ఇర్గి నుండి వైన్ - రిచ్ హోమ్మేడ్ మద్య పానీయం యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు

ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు దుకాణ అల్మారాలపై విస్తృత శ్రేణిలో ప్రదర్శించబడుతున్నాయి, అయితే వాటిలో అన్నిటికీ ఇంట్లో వైన్ల వలె అదే ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు నాణ్యతను కలిగి ఉండదు. అందువల్ల, చాలామంది ప్రజలు ఒక నల్ల ఎండుద్రాక్ష లాగా కనిపించే irgi, బెర్రీలు నుండి వైన్ తయారు చేసేందుకు నిర్ణయించుకుంటారు.

Irgi నుండి వైన్ తయారు చేయడం ఎలా?

బెర్రీ మిడిల్ లాటిట్యూడ్లలో సాధారణం, ఇది బాగా బలమైన మంచును తట్టుకోగలదు మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇంట్లో irgi నుండి వైన్ చేయడానికి సులభం, మరియు పానీయం సహజ సువాసన అవుతుంది. ప్రధాన విషయం ప్రక్రియ యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలను అనుసరిస్తుంది, ఇవి క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

1. నీటి మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ చేయండి, 15 నిమిషాలు వాటిని మరిగించి.
2. బెర్రీలు పౌండెడ్ మరియు రసంను వేరుచేయడానికి ఒక రోజుకు వదిలివేయబడతాయి, ఇది చీజ్క్లాట్ ద్వారా పీల్చబడుతుంది.
3. రసం కు సిరప్ వేసి పులియబెట్టడానికి వదిలివేయండి.
4. సీలు వేయబడిన ఒక ఇరుకైన మెడతో నాళాలు కురిపించబడాలి, కానీ అవి ఒక గొట్టం కోసం గదిని వదిలివేస్తాయి, ఒక చివర ఒక కంటెయినర్లో మరియు ఒక గాజు నీటిలో వేయబడుతుంది.
5. వెచ్చని ప్రదేశంలో నౌకను శుభ్రం చేయండి. కిణ్వ ప్రక్రియ రెండు వారాల పాటు కొనసాగుతుంది. ఇది పూర్తయిన వాస్తవం, పానీయం యొక్క ప్రకాశవంతమైన నీడ నుండి నేర్చుకోవడం సులభం. మరొక ఎంపికను ఓడ యొక్క గొంతు మీద ఒక చేతితొడుగు ఉంచండి మరియు అది ఎత్తివేయటానికి ముందు తప్పనిసరిగా వదిలివేయాలి.
6. త్రాగడానికి మరియు క్లీన్ సీసాలు లోకి కురిపించింది పానీయం. వారు 3-4 నెలల తర్వాత మాత్రమే అడ్డుపడే మరియు తెరుచుకుంటారు.

ఇర్గి నుండి ఇంటి వైన్ - సాధారణ రెసిపీ

బెర్రీ విటమిన్లు, టానిన్లు మరియు కెరోటిన్ లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, కనుక ఇది హృదయ మరియు జీర్ణవ్యవస్థ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. వైన్ ను ఒక డైట్ పానీయం లేదా యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఔషధంగా తీసుకోవచ్చు. ఇర్గి నుండి వైన్ యొక్క చాలా సాధారణ రెసిపీ ఉంది, ఈ ప్రయోజనం కోసం మాత్రమే స్వచ్ఛమైన మరియు చెడిపోయిన పండ్లు ఎంపిక.

పదార్థాలు:

• బెర్రీలు - 2 కిలోలు;
• చక్కెర - 1 కేజీ;
• నీరు - 2 లీటర్లు.

తయారీ

1. నీటి మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ సిద్ధం, అది పలుచబడినపుడు ముందు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. పండ్లు నుండి రసం పిండి వేయు. సిరప్ తో రసం కలిపి, వోర్ట్ సిద్ధం.
3. కంటైనర్ను ఉంచండి మరియు కిణ్వ ప్రక్రియను 2-3 వారాలలో పూర్తి చేయడానికి వేచి ఉండండి.
4. ఎర్గి నుండి శుభ్రమైన సీసాలు లోకి వైన్ పోయాలి.

రసం తిరగకుండా irgi నుండి వైన్

బెర్రీ చాలా జ్యుసి కాదు ఎందుకంటే వైన్ తయారీ అన్ని దశల్లో, చాలా కష్టం, రసం squeezing ఉంది. అనేక అనుభవం లేని వ్యక్తి వైన్ తయారీదారులు ఈ ప్రక్రియను దాటవేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు, ప్రత్యేకమైన రెసిపీ ఉంది, ఇది మీరు ఉడకబెట్టకుండా irgi నుండి వైన్ తయారు చేసేందుకు అనుమతిస్తుంది. దాని ఆచారంతో, సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారు చేసిన వైన్కు తక్కువగా ఉన్న పానీయం పొందవచ్చు.

పదార్థాలు:

• బెర్రీలు - 1 కిలోల;
• నీరు - 1 l;
• చక్కెర - 600 గ్రా.

తయారీ

1. బెర్రీలు ఒక కంటైనర్లో ఉంచుతారు, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 రోజులు నిల్వ చేయబడుతుంది. ఆ కాలం ముగిసేసరికి, వారు తమ చేతులతో కలుసుకుంటారు మరియు మెత్తగా చల్లుతారు.
2. పండ్లు సరైన గిన్నెకి బదిలీ చేయబడతాయి, ఇక్కడ వారు వైన్ ఈస్ట్, షుగర్ మరియు వాటర్ను కలుపుతారు.
3. కంటైనర్ ఒక మూసివేసి మూసివేసి 3 రోజులు మిగిలిపోతుంది.
4. పల్ప్ నుండి ఫిల్టర్ పానీయం. బెర్రీస్ నీటితో వరదలు మరియు 12-18 గంటలు మిగిలి ఉన్నాయి.
5. 3 రోజుల తరువాత, మళ్ళీ ఫిల్టర్, కేక్ వేరు మరియు మొదటి పిండి బెర్రీలు తర్వాత ప్రేరేపించబడ్డాడు ఇది నీటిలో పోయాలి. 2-3 వారాలు పాటు తిరగడానికి వదిలివేయండి.
6. శుభ్రమైన సీసాలో గాజుగుడ్డ ద్వారా పులియబెట్టిన వైన్ రకం.
7. బాటిల్ అడ్డుపడే మరియు సుమారు 3-4 నెలల చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది. అప్పుడు ట్యాంకులు మీద పోయాలి.

Irgi మరియు ఎండుద్రాక్ష నుండి వైన్ - రెసిపీ

క్లాసిక్ రెసిపీ చాలా సులభం ఉంటే, అప్పుడు పానీయం ఇతర బెర్రీలు జోడించడం ద్వారా వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా రిచ్ వైన్ ఇర్గి మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష నుంచి వస్తుంది. ఇది సాధారణ పానీయం చాలా తీపి అని గుర్తించి విలువ, అందువలన అది డెజర్ట్ వర్గానికి చెందినది. ఇర్గి నుండి వైన్ను వేరుచేసే సిరప్ను తొలగించేందుకు, వంటకం బెర్రీ రసం కలిపి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• irgi యొక్క రసం - 500 ml;
• ఎండుద్రాక్ష రసం - 500 ml;
• చక్కెర - 1 కేజీ;
• నీరు - 2 లీటర్లు.

తయారీ

1. నీరు మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ చేయండి. పండ్లు నుండి రసం పిండి వేయు మరియు రెండు భాగాలు కనెక్ట్.
2. తప్పనిసరిగా నీరు మూసివేయడంతో పాటు సీసాలుగా కురిపించాలి మరియు తిరుగుతూ పోవాలి.
3. గాజుగుడ్డ ద్వారా పానీయం వక్రీకరించు మరియు సీసాలు లోకి పోయాలి.

చక్కెర లేకుండా irgi నుండి వైన్

వైన్ తయారీదారుడి వ్యక్తిగత కోరికతో నిర్ణయించే వైన్కు ఎంత చక్కెర అవసరమౌతుంది, ఎందుకంటే పానీయం చాలా సంతృప్తమవుతుంది. కొందరు చక్కెరతో కలిపి తయారు చేసిన irgi నుండి వైన్ పొడిని ఇష్టపడతారు. గృహ పానీయాల కోసం ఉత్తమ నిల్వ ఒక గదిలో ఉంటుంది, ఇక్కడ సీసాలు ఆనుకుని ఉన్న ప్రదేశాల్లో నిల్వ చేయబడతాయి.

పదార్థాలు:

• బెర్రీలు - 1 కిలోల;
• నీరు - 1 l;

తయారీ

1. బయటికి బెర్రీస్, వాటిని నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. నీటిలో పోయాలి.
2. ఒక సీసా లోకి ద్రవ ప్రవహిస్తున్నాయి, 3 రోజులు సంచరించేందుకు వదిలి, అప్పుడు గాజుగుడ్డ ద్వారా వడపోత.
3. నీటి ముద్రను నెలకొల్పండి మరియు నెలలో ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
4. శుభ్రమైన కంటైనర్లలో ఇర్గి నుండి వైన్ను వ్యాప్తి చేయండి. ఇది కొన్ని నెలల్లో దీనిని తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

Irgi బెర్రీలు మరియు ఎండుద్రాక్ష నుండి వైన్

కావాలనుకుంటే, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన వైన్ ను ఇర్జి నుండి ఈస్ట్ లేకుండా తయారుచేసుకోవాలి. సాంకేతికత మారదు, కేవలం పరిమాణం మరియు కూర్పు మార్పు. కానీ ప్రయత్నం వృధా కాదు, వైన్ రుచి మాత్రమే మంచి ఎందుకంటే. ఇది పానీయం ఒక ఏకైక రుచి ఇస్తుంది బంగారు raisins, ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది.

పదార్థాలు:

• బెర్రీలు - 2 కిలోలు;
• ఎండుద్రాక్ష - 450 గ్రా;
• నీరు - 2 l;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. నీరు మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ చేయండి.
2. పండ్లు నుండి రసం పిండి వేయు, ఎండుద్రాక్ష మరియు సిరప్ జోడించండి.
3. Raisins చక్కగా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చాప్ లేదా పాస్. ఇది 5 రోజుల తర్వాత ఐర్గ్ కంటే 3 రోజులలో సంగ్రహించబడుతుంది.
4. వోర్ట్ ఫిల్టర్, బోల్ట్ చాలు మరియు ఒక నెల కోసం వెచ్చగా ఉంచండి.
5. Irgi బెర్రీలు మరియు ఎండుద్రాక్ష నుండి వైన్ ఒత్తిడి మరియు సీసాలు లోకి పోయాలి.

మేడిపండు మరియు ఇర్గి నుండి వైన్

రాస్ప్బెర్రీ వైన్ యొక్క రుచిని మెరుగుపర్చడానికి మాత్రమే కాకుండా, అదనపు స్టార్టర్గా కూడా మంచిది. 3-5 రోజుల తర్వాత కిణ్వ ప్రక్రియ జరగకపోతే తరువాతి సంస్కరణలో ఇది ఉపయోగపడుతుంది. కానీ ప్రధానంగా రెండు రకాల బెర్రీలు మిక్సింగ్ ఉపయోగిస్తారు. Irgi నుండి గృహ వైన్ చేయడానికి, మీరు జాగ్రత్తగా బెర్రీలు బయటికి, మరియు చెక్క ఉపకరణాలు ఉపయోగించడం నొక్కడం కోసం, అప్పుడు బెర్రీలు అదనపు చర్యలు లోకి ఎంటర్ లేదు.

పదార్థాలు:

• ఇర్గా - 2 కిలోలు;
• కోరిందకాయ - 2 కప్పులు;
• నీరు - 2 l;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. నీరు మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ చేయండి. వాటిని బెర్రీలు మరియు కోరిందకాయలు