గసగసాల తో Zavitushki - అద్భుతమైన లేని పేస్ట్రీ, ఇది ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు! బన్స్ deliciously మృదువైన, రుచికరమైన మరియు లష్, మరియు గసగసాల వాటిని వాస్తవికత ఇస్తుంది.
గసగసాలు మరియు ఎండిన పండ్లతో కరిగించండి
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పొడి ఈస్ట్ - 1,5 స్పూన్.
- పిండి - 450 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 40 గ్రా;
- పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- పిండి - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- ఎండిన పండ్లు - 200 గ్రా;
- పాలు - 100 ml.
తయారీ
మొదట, బన్ను డౌను తయారు చేద్దాం. దీనిని చేయటానికి, మీరు రొట్టె తయారీదారుని ఉపయోగించుకోవచ్చు: బకెట్ లో అన్ని పదార్ధాలను లోడ్ చేస్తూ, ప్రదర్శనలో "డౌ" మోడ్ను సెట్ చేసి 2 గంటల గురించి వేచి ఉండండి. సమయం వృధా లేకుండా, మేము ఇప్పటివరకు stuffing చేస్తాము. గసగసాల చక్కెర కలిపి, పాలు పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, త్రిప్పి, మందపాటి వరకు. ఎండిన పండ్లు కడుగుతారు మరియు వెచ్చని నీటిలో కొంతకాలం ముంచిన తరువాత పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి గసగసాలతో మిళితం చేస్తాయి. మేము పట్టికలో పూర్తయిన పిండిని చల్లి, పిండితో చల్లి, 4 భాగాలుగా విభజించండి. అప్పుడు మేము ప్రతి ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార పొర లోకి రోల్, సమానంగా నింపి పంపిణీ మరియు రోల్స్ లోకి కఠిన అది బిగించి. తరువాత, ఒక బేకింగ్ ట్రే కు శస్త్రచికిత్సలను మార్చండి మరియు సుమారు 30 నిముషాల పాటు నిలబడాలి. ఆ తరువాత, మేము వాటిని 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఒక పొయ్యికి పంపుతాము, గతంలో పచ్చసొనతో రొట్టె ముక్కలు వేయడం జరిగింది. రెడీ curls జాగ్రత్తగా డిష్ న చాలు, చల్లని మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
గసగసాల గింజలతో కూరలను కరిగించండి
పదార్థాలు:
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- పాలు - 400 ml;
- గ్రౌండ్ గసగసాల - 150 గ్రా;
- వనిల్లా పుడ్డింగ్ - 1 శాతం;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చిన పొడి - 1 టీస్పూన్.
పరీక్ష కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- పాలు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 320 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
గసగసాల ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి, పాలు ఒక గాజు పోయాలి మరియు 3 నిమిషాలు బలహీనమైన అగ్ని అది ఉడికించాలి. పౌడర్ పుడ్డింగ్ మేము మిగిలిన పాలు విలీనం మరియు, గందరగోళాన్ని, మేము గసగసాల మిశ్రమం లోకి పరిచయం. తదుపరి, రుచి చక్కెర పోయాలి, నేల దాల్చిన చెక్క త్రో మరియు సరిగ్గా ఒక నిమిషం కోసం ఉడికించాలి, మిశ్రమం thickens తద్వారా. ఆ తరువాత మేము అది చల్లబరుస్తుంది వదిలి, మరియు మేము డౌ తయారీకి చెయ్యి. మేము ఒక saucepan లో అన్ని పదార్థాలు కనెక్ట్, ఒక సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఖచ్చితంగా ఒక గంట అది సెట్. దానిని ఒక చదరపు పొరలో వేసి, ఒక రోల్ లోకి నింపి, రోల్ పంపిణీ చేయండి. 30 నిమిషాలు పొయ్యిలో ముక్కలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు వేసి, తన్నాడు మాంసకృత్తులు తో ద్రవపదార్థం.