బేకింగ్ రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే ఉండాలి. మీరు ఇలా జరగదని భావిస్తే, మీరు ఎప్పటికి రాస్సిన్ తో జున్ను కేక్ ప్రయత్నించారు. ఈ సాధారణ వంటకం ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం రెండింటిలోనూ ఉంటుంది. కాబట్టి మేము కాటేజ్ చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు నిల్వ.
ఎండుగడ్డితో పెరుగుతో ఉన్న కప్ కేక్
పదార్థాలు:
- నూనె "పెసెంట్" లేదా ఇలాంటి (కాదు వెన్న) - ½ ప్యాక్ (సుమారు 125 గ్రా);
- సగటు కొవ్వు విషయంలో కాటేజ్ చీజ్ (చెడిపోయిన పాలు నుండి తయారు చేయగల హోమ్) - 300 గ్రా;
- ఉప్పు రాయి - 1 చిన్న చిటికెడు;
- గోధుమ పిండి / పిండి - 1.5 కప్పులు;
- కాంతి raisins - ½ కప్;
- ఇసుక తెల్ల చక్కెర చక్కెర - 1-1.5 కప్పులు;
- slaked సోడా లేదా బేకింగ్ పౌడర్ - 1/3 tsp;
- 1 పెద్ద గుడ్డు - 3 PC లు.
తయారీ
మేము తృణధాన్యాలు (అల్లం ద్వారా తుడవడం లేదా చమురుతో చమురుతో కలుపుతాము) లో వదిలాము. పెరుగు నూనె మిశ్రమం లో, సోడా, ఉప్పు కలపండి. గుడ్లు మరియు చక్కెర ఒక నురుగు మాస్ లోకి కొరడాతో, అది ధాన్యాలు కలిగి ఉండకూడదు. కాటేజ్ చీజ్ మరియు మిక్స్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి. కొంతవరకు పిండిలో పడవేసి, తక్షణమే జోక్యం చేసుకోండి. రైసిన్లు సల్ఫర్తో చికిత్స చేయకూడదు - ఇది నిరుత్సాహపరుస్తుంది మరియు ప్రకాశించదు, కానీ రుచిగా మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రైస్ను శుభ్రం చేసి, వెచ్చని నీటిలో ఒక క్వార్టర్లో ఒక గంట పాటు నానబెడతారు, అప్పుడు ఒక జల్లెడ మీద తిరుగుతూ ఉంటుంది. ఎండు ద్రాక్షాలు ఎండబెట్టినప్పుడు, పిండిలో మిక్స్ చేసి, మిక్స్ చేసి ఒక గ్రీజు వెన్న మీద పంచి పెట్టు. ఒక సిలికాన్ అచ్చును ఉపయోగించినట్లయితే, ద్రవపదార్థం లేదు.
200 డిగ్రీల వద్ద సగం ఒక గంట కంటే కొంచెం పొయ్యి లో ఎండుద్రాక్ష తో రొట్టెలుకాల్చు కాటేజ్ చీజ్ కేక్. మేము చెక్క స్వేర్వేర్ లేదా మ్యాచ్ తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము. మార్గం ద్వారా, ఈ వెర్షన్ లో ఉంది కాయస్ట్ తో కాటేజ్ చీజ్ కేక్ GOST ప్రకారం ఉత్పత్తి (వంటకం 1988 నుండి భద్రపరచబడింది). సున్నితమైన మరియు సువాసన, ఇది వంట యొక్క సరళతను మీకు జయిస్తుంది.
కాటేజ్ చీజ్ నుండి మఫిన్స్
Raisins ఒక పెద్ద పెరుగు కేక్ బాగా కాల్చిన ఉంటే, రెసిపీ మార్చండి మరియు చిన్న muffins రొట్టెలుకాల్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు పెద్ద చికెన్ తాజా - 3 PC లు.
- unmade పాలు నుండి కాటేజ్ చీజ్ - 0,4 kg;
- ఇంట్లో తయారుచేసిన సోర్ క్రీం (కనీసం 30% కొవ్వు పదార్థం) - 50 గ్రా;
- చక్కెర దేశీయ తెలుపు - సుమారు 1 కప్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి;
- వనిలిన్ లేదా వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - ½ కప్;
- / సి - ½ కప్ లో గోధుమ పిండి;
- కాంతి రైసిన్ - రుచి చూసే.
తయారీ
ముందుగానే, వెచ్చని నీటిలో ఎండుద్రాక్షలను నానబెట్టండి, అది కొట్టుకుపోయి, కొట్టుకుపోయి, ఎండబెట్టినప్పుడు. పిండి యొక్క చిన్న మొత్తంలో బెర్రీలు మేము డ్రాప్ చేస్తాము. కాటేజ్ చీజ్ చక్కెర, వనిలిన్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో తుడిచిపెట్టుకుపోయింది. మేము కాటేజ్ చీజ్ లోకి పోయాలి, ఒక నురుగు మాస్ లో గుడ్లు ఓడించారు. మేము మామిడి మరియు పిండి నింపండి. ఇది శాంతముగా సోర్ క్రీం జోడించడం, అన్ని పదార్థాలు కదిలించు అవసరం. చివరగా, raisins జోడించండి. మిక్స్ మరియు mousse అచ్చులను లోకి డౌ వ్యాప్తి. ఇది సిలికాన్ ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. వారు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు ఒక వెచ్చని పొయ్యిలో మా మఫిన్లను కాల్చండి. పూర్తి శీతల చల్లని మఫిన్లు చల్లుకోవటానికి లేదా గ్లేజ్ తో చల్లుకోవటానికి. మీరు ఒక రుచికరమైన బెర్రీ సాస్ ఉడికించాలి లేదా జామ్ ఒక jar తెరిచి చేయవచ్చు.