ఉడికిస్తారు కూరగాయలు - రెసిపీ

వేసవి కూరగాయలు సమయం మరియు కొన్నిసార్లు మీరు నుండి ఉడికించాలి ఏమి తెలియదు. ఉడికించిన కూరగాయలు కొన్ని వంటకాలను నేడు మీరు ఇత్సెల్ఫ్. వంటకం రుచికరమైన, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చాలా ఉపయోగకరంగా మారుతుంది.

మాంసం తో ఉడికిస్తారు కూరగాయలు కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• తక్కువ కొవ్వు పంది పల్ప్ - 400 గ్రా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• టమోటా - 2 PC లు.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

మాంసం కడిగిన, ప్రాసెస్ చేసి, ముక్కలుగా చేసి వేయించి, రుచికి పోయాలి. బల్బ్, క్యారట్లు మరియు తీపి మిరియాలు శుభ్రపరచబడతాయి, పెద్ద ఘనాలలో కట్ చేసి, మాంసంలో విసిరివేయబడతాయి. అదేవిధంగా, మేము టమోటాలు క్రష్ మరియు మా డిష్ వాటిని పూర్తి. ఇష్టానుసారంగా, మేము సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడిన కూరను 10 నిమిషాలు కొంచెం నీరు మరియు పులుసు పోయాలి, చివరగా మీ ఇష్టమైన తాజా మూలికల డిష్ చల్లుకోవటానికి: మెంతులు, కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీ.

కూరగాయలు ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ యొక్క రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కొత్తిమీర - 1 బంచ్.

తయారీ

Zucchini పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, పీల్ కట్, సగం లో కట్ మరియు ఒక చెంచా, మధ్య మరియు విత్తనాలు తో శాంతముగా గీరిన. అప్పుడు, చిన్న ముక్కలుగా కత్తితో కూరగాయలను కత్తిరించండి. బల్గేరియన్ మిరియాలు ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఘనాలపై కట్, మరియు తురిమిన క్యారెట్లు. బల్బ్ శుభ్రం మరియు ఘనాల లోకి కట్ ఉంది. ఇప్పుడు మేము కాజానోక్ తీసుకొని దానిలో నూనె పోయాలి మరియు తింటారు. 10 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కవర్, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు వ్యాప్తి. సమయం కోల్పోకుండా, మేము ఒక టమోటా పూరకం సిద్ధం: నీటి తో టమోటా పేస్ట్ ఒక గిన్నె లో కలపాలి, మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు త్రో. అప్పుడు కూరగాయలు లోకి గ్రేవీ పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు డిష్ బరువు. వడ్డన ముందు, తరిగిన ఆకుకూరలు కొత్తిమీరతో చల్లుకోండి మరియు ప్లేట్లలో వ్యాపించి ఉంటుంది.

కూరగాయలు ఉడికించిన వంకాయల కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1 ముక్క;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• గుమ్మడికాయ - 1 శాతం;
• పండిన టమోటాలు - 2 PC లు.
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

మొదటి, మేము అన్ని కూరగాయలు ప్రాసెస్ మరియు సిద్ధం: వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ cubes లోకి కట్, ముక్కలుగా ముక్కలు మిరియాలు, మరియు టమోటా నుండి టమోటా తొలగించండి. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేస్తూ, సెమికార్కిల్స్ను ముక్కలుగా చేసి, అన్ని కూరగాయలను వెన్నతో వేయించడానికి పాన్లో వ్యాప్తి చేసాము. సుగంధ ద్రవ్యాలు సీజన్, కొద్దిగా నీరు పోయాలి, 30 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు వంటకాలు కవర్. పూర్తయిన డిష్ చూర్ణం తాజా మూలికలతో చల్లబడుతుంది, మరియు ప్లేట్లపై వ్యాపించింది.

పొయ్యి లో ఉడికిస్తారు కూరగాయలు కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1 ముక్క;
• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• తాజా గ్రీన్స్.

తయారీ

వంకాయలు కడుగుతారు, ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు, ఒక కోలాండర్ వాటిని ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి ఆ తరువాత, నీటితో పూర్తిగా వాటిని శుభ్రం చేయు, వాటిని గట్టిగా కౌగిలించు మరియు ఒక గిన్నె వాటిని ఉంచండి. బంగాళదుంపలు శుభ్రం, ముక్కలుగా కత్తిరించి తడకగల క్యారెట్లు కలిపి ఉంటాయి. మిక్స్ కూరగాయలు మరియు podsalivaem రుచి. బల్గేరియన్ మిరియాలు విత్తనాల నుండి విడుదల చేయబడి, కొట్టుకుపోయి, ముక్కలు వేయబడినది, మరియు ఉల్లిపాయలు సగం రింగులలో ఉబ్బినట్లు ఉంటాయి. ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ ఆలివ్ నూనె పోయాలి, ఒక రే త్రో మరియు 2 నిమిషాలు అది పాస్. అప్పుడు వంగ చెట్టు, మిరియాలు మరియు వేసి వేయాలి. గ్రీన్స్ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు కొట్టుకుపోయిన, మెత్తగా కత్తిరించి ఉంటాయి. ఇప్పుడు మట్టి కుండలు తీసుకోండి, కూరగాయలు పొరలు వ్యాపించి: ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు తో అప్పుడు వంకాయ అడుగున క్యారట్లు తో బంగాళాదుంపలు. కొద్దిగా నీరు పోయాలి, మూతలు తో కవర్ మరియు ఒక వేడి పొయ్యి వాటిని పంపండి. వంటకం వరకు డిష్ 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు. సిద్ధం డిష్ కుండలు ఒక పట్టిక పనిచేశారు, తాజా మూలికలు తో పైన చల్లిన మరియు కోరుకున్నట్లు చల్లగా సోర్ క్రీం తో నీరు కారిపోయింది.