కొరియన్ మాంసం కొరియాలో అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటలలో ఒకటి. కొరియన్లో వంట మాంసం కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, అది వేయించబడవచ్చు, గ్రిల్ మీద ఉంచాలి లేదా వండుతారు, మరింత మాంసం కాల్చవచ్చు.
కొరియన్ లో మాంసం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బీఫ్ - 700 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 0.25 కప్పు;
- చక్కెర గోధుమ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- పిండిచేసిన వెల్లుల్లి - 6zubkov;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
- మాంసంను పలుచగా పలకలుగా కట్ చేసి ఒక లోతైన వంటలో ఉంచండి.
- మేము సోయ్ సాస్ తీసుకొని చక్కెర, వెల్లుల్లి మరియు అల్లంతో కలపాలి. తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం, సోయ్ సాస్ ఒక సగం తో అన్ని కలపాలి.
- మాంసం యొక్క రెండవ సగం మేము తీసుకొని మాంసం తో లోతైన డిష్ లో కలపాలి మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి.
- ఉల్లిపాయ ఒక బంగారు క్రస్ట్ వరకు ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు వేసి సిద్ధం. మేము డిష్ మీద పూర్తి కూరగాయలు ఉంచండి.
- పూర్తి ఫ్రైనింగ్ పాన్ మృతదేహాన్ని మాంసం లో పూర్తి తయారీ వరకు, డిష్ మీద వ్యాప్తి మరియు కూరగాయలు తో పట్టిక పనిచేశారు.
మాంసం కోసం సాస్ వేరు వేయవచ్చు, కానీ సోయ్ ఉత్తమంగా సరిపోతుంది.
కొరియన్లో మాంసం ఉడికించాలి ఎలా?
మేము అందించిన వంటకం నుండి అర్థం, కొరియన్ లో రుచికరమైన మరియు జ్యుసి మాంసం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు నిష్పత్తిలో గమనించి జాగ్రత్తగా మాంసం కోసం పదార్థాలు ఎంపిక చేరుకోవటానికి అవసరం.
అత్యంత రుచికరమైన మరియు ప్రజాదరణ ఇప్పుడు కొరియన్ లో ఊరగాయ మాంసం కోసం రెసిపీ ఉంది. ఇటువంటి మాంసం వంట మొదటి చూపులో అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు వంటి కష్టం కాదు. ఈ రెసిపీ చేయడానికి, గొడ్డు మాంసం అవసరమవుతుంది, ఇది సోయ్ సాస్లో సుగంధ ద్రవ్యాలతో ముంచినది, అందుచే ఈ డిష్ యొక్క సున్నితమైన మరియు అసాధారణ రుచిని సృష్టిస్తుంది.
కొరియన్లో కాల్చిన మాంసం ఆసియాలో కాకుండా రష్యాలో కూడా ప్రజాదరణ పొందింది. సరిగ్గా వండినట్లయితే, ఆరోగ్యానికి సిద్ధం మరియు ఆరోగ్యానికి పూర్తిగా హాని చెయ్యడం సులభం.