ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష యొక్క గందరగోళాన్ని - రుచికరమైన జెల్లీ రుచికరమైన యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు

బెర్రీ ప్రేమికులకు, శీతాకాలం కోసం కోయడం లేదా బేకింగ్ కోసం నింపడం కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క విమర్శ. దాని తయారీ చాలా సులభం, మరియు ముఖ్యంగా, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సంరక్షించబడతాయి. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఒక లక్షణం కలిగి ఉంది - ఇది దాని మిశ్రమంలో పెక్టిన్ పదార్ధాల పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నందున అది బాగా పెరిగింది.

ఎలా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క గందరగోళాన్ని సిద్ధం?

Currants యొక్క ఒక రుచికరమైన విమర్శలు చేయడానికి, మీరు స్వల్ప కొన్ని పరిగణించాలి:

1. మీరు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క గందరగోళాన్ని ముందు, మీరు బెర్రీలు సేకరించడానికి అవసరం. ఇది కొన్ని పండిన పండ్లు తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు, మీరు వాటిని ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు అపరిపక్వం చేయవచ్చు, వాటిలో పెక్టిన్ పదార్ధాలు ఇంకా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
2. ముందుగా, బెర్రీలు పూర్తిగా కడుగుతారు. ఒక ఎండుద్రాక్ష ఒక సన్నని చర్మం మరియు రసం బయటకు ప్రవహించిన తర్వాత అన్ని తరువాత, అది అవసరం లేదు నొక్కండి.
3. త్వరగా బెర్రీలు పొడిగా, మీరు ఒక పొడి టవల్ వాటిని ఉంచాలి. అప్పుడు వాటిని నుండి రసం పిండి అవసరం, ఒక juicer సహాయంతో సరళమైన వేరియంట్.
4. అప్పుడు చక్కెర సమాన నిష్పత్తి, 1: 1 నిష్పత్తి, రసం చేర్చబడుతుంది.
5. బుల్లెట్ నిప్పు మీద ఉంచుతుంది, చిన్న మొత్తంలో నీరు జోడించబడుతుంది, మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు తయారుచేయబడుతుంది.
6. చెంచా న చెంచా ఒక ట్రేస్ లేదు ఉన్నప్పుడు Currants క్షణం వరకు కాచు.
7. ఎర్రని ఎండు ద్రాక్షల యొక్క గందరగోళాన్ని అది చల్లబరుస్తుంది, అది మరింత మందంగా అవుతుంది. ఇది క్రిమిరహితం సీసాలలో వేడిగా ఉంచాలి మరియు దట్టమైన మూతతో చుట్టుకొని ఉండాలి. వాయిదా సరిగ్గా చేయబడితే, అది అణచివేయబడుతుంది.

ఎరుపు currants యొక్క గందరగోళాన్ని - శీతాకాలం కోసం ఒక రెసిపీ

జెల్లీ రుచికరమైన, ఇది చల్లని సాయంత్రాలలో తప్పనిసరి అవుతుంది - శీతాకాలం కోసం ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క గందరగోళం. ఎండుద్రాక్ష యొక్క పండు దెబ్బతినకుండా క్రమంలో, అది కొమ్మలు పాటు విచ్ఛిన్నం, వారి పదార్థాలు తయారీ సమయంలో వారు దూరంగా విసిరివేయబడతాయి. పదార్థాలు సూచించిన మొత్తంలో తీపి 300 ml వదిలి.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. బెర్రీస్ పీల్ మరియు ఒక చిన్న అగ్ని చల్లబరుస్తుంది నీటి ఒక చిన్న మొత్తం పంపండి.
2. ఇది 5 నిమిషాలు పడుతుంది చేసినప్పుడు, బెర్రీలు అగ్ని నుండి తొలగించబడతాయి మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచిపెట్టబడతాయి. గుజ్జు విస్మరించబడుతుంది లేదా ఫలిత రసంకు జోడించబడుతుంది.
3. 1: 1 నిష్పత్తిలో, చక్కెరను జోడించండి. ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి మిశ్రమంగా ఉంటుంది, మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
4. వేడి మిశ్రమాన్ని జాడీలుగా కురిపించింది మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష మందపాటి యొక్క గందరగోళాన్ని నిల్వ ఉంచడం జరుగుతుంది.

