నలిపివేసి, ఉడకబెట్టడం ద్వారా దాన్ని తిరిగి ఉంచాలి. సిద్ధం బియ్యం వరకు కుక్. ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు రుబ్బు, ఆపై నూనె లో ఎరుపు వరకు వాటిని వేసి. సూప్ లో కాల్చు, రుచి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గ్రీన్స్ జోడించండి. సాస్ కోసం, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, వాటిని లోకి నిమ్మ యొక్క రసం పోయాలి మరియు ఫలితంగా మాస్ బాగా ఓడించింది. జాగ్రత్తగా, సూప్ లో చాలు, 1 నిమిషాలు త్రిప్పుతూ, మరుగు, మరియు అప్పుడు అగ్ని ఆఫ్ మరియు కాయడానికి చికెన్ వింగ్స్ ఒక రుచికరమైన సూప్ ఇవ్వాలని.
వేయించడానికి పాన్ లో రుచికరమైన చికెన్ రెక్కలు
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 7 PC లు.
- అల్లం రూట్ - 30 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 130 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
చికెన్ రెక్కలు ఎరుపు వరకు వేయించబడతాయి. అప్పుడు మూత కింద 10 నిమిషాలు సోయ్ సాస్ మరియు లోలోపల మధనపడు లో పోయాలి, ఇప్పుడు తేనె చాలు, కదిలించు మరియు చిన్న బుడగలు ఫలితంగా సాస్ లో ఏర్పడినప్పుడు వేదిక వరకు వేసి. తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు తురిమిన అల్లంతో రెక్కలను చల్లుకోవటానికి, కదిలించు, 3 నిమిషాలు ఉంచి, ఆపివేయండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రుచికరమైన చికెన్ రెక్కలు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి! వారు రుచికరమైన మరియు వేడిగా మరియు చల్లగా ఉంటారు. బాన్ ఆకలి!