ఒక సాధారణ రోజువారీ జీడిపప్పు గుమ్మడికాయ నుండి ఏ వేసవి పార్టీ ప్రధాన ఆస్తిగా మారవచ్చు, వాటిని వెల్లుల్లి మరియు జున్నుతో అల్పాహారం తయారు చేస్తుంది. లైట్ శాఖాహారం ఆహార లాసాగ్నా మాదిరిగా పూర్తి స్థాయి వేడి మాంసం తినే డిష్గా మార్చవచ్చు. చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మరింత చదవండి.
టమోటాలు మరియు చీజ్ తో కోర్జెట్స్ యొక్క రోల్స్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 340 గ్రా;
- చీజ్ మోజారెల్లా (బోక్కోచిని) - 24 ముక్కలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 12 ముక్కలు;
- తులసి ఆకులు - 24 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె;
- వెల్లుల్లి పంటి.
తయారీ
చల్లని నీటితో ఒక గిన్నెలో 12 టూత్పిక్స్. Zucchini సన్నని ప్లేట్లు ముక్కలు, అన్ని 12 ముక్కలు గురించి కూడా బయటకు రావాలి. సముద్రపు ఉప్పును ఒక చిటికెడుతో ఒక పేస్ట్ లో వెల్లుల్లి రుబ్. వెల్లుల్లి తో పేస్ట్ వెల్లుల్లి పేస్ట్ మరియు zucchini రిబ్బన్లు వాటిని గ్రీజు. ప్రతి రిబ్బన్ యొక్క అంచున, తులసి ఆకులు, చిన్న మోజారెల్లా ముక్కలు మరియు చెర్రీ టమోటా జంటను ఉంచండి. ఒక రోల్ లో గుమ్మడికాయ రెట్లు, ఒక టూత్పిక్ తో పరిష్కరించడానికి మరియు గ్రిల్ మీద గోధుమ చాలు.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు వెల్లుల్లితో కోర్జెట్స్ యొక్క రోల్స్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 350 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 75 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 15 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- థైమ్ యొక్క మొలక.
తయారీ
Zucchini దీర్ఘ మరియు సన్నని రిబ్బన్లు కట్. పొడి వేయించడానికి పాన్ లేదా గ్రిల్ మీద ప్రతి టేప్ను ఉంచండి. గుమ్మడికాయ మెత్తగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని వేడి నుండి తొలగించి, అతిశీతలపరచు. ఒక దట్టమైన మరియు ఎక్కువ లేదా తక్కువ సజాతీయ మాస్ పొందటానికి వరకు కాటేజ్ చీజ్ తో పుల్లని క్రీమ్ పౌండ్. జున్ను మిశ్రమం ఉప్పు, తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు థైమ్ ఆకులు చేర్చండి. ఫలితంగా జున్ను జున్ను zucchini టేప్ మీద ఉంచండి మరియు ఒక రోల్ లోకి రోల్. ఒక టూత్పిక్తో రౌలెట్ని లాక్ చేయండి.
ద్రవ చీజ్ తో గుమ్మడికాయ రోల్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 240 గ్రా;
- ప్రాసెస్ చీజ్ - 130 గ్రా;
- వెల్లుల్లి chives;
- మెంతులు - 4 శాఖలు;
- హామ్ - 45 గ్రా;
- టమోటా (చిన్న) - 1 శాతం.
తయారీ
గుమ్మడికాయ రిబ్బన్లుగా కట్ చేసి వేయించిన చీజ్ మరియు వెల్లుల్లితో వెచ్చని నూనె మరియు గ్రీజుతో వేగిస్తారు. ఒక గుమ్మడికాయ రిబ్బను అంచులలో ఒకటి, పంది మాంసం మరియు టమోటా ముక్కలను ఒక జంట ఉంచండి. స్క్వాష్ మలుపులు తీసుకోండి
మృదు మాంసం మరియు చీజ్ తో కోర్జెట్స్ యొక్క రోల్స్
పదార్థాలు:
- కోడి గ్రౌండ్ మాంసం - 380 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 260 గ్రా;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.
- క్రీమ్ చీజ్ - 85 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 35 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 320 ml.
తయారీ
పారదర్శకంగా వరకు వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు ముక్కలు స్పేర్. వేయించడానికి, ముక్కలు వేయించిన మాంసం మరియు అది గ్రహించి తెలపండి. జున్ను మరియు జున్ను తో ఫలితం కలిపిన మిశ్రమాన్ని ప్లేట్లుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక రోల్ లో గుమ్మడికాయ మడత, అచ్చు లోకి చాలు మరియు సాస్ పోయాలి. 200 డిగ్రీ పొయ్యిలో అరగంటలో వేడిచేసిన జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో కోర్జెట్స్ యొక్క రోల్స్ సిద్ధం.