ఒక మాంసం పట్టిక కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం చికెన్ zrazy ఉన్నాయి. టెండర్ చికెన్ మాంసం ముఖ్యంగా శాంతియుతంగా ఒక పుట్టగొడుగు బేస్ మీద నింపి కలుపుతారు, ఒక అద్భుతమైన రుచి కూర్పు సృష్టించడం.
ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్, కాళ్ళు మరియు తొడల నుండి గుజ్జులా ఉపయోగించవచ్చు. రెండవ సందర్భంలో, zrazy juicier అవుతుంది, కానీ మరింత శక్తి ప్రమాణము. రొమ్ము ఒక ఆధారంగా తీసుకుంటే, అప్పుడు పాలు loaves లో soaked చికెన్ గ్రౌండ్, జోడించడానికి అవసరం, లేకపోతే డిష్ పొడిగా మారుతుంది.
పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ zrazy - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం (గుజ్జు) - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 110 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- తెలుపు రొట్టె - 2-3 ముక్కలు;
- పాలు - 75 ml;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 180 గ్రా;
- నల్ల నేల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె.
తయారీ
కోళ్లు తయారు కోసం సిద్ధమౌతోంది, మేము మొదట పుట్టగొడుగు నింపి చేపట్టారు. దీనిని చేయటానికి, ఉల్లిపాయ మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పారదర్శకతకు ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్లో శుద్ధి చేయబడిన కూరగాయల నూనెపై ఉత్తీర్ణత ఇవ్వాలి, ఆపై గతంలో కొట్టుకుపోయిన మరియు కత్తిరించిన పుట్టగొడుగులను వేసి, వేడిని మొత్తం ద్రవ సిద్ధంగా మరియు ఆవిరైపోయే వరకు చేర్చండి.
ఇంతలో, పాలు రొట్టె ముక్కలు నాని పోవు మరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలి. ముక్కు ఉపయోగించి "మాంసం" ఉపయోగించి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ తో చూర్ణం చికెన్ పల్ప్. ఒక గుడ్డు మాంసం, ఉప్పు కొన్ని చిటికెడు, భూమి నల్ల మిరియాలు ఒక బిట్ జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. మేము పాలు ముంచిన రొట్టె పిండి, మాంసం అదే విధంగా అది క్రష్, మాంసం మిశ్రమాన్ని అది జోడించడానికి, బాగా కలపాలి మరియు అది కొద్దిగా నిరుత్సాహపరిచేందుకు.
మేము ఆరు సమాన భాగాలుగా విడగొట్టడానికి ఫోర్సిమేట్ ను విభజించాము, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి మనం తేలికగా చేతులు పట్టుకొని, మన చేతుల అరచేతిలో దాని నుండి విస్తృత కేక్ను రూపొందిస్తాము, మధ్యలో నింపి ఉంచాము, అంచులు మలుపు,
మేము మొదట చంపిన గుడ్డులోకి ఉత్పత్తులను లోడ్ చేస్తాము, తరువాత బ్రెడ్లో రొట్టె మరియు శుద్ధిచేసిన చమురుతో వేడి పాన్లో వేయాలి. వాటిని రెండు వైపుల నుండి వేసి, ఆపై 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇరవై నిమిషాలు ఓవెన్లో బేకింగ్ మరియు ఉడికించాలి కోసం తగిన రూపంలో ఉంచండి.
ఒక ఆధారంగా ప్రతిపాదిత రెసిపీ గా తీసుకొని, మీరు కూడా పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ తో చికెన్ ముక్కలు మాంసం నుండి చాలా రుచికరమైన zrazy ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, పుట్టగొడుగు నింపి మరియు దాని శీతలీకరణ యొక్క సంసిద్ధతతో, మేము అది వంద గ్రాముల తురిమిన చీజ్ను జోడించి, దానిని కలపాలి.