వెన్నపై కర్రిక్ కోసం వంటకాలను చాలా మంది గృహిణులచే ఎంతో విలువైనవిగా ఉంటాయి, వారి అద్భుతమైన సున్నితమైన రుచికి మాత్రమే కాదు, వంట కోసం కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది. ఇది చాలా జిడ్డుగల, సాగేదిగా మారి, బాగా బయట పడింది.
వెన్న కోసం షార్ట్బ్రెడ్ డౌ
పదార్థాలు:
- క్రీము వెన్న - 250 గ్రా;
- పాలు - 150 ml;
- సోడా ఫుడ్ - చిటికెడు;
- డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర చిన్నది - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గోధుమ పిండి - 3 అంశాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఒక కర్రిక్ కోసం వెన్న కోసం డౌను సిద్ధం చేసేందుకు ముందు పిండిని చక్కెరతో కలిపి పిండితో కలిపి పిండిని పిండి వేయండి. గుడ్లు లోతైన గిన్నెలోకి విరిగిపోతాయి, మనం చక్కటి చక్కెర, ఉప్పు చిటికెడు, మృదువైన క్రీము వెన్నని కలపాలి మరియు జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ రుద్దు. అప్పుడు పాలు పోయాలి మరియు క్రమంగా పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట పిండి లో పోయాలి. ఆ తరువాత, ఒక వంటగది టవల్ లో అది వ్రాప్ మరియు కొంతకాలం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
వెన్న మరియు పెరుగు న kurik కోసం పిండి
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ తక్కువ కొవ్వు - 150 ml;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- పిండి - 5 అంశాలు;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- నీటి ఫిల్టర్ - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఈస్ట్ - 25 గ్రా.
తయారీ
నీటి కొద్దిగా వేడెక్కినప్పుడు మరియు చక్కెర మరియు కొద్దిగా పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ లో త్రో. అప్పుడు, తాజా ఈస్ట్ ఉంచండి 5 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై kefir పోయాలి మరియు చక్కెర త్రో. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, క్రమంగా sifted పిండి పోయాలి, తరిగిన వనస్పతి జోడించడానికి మరియు ఒక సాగే మరియు contented పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇప్పుడు ఒక స్వచ్ఛమైన టవల్ లో అది వ్రాసి వేడిలో అరగంట కొరకు ఉంచండి. ఆ తరువాత, మీరు కురిక్ యొక్క నింపి తయారుచేయటానికి మరియు తయారీకి వెళ్లవచ్చు.
సోర్ క్రీమ్ మరియు వెన్నపై కురిక్ కోసం డౌ
పదార్థాలు:
- బేకింగ్ సోడా - చిటికెడు;
- వెన్న క్రీమ్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోర్ క్రీం 25% - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోడా ఫుడ్ - చిటికెడు;
- పాలు - 50 ml.
తయారీ
తాజా మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క కొన్ని స్పూన్స్ టేక్, ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు చికెన్ గుడ్డు విచ్ఛిన్నం. అప్పుడు మెత్తగా వెన్న జోడించు మరియు కొవ్వు పాలు పోయాలి. దీని తరువాత, కొద్దిగా సోడా, ఉప్పు చిటికెడు, గోధుమ పిండి భాగాలను జోడించి, గతంలో sieved. మేము ఒక గట్టి అనుగుణ్యతతో సాగే సాఫ్ట్ డౌను మెత్తగా పిండి వేయాలి. ఇప్పుడు ఒక టవల్ లో అది వ్రాప్ మరియు ఫ్రీజర్ లో కొంతకాలం అది చాలు. అక్కడ అది కొంచెం స్తంభింప చేస్తుంది, గట్టిపడతాయి మరియు మరింత ప్లాస్టిక్ అవుతుంది. అప్పుడు మేము అనేక సమాన భాగాలుగా విభజించాము, మేము వాటి నుండి పైనుంచి, పొయ్యికి పంపిస్తాము.