రబర్బ్ ఒక శాశ్వత మొక్క, ఇది ఒక గొప్ప విటమిన్ కూర్పు మరియు చాలా పోషక మూలకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ మొక్క యొక్క కాండం అనేక ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన వంటల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది, మరియు దాని వర్ణించలేని ఆకులు మరియు మూలాలు వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. రబర్బ్ ఒక ప్రారంభ మొక్క, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు జీవి కోసం చాలా విలువైనవి, ప్రత్యేకించి వసంత ఋతువులో సుదీర్ఘ శీతాకాలపు కాలం తర్వాత. మానవ శరీరానికి రబర్బ్కు మరింత ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలను మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.
శరీరం కోసం రబర్బ్ ఉపయోగం
పురాతన కాలం నుంచి, రబ్బరుబంతి చైనాలో ఒక జ్వరసంపీకరణగా ఉపయోగించబడింది. ఈ మొక్క యొక్క కాండం సిట్రిక్, మాలిక్ మరియు ఆక్సాలిక్-సుసినిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది కెరోటిన్, కాల్షియం, ఇనుము, భాస్వరం మరియు ఇతర ఖనిజాలు మరియు శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది . రబర్బ్లో సోరియాసిస్తో పోరాడటానికి సహాయపడే క్రిసారోబిన్ అనే పదార్ధం ఉంది. ఈ మొక్కలో వంద గ్రాములు విటమిన్ K యొక్క రోజువారీ కట్టుబాటు కలిగివుంటాయి, మరియు తక్కువ కేరోరిక్ కంటెంట్ (మాత్రమే 16 కిలో కేలరీలు) ఆహార పథంలో చేర్చడానికి అనుమతిస్తుంది.
రబర్బ్ యొక్క ఉపయోగం పదేపదే నిరూపించబడింది, ఇది వైద్యపరంగా మరియు వంటలో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ మొక్క యొక్క మూల దీర్ఘ ఒక మంచి భేదిమందు ఆమోదించబడింది. జీర్ణశయాంతర గ్రంథి మరియు జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క లోపాల ఉపయోగం కోసం రబర్బ్ స్టెమ్ సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ మొక్క ఒక choleretic, శోథ నిరోధక మరియు యాంటీమైక్రోబయాల్ ఏజెంట్ ఉపయోగిస్తారు. రబర్బ్ రెగ్యులర్ ఉపయోగం శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, రక్తహీనత, స్క్లేరోసిస్, క్షయ మరియు కాలేయ వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయపడుతుంది.
రబర్బ్ను వర్తింపచేయుట
రబర్బ్ ఆధారంగా, కొన్ని వైద్య సన్నాహాలు చేస్తారు. ఫార్మసీ లో మీరు పొడి, మాత్రలు లేదా టించర్స్ రూపంలో ఈ మొక్క కొనుగోలు చేయవచ్చు.
ఈ మొక్క పెద్ద సంఖ్యలో ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. రబర్బ్ కొమ్మలో వారు పైస్ కోసం కూరటానికి తయారుచేస్తారు, ఇది సలాడ్లకు జోడించబడుతుంది, దాని నుండి compotes, జామ్లు మరియు సంరక్షణలను వండుతారు. రబర్బ్ నుండి compote యొక్క ప్రయోజనం ఈ పానీయం టోన్లు బాగా బాగుంది. ఈ ప్లాంట్లోని జామ్ స్వల్పమైన sourness తో ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆపిల్ రుచి కలిగి ఉంది. రబర్బ్ నుండి జామ్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని అసలు ఉత్పత్తుల లక్షణాల వల్ల. చక్కెర కలిపి ఆ మొక్క యొక్క కాండం నుండి తయారుచేయండి.
యూరోప్ లో రబర్బ్ తరచుగా సువాసన సుగంధంగా ఉపయోగిస్తారు, ఇది ప్రధానంగా చేప వంటలలో కలపడం. ఈ మొక్క యొక్క కాండం ముడి మరియు వండిన రెండింటినీ తింటారు, ఆహారం కోసం రబర్బ్ ఆకులు ఉపయోగించడం లేదు, ఎందుకంటే అవి అధిక స్థాయి ఆమ్లాలిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటికి కొన్ని విషపూరితం ఉంటుంది. మొక్క యొక్క కాండం ఒక వారంలో రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేయబడుతుంది. పొడవైన కాలానికి రబర్బ్ యొక్క స్టాక్ని సృష్టించడానికి, ముక్కలు వేయబడిన మరియు ముందు ఎండిన కాండం మొత్తం శీతాకాలంలో ఫ్రీజర్లో ఉంచవచ్చు.
రబర్బ్ యొక్క హాని
మానవ శరీరం కోసం, రబర్బ్ ఉపయోగకరమైన, కానీ హానికరం మాత్రమే కాదు. ఈ మొక్కను ఉపయోగించడం వలన పరిమిత మొత్తంలో, కాండం ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరిగినట్లయితే, రబర్బ్ పూర్తిగా ఆహారం నుండి తొలగించబడుతుంది. ఈ మొక్క గర్భధారణ సమయంలో, డయాబెటిస్, గౌట్, పెర్టోనిటిస్, కీళ్ళవాతం, మూత్రాశయం వాపు, ప్రేగులు మరియు కడుపు, రక్తస్రావ నివారిణి మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులతో ఉపయోగించరాదు. ఈ సందర్భాలలో, రబర్బ్ నుండి హాని మంచి కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. దుష్ప్రభావాల రూపాన్ని నివారించడానికి, దాని ఉపయోగాన్ని నిషేధించడం మంచిది.