చికెన్ కాలేయం అనేది అల్పంగా లేని ఆహార పదార్థాలలో ఒకటి, అవి రుచి లేదా కాదు. మొట్టమొదటి ఈ పదార్ధం యొక్క వంటకాలను రూపొందించడానికి అవకాశం లేదు, మొదటిది ఖచ్చితంగా మెను కోసం క్రొత్త ఆలోచనలను కనుగొంటుంది. అసలు కారకాన్ని చికెన్ కాలేయం ఎలా తొలగిస్తుందో, మేము క్రింద చెప్పండి.
ఎలా సోర్ క్రీం లో బంగాళాదుంపలతో చికెన్ కాలేయం తప్పిపోవుట?
ఈ వంటకం చికెన్ గీట్స్ అన్ని అభిమానులకు నిజమైన ట్రీట్. కాలేయం - - ఈ పదార్ధం యొక్క పాత్ర పాటు మేము చల్లారు మరియు చికెన్ కడుపు, మరియు డిష్ మరింత పోషకమైన బంగాళాదుంపలు మరియు రుచికరమైన సోర్ క్రీం సాస్ సహాయం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ కడుపులు - 280 గ్రా;
- చికెన్ కాలేయం - 520 గ్రా;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 35 ml;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 320 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- వేడి మిరియాలు - రుచి;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 4 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 210 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 165 ml.
తయారీ
సరిగా చికెన్ కాలేయం తప్పిపోవుటకు ముందు, అది తప్పనిసరిగా శుభ్రం చేయు మరియు పొడి ఉండాలి. చికెన్ కాలేయ పెద్ద ఛానళ్ళు మరియు చలనచిత్రాలను కలిగి ఉండనందున, అది శుభ్రం చేయటానికి చాలా సమయం ఉండదు. కాలేయం పాటు, శుభ్రం చేయు మరియు కడుపు.
కూరగాయలు కట్టుబడి: ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు మీడియం వేడి వాటిని ఉంచండి. బంగాళాదుంప దుంపలను చిన్న ఘనాలలో పీల్ చేయండి. ఉల్లిపాయలు వేయించు కు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు జోడించండి. తరువాత, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ పోయాలి, ఆపై చికెన్ గీట్స్ జోడించండి. ఉప్పు తర్వాత, కాలేయం ఆక్రమించు వరకు వేచి, అప్పుడు బంగాళాదుంప ఘనాల చాలు మరియు అన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. బంగాళాదుంపలు సగం వండిన చేరుకున్నప్పుడు, సోర్ క్రీం లో పోయాలి మరియు మరొక 7 నిముషాల కోసం కూరను వదిలివేయండి.
ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలతో చికెన్ కాలేయం ఎలా చల్లారు?
చికెన్ కాలేయానికి ఒక క్లాసిక్ అదనంగా ఉంటుంది ఉల్లిపాయలు మరియు సువాసన ఎండిన మూలికలు. ఒక మూలంగా ఈ సాధారణ రెసిపీ తీసుకొని, మీరు మీ రుచికి చికెన్ కాలేయం నుండి వంటకాలు మారవచ్చు.
మీరు ఒక మందపాటి సాస్ కోరుకుంటే, ద్రవాన్ని జోడించే ముందు పిండి ఒక teaspoon చల్లుకోవటానికి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 530 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 280 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
- ఎండిన మార్జోరామ్, మిరపకాయ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- టమోటా పేస్ట్ - 5 గ్రా.
తయారీ
చికెన్ కాలేయం యొక్క ముక్కలను శుభ్రం చేసిన తర్వాత, వాటిని పొడిగా ఉంచండి. ఉల్లిపాయలను రింగులుగా విభజించి, వాటిని పారదర్శకతకు సేవ్ చేయండి. ఉల్లిపాయల ముక్కలకి కాలేయం కలిపి, మూలికలతో ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు సప్లిమెంట్ యొక్క సారాంశం. చివరి వెల్లుల్లి పళ్ళను బయటకు దూరి, మరియు అరగంట తర్వాత టమాటో పేస్ట్ వేసి, అన్ని సగం ఒక గాజు నీటను తగ్గిస్తుంది. పూర్తిగా సిద్ధంగా వరకు మీడియం వేడి మీద కాలేయం టమైట్.