జెలటిన్ తో ఎండుద్రాక్ష యొక్క గందరగోళం

జెలాటిన్ తో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష విచ్ఛిన్నం సిద్ధం చాలా సులభం, అది మాత్రమే 3 పదార్థాలు ఉపయోగించండి. ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు కొమ్మలను శుభ్రం చేస్తాయి మరియు కడుగుతారు, అన్ని నీటిని వాటిని వదిలివేయాలి. గందరగోళాన్ని తీపి మరియు పుల్లని రుచి మరియు ఒక గొప్ప ఎరుపు రంగు కలిగి ఉంటుంది. ఇది టీకి సంకలితంగా లేదా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటకాల కోసం నింపిగా ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 1 కేజీ;
• జెలటిన్ - 1 సంచి.

తయారీ

1. ఉడికించిన నీరు, 1 నిమిషానికి బెర్రీలు మరియు కాచు వేయాలి.
2. అప్పుడు ఎండుద్రాక్ష చల్లని మరియు మూడవ భాగం మెత్తగా. పగిలిన బెర్రీలు రసం ప్రవహిస్తున్నాయి నుండి, ఈ ద్రవ బెర్రీలు మిగిలిన మిశ్రమంగా మరియు అగ్ని చాలు.
3. 5 నిమిషాలు మరియు చల్లని కోసం బాయిల్.
4. జెలటిన్ జోడించండి మరియు మళ్ళీ వేసి తీసుకుని.
5. వంట చివరిలో, మరొక 5 నిమిషాలు చక్కెర మరియు వేసి జోడించండి.
6. జెల్లీ భోజనానికి క్రిమిరహితం చేసిన పాత్రల మీద పోస్తారు.

పసుపురంగు తో ఎండుద్రాక్ష యొక్క గందరగోళం

త్వరగా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క వాయిద్యం సిద్ధం చేయడానికి, వంటకం జోల్ఫిక్స్ జోడించడం ఉండవచ్చు. పెక్టిన్ ఆధారంగా ఈ పదార్ధం వంట ప్రక్రియను వేగవంతంగా పెంచుతుంది, ఇది చాలా త్వరగా జెల్లీ-వంటి డెజర్ట్ను తయారు చేస్తుంది. అదే సమయంలో, ఒప్పుకోలు విక్రయించబడతాయనే సందేహం లేదు.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 1 కేజీ;
• zhelix - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• నీరు - 10 మి.లీ.

తయారీ

1. జెల్ఫిక్స్ వాపు కోసం నీటితో పూరించండి.
2. బెర్రీలు పీల్, చర్మము మరియు చక్కెర తో కవర్.
3. ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు మరిగే మరిగే తర్వాత.
4. శీతలీకరణ తర్వాత బెర్రీలు వాటిని ఒక పురీ లాంటి అనుగుణంగా మారుస్తాయి.
5. జ్హీక్లను జోడించండి, మరిగే వరకు ఉంచుతారు. సీసాలలో పక్వత ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి వేడిగా గట్టిగా కదిలించి, పైకి వెళ్లండి.

ఎరుపు మరియు తెలుపు ఎండు ద్రాక్షల గందరగోళం

ఇది ఎండుద్రాక్ష యొక్క వాయిద్యం సిద్ధం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, ఇది రెసిపీ తెలుపు బెర్రీలు కలిపి. ఈ రెండు రకాలను సమాన నిష్పత్తిలో ఉపయోగించవచ్చు. పెక్టిన్ పదార్ధాల సంఖ్యతో, తెల్ల బెర్రీ దాని ఎర్ర బంధువుకు తక్కువగా ఉండదు. వండే ప్రక్రియ ముగిసే సమయానికి, గంభీరంగా కూడా జిగటస్థ స్థిరత్వం ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 0,5 kg;
• వైట్ ఎండుద్రాక్ష - 0,5 కిలోల;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. బెర్రీలు పీల్, బ్లెండర్ పంచ్, రసం పిండి వేయు.
2. చక్కెర వేసి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు నిప్పు పెట్టు.
3. తెల్ల మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క హాట్ ఫిష్, క్రిమిరహితం సీసాలలో పోయాలి, మూత అడ్డుకో మరియు పైగా చెయ్యి.

ఎరుపు మరియు నలుపు currants యొక్క గందరగోళాన్ని

మరో ప్రసిద్ధ మార్గం ఎండుద్రాక్ష యొక్క ఒక గందరగోళాన్ని, చలికాలం కోసం రెసిపీ చేయడానికి ఇది రెండు రకాల బెర్రీలు: నలుపు మరియు ఎరుపు. ఏదైనా ఒక జాతి నుండి తయారైన విసుగుకు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు తక్కువగా ఉండవు, మరియు అసాధారణమైన మరియు సుసంపన్నమైన రుచిని పొందుతుంది.

పదార్థాలు:

• నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 0,5 kg;
• వైట్ ఎండుద్రాక్ష - 0,5 కిలోల;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. బెర్రీస్ వాష్, వాటిని నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు.
2. ఇసుక అటాచ్ చేసి, దానిని కరిగిపోయే వరకు అగ్నిని ఉంచుతుంది.
3. బ్యాంకులు

ఎండుద్రాక్ష మరియు కోరిందకాయ యొక్క గందరగోళం

ఉడకబెట్టడం రుచికరమైన కు వైద్యం లక్షణాలు మరింత గొప్ప జాబితా కలిగి, మీరు రాస్ప్బెర్రీస్ జోడించవచ్చు. ఎండు ద్రాక్ష మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క వాయిద్యం ఎలా తయారు చేయాలో మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం పొందుతారు. కాన్ఫిషిట్ దాని లక్షణాలు మరియు 1 సంవత్సరం రుచి కలిగి, కాబట్టి ఇది శీతాకాలంలో కోసం సురక్షితంగా పెంచిన చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• కోరిందకాయ - 500 గ్రా;
• ఎండుద్రాక్ష - 200 గ్రా;
• జెలటిన్ - 15 గ్రా;
• చక్కెర - 800 గ్రా.

తయారీ

1. బెర్రీలు శుభ్రం చేయు మరియు వాటిని కలిసి ఉంచండి. ఒక హిప్ పురీ చేయండి.
2. జెలాటైన్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. బెర్రీ ద్రవ్యరాశి చక్కెర జోడించండి.
3. మీరు అన్ని చక్కెర చేర్చిన తర్వాత, అగ్ని మీద ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. నిప్పు మీద అనేక నిమిషాలు పట్టుకోండి మరియు చల్లబరచాలి.
4. బ్యాంకులు విస్తరించాయి.

మల్టీవాక్లో ఎరుపు ఎండు ద్రాక్షల గందరగోళం

వంటగదిలో మల్బరీ అనేక ప్రక్రియలను సులభతరం చేస్తుంది. దీనిలో, మీరు జెలటిన్ లేకుండా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క ఒదిగి , 1: 1 యొక్క సాధారణ నిష్పత్తిలో మాత్రమే బెర్రీలు మరియు చక్కెరను ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు. యజమాని పుల్లని పొందడానికి అనుకుంటే, అప్పుడు మీరు కొద్దిగా తక్కువ చక్కెర పడుతుంది. మూత ఓపెన్ తో ఒక వంటకం ఉడికించాలి.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. కొన్ని నిమిషాలు బెర్రీలు మరియు కాచు పీల్.
2. చల్లబరచడం తరువాత, గ్రుయెల్ లోకి మెత్తగా మరియు ఉపకరణంపై ఉంచండి, చక్కెరను జోడించండి.
3. "బేకింగ్" మోడ్ను అమర్చండి, ఆపై కత్తిరించబడుతుంది, ఆపై "క్వెన్చింగ్" మోడ్కు మారండి మరియు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క గందరగోళాన్ని తయారుచేయడం అది డబ్బాల్లోకి కురిపించబడి మరియు మూతలుతో చుట్టబడుతుందనే వాస్తవంతో ముగుస్తుంది.