వేయించిన మాంసం - డిష్ పూర్తి, రుచికరమైన మరియు అందమైన వెళుతూ ఇది ఎల్లప్పుడూ, ఒక విజయం-విజయం ఎంపిక. ఫ్రెంచ్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క వంటకాలను మేము క్రింద చెప్పండి.
చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి ఫ్రెంచ్ లో మాంసం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చర్మం లేకుండా చికెన్ ఫిల్లెట్ - 900 గ్రా;
- ఉప్పు;
- ఘన రకాల జున్ను - 280 గ్రా;
- టమోటా - 270 గ్రా;
- మిరియాలు.
తయారీ
- ముందు కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక సుత్తితో కొట్టింది.
- బేకింగ్ ట్రేలో మాంసం ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో టాప్.
- ఫిల్లెట్ న మేము టమోటా ముక్కలు ఉంచండి మరియు తడకగల చీజ్ తో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- సుమారు 20 నిమిషాలు మితమైన వెచ్చని ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి.
పుట్టగొడుగులతో ఫ్రెంచ్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 130 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులను తాజాగా - 240 గ్రా;
- జున్ను - 180 గ్రా;
- దట్టమైన టమోటాలు - 2 PC లు.
- పెద్ద చికెన్ ఫిల్లెట్లు - 2 PC లు.
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ముందు కడిగిన ఫిల్లెట్ ముక్కలను కత్తిరించండి.
- చిన్న ముక్కలు లో మేము పుట్టగొడుగులను కట్. ఉల్లిపాయలు సగం రింగులుగా చాప్ చేయండి. వేయించడానికి పాన్ లో, చమురు వేడి, ఉల్లిపాయ వేసి కలిపి పుట్టగొడుగులను వేసి సుమారు 7 నిమిషాలు వేయాలి.
- చిన్న సన్నని ముక్కలు లో మేము టమోటాలు క్రష్.
- బేకింగ్ షీట్లో ఫిల్లెట్, తేలికగా మిరియాలు, ఉప్పు ముక్కలు ఉంటాయి. పై నుండి మేము టమోటాలు పుట్టగొడుగులను మరియు ముక్కలు ఉంచండి. అన్ని ఈ తడకగల జున్ను తో రుద్దుతారు ఉంది.
- 20 నిమిషాలు చికెన్ ఫిల్లెట్ కాల్చడం నుండి ఫ్రెంచ్లో 180 డిగ్రీల మాంసం.
ఫ్రెంచ్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- దట్టమైన రకాల టమోటాలు - 2 PC లు.
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 170 గ్రా;
- మయోన్నైస్ 67% - 50 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- మిరియాలు గ్రౌండ్ బ్లాక్;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఫిల్లెట్, కుడి పరిమాణం ముక్కలుగా కట్, ఆఫ్ బీట్.
- ఉల్లిపాయలు సగం రింగులు చేత కత్తిరిస్తారు.
- తాజా టమోటా యొక్క సన్నని ముక్కలు స్లైస్.
- బేకింగ్ కాగితం, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చుట్టబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఇప్పుడు మేము తయారుచేసిన మాంసాన్ని ఉంచాము.
- Promazyvayut మయోన్నైస్ యొక్క భాగాన్ని టాప్, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు చాలు మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- వద్ద 190 డిగ్రీల మేము 20 నిమిషాలు టమోటాలు చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి ఫ్రెంచ్ లో మాంసం ఉడికించాలి.
ఫ్రెంచ్లో చికెన్ ఫిల్లెట్ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఫిల్లెట్లు - 700 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తాజా పుట్టగొడుగులను చంపినాన్లు - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- టమోటాలు - 200 గ్రా;
- కొవ్వు మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 30 గ్రా;
- పెప్పర్;
- ఆవాలు - 20 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ముందుగా కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన ఫిల్లెట్లు ముక్కలుగా కట్ చేసి, తరువాత ఖచ్చితంగా తుడిచి వేస్తాయి. మేము వాటిని ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆవాలు తో గ్రీజు.
- మేము చిన్న ఘనాల లోకి పుట్టగొడుగులను తరిగిన. ఉల్లిపాయలు సెమిరింగులు ద్వారా తుడిచిపెట్టబడతాయి. సుమారు 5 నిమిషాలు ఫ్రై పుట్టగొడుగులను.
- ముక్కలు టమోటాలలో కట్ చేయబడతాయి. మేము గ్రీన్స్ ఆకుపచ్చ గొడ్డలితో నరకడం. వెల్లుల్లి ఒక పత్రికా తో చూర్ణం. Grater న జున్ను రుబ్బు. చీజ్, మూలికలు, మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం కలపండి.
- ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద ఫిల్లెట్ ఉంచండి, ఫిల్లెట్ న ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా తో పుట్టగొడుగులను లే. సాస్ తో టాప్.
- 25 డిగ్రీలకు 180 డిగ్రీలు రొట్టెలు వేయాలి.
బాన్ ఆకలి!