మీరు దాని అన్ని పాక వ్యక్తీకరణలలో కాలేయాన్ని ఆరాధించి ఉంటే, అప్పుడు నేటి వంటకాలు మీ ఇప్పటికే ఏర్పడిన సంబంధాలకు విభిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి యొక్క అభిమానులకు కాదు, మేము కూడా మీ పాన్కేక్లను ప్రయత్నించమని సలహా ఇస్తాయి, ఇవి సాధారణ వేయించిన, తరచూ అధికంగా కలిసిన, కాలేయ ముక్కలను వారి సున్నితత్వంతో విభేదిస్తాయి. మరియు అది కాలేయం పాన్కేక్లు వంటకాలు కోసం చిన్న పాఠశాల యొక్క తల్లులకు, మరియు వాటిని సిద్ధం ఎలా ఖచ్చితంగా అవసరం, మేము ఇప్పుడు చెబుతాను.
క్యారెట్లు తో పాన్కేక్లు వడలు
పదార్థాలు:
- పంది కాలేయం - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
కాలేయం కొట్టుకుపోయిన, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, పెద్ద పిండి ఉల్లిపాయలతో పాటు, బ్లెండర్లో ఉంచాలి. మేము అది మెత్తగా. ఫలితంగా మిశ్రమం, ప్రెస్ వెల్లుల్లి గుండా జరిమానా తురుము పీట క్యారట్లు, న తడకగల పిండి, జోడించండి. గుడ్లు లో పాలు మరియు డ్రైవ్ లో పోయాలి. సోలిమ్, మిరియాలు. మళ్లీ బీట్ చేయండి. మేము సాధారణ పాన్కేక్లు కోసం పిండి పోలి స్థిరంగా, ఒక మిశ్రమం పొందండి, మరియు మేము వాటిని అలాగే వేసి ఉంటుంది. ఒక చెంచాతో ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్లో కాలేయ పరీక్షలో ఒక చిన్న భాగం ఉంటుంది. చేసినప్పుడు కాలేయం "పట్టుకొను" మరియు గోధుమ తో క్యారట్ పాన్కేక్లు , మలుపు వేసి ఇతర వైపు వేసి.
కాలేయం పాన్కేక్లు సర్వ్ వేడి మరియు ఇప్పటికే చల్లగా ఉంటుంది. ఒక సైడ్ డిష్ వంటి, మెత్తని బంగాళదుంపలు, బియ్యం, బుక్వీట్, పాస్తా లేదా తాజా కూరగాయల సలాడ్ ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.
ఒక మాంగా - రెసిపీ తో రుచికరమైన హెపాటిక్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం యొక్క కాలేయం - 0, 5 కిలోల;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
సిద్ధం కాలేయం చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు పాటు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, గుడ్డు డ్రైవ్, సోర్ క్రీం మరియు మామిడి జోడించండి. సోలిమ్, మిరియాలు. కదిలించు మరియు కనీసం అరగంట కోసం వదిలి, కాబట్టి సెమోలినా వాపు ఉంది. ఒక మంచిగా వేడిచేసిన చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్కేస్ ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ రెండు వైపులా. మేము వాటిని బేకింగ్ డిష్లో ఉంచి, రెండు నిమిషాలపాటు మైక్రోవేవ్ లో (పూర్తి శక్తితో) ఉడికించాలి. మేము మయోన్నైస్ మరియు టమోటా సాస్ తో పట్టికని అందిస్తాయి, మూలికలతో అలంకరించడం.
బియ్యం - రెసిపీ తో హెపాటిక్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బియ్యం - అర్థ శతాబ్దం;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము కాలేయం కడగడం, సిరలు తొలగించి మాంసం గ్రైండర్ గుండా. బంగారు గోధుమ రంగు వరకు చక్కగా ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు వేయించబడతాయి. ఉప్పు నీటిలో బియ్యం ముందు వేసి. గుడ్లు లో డ్రైవ్, అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. సోలిమ్, మిరియాలు. మేము బ్రౌన్ వేసినంత వరకు డౌను పూర్తిగా వేసి, రెండు వైపులా పాన్కేక్లను వేసి వేయాలి. చికెన్ కాలేయం నుండి తయారు చేసిన పాన్కేక్లు ఈ రెసిపీ ప్రకారం చాలా సున్నితమైనవి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వాటిని వేయించడానికి పాన్లో ఎక్కువగా ఉండకూడదు - ప్రతి వైపున కొన్ని 2-3 నిమిషాలు. మరియు, అన్నం ఇప్పటికే చేర్చబడినప్పటి నుండి, అదనపు అలంకరించు అవసరం లేదు. తగినంత సోర్ క్రీం మరియు కొద్దిగా గ్రీన్స్.
కాలేయం పుట్టగొడుగులతో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- టర్కీ కాలేయం - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 1/2 PC లు.
- పాలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
టర్కీ కాలేయం నుండి పాన్కేక్స్ కోసం రెసిపీ అమలులో చాలా సులభం. పుట్టగొడుగులను చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు కలిసి వేయించి, శుభ్రం చేస్తారు. సగం కూరగాయల మూలు పీల్ మరియు విత్తనాలు నుండి ఒలిచిన, మేము అది ముక్కలు మరియు మిళితం గిన్నె లోకి లోడ్. అక్కడ మేము కడిగిన మరియు తయారు చేసిన టర్కీ కాలేయను కూడా పంపుతాము. అందుకున్న అందులో, మేము గుడ్లు లో డ్రైవ్, మేము ఒక పిండి, పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. వేయించడానికి ముందు, పుట్టగొడుగులతో కాలేయ పిండిని మిళితం చేయండి. గుమ్మడికాయ ధన్యవాదాలు, పాన్కేక్లు ఎల్లప్పుడూ చాలా జ్యుసి మారిపోతాయి.
హెపాటిక్ కేక్ కోసం ఆధారంగా - అటువంటి వడపోతలు కోసం రెసిపీ మీరు కొంచెం నీరు మరియు రొట్టెలుకాల్చు వేఫర్లు జోడించవచ్చు.