బాగా వండిన fondant సహాయంతో, మీరు కేక్ ఒక అద్భుతమైన ప్రదర్శన ఇవ్వాలని కాదు. భోజనానికి ఆమెను కప్పివేయడం కూడా ఒక నిర్దిష్ట రుచి నోట్ను పరిచయం చేసింది. అందువలన, తీపిని సృష్టించేటప్పుడు ఉత్తమమైన నాణ్యమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం ముఖ్యం, మరియు వంటకాలలో ఎలా సిద్ధం చేయాలనే దానిపై సలహాలు పట్టించుకోకుండా ఉండకూడదు.
ఈ రోజు మనం కోకో పౌడర్ యొక్క కేక్ కోసం ఒక తీపి నాణ్యతను ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పండి. దాని చాక్లెట్ రుచి ఖచ్చితంగా ఏ కేక్ పూరిస్తుంది మరియు అది కేవలం ఇర్రెసిస్టిబుల్ చేస్తాయి.
కోకో నుండి కేక్ కోసం చాక్లెట్ fondant - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోకో పౌడర్ - 50 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 110 గ్రా;
- మొత్తం పాలు - 80 గ్రా;
- మెత్తగా వెన్న - 75 గ్రా.
తయారీ
తీపి తయారీలో, చక్కెర మరియు కోకో పౌడర్ను ఒక కాయగూరలో కలిపి, ఉడికించిన పాలలో పోయాలి, కదిలించు నీటితో ఒక కంటైనర్లో నీటి స్నానంలో మిశ్రమంతో కదిలించండి. మేము రెండు నిముషాలు గందరగోళాన్ని, అగ్నిని నిలువరించు, ఆపై అగ్నిని వేయండి, వెన్నను కదిలించు మరియు కదిలించు. మేము అది కొద్దిగా బాగుంది మరియు కేక్ మీద ఉంచండి.
కావాలనుకుంటే, మీరు ఫడ్జ్ వనిల్లా నోట్ల రుచిని పూర్తి చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, చివరలో తయారీ లేదా వనిల్లా సారం ప్రారంభంలో కొద్దిగా వనిల్లా చక్కెరను జోడించండి.
ప్రతిపాదిత రెసిపీ గా తీసుకొని, నీటితో కోకోతో ఒక కేక్ కోసం ఫెంటాంట్ చేయవచ్చు, దానిని పాలుతో భర్తీ చేస్తుంది.
కోకో మరియు సోర్ క్రీం తో కేక్ కోసం ఫాండాంట్
పదార్థాలు:
- కోకో పౌడర్ 75 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- 20% పైన కొవ్వు పదార్థంతో సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా.
తయారీ
మునుపటి రెసిపిలో మాదిరిగా, మేము చక్కెరతో కోకో పౌడర్ను కలుపుతాము. అప్పుడు సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఒక మరుగుదొడ్డిని నిరంతరాయంగా నింపి, నిరంతరాయంగా మిశ్రమంతో కంటైనర్ను ఉంచండి. తరువాత, మేము వెన్నలో చాలు మరియు పూర్తిగా తిరిగేవరకు, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మంట మీద తియ్యనివ్వండి. అగ్ని నుండి వంటల తొలగించు, తీయగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొద్దిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది లెట్, మరియు అది కేక్ ఉపరితల కవర్.
కోకో మరియు ఘనీకృత పాలుతో కేక్ కోసం ఫాండాంట్
పదార్థాలు:
- కోకో పౌడర్ - 40 g;
- సాంద్రీకృత పాలు - 200 గ్రా;
- వెన్న - 20 గ్రా.
తయారీ
ఘనీభవించిన పాలు కోకో పౌడర్తో ఒక స్కూప్లో కలుపుతారు, మిశ్రమాన్ని ఒక అగ్నితో మిశ్రమాన్ని గుర్తించి, ఒక తక్కువ వేడి మీద వేడెక్కడం, నిరంతరం త్రిప్పి, ఒక నిమిషం ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము అగ్ని నుండి ద్రవ్యరాశిని తొలగిస్తాము, అది ఒక బిట్ను చల్లగా ఉంచాలి, దానిలో వెన్నని కరిగించండి. అవసరమైతే, మీరు ముదురు లేదా తెలుపు చాక్లెట్తో కూడిన కొన్ని ఘనాలను కూడా ఫాండాంట్కు జోడించవచ్చు, అందువల్ల దాని రంగు ముదురు నుండి కాంతికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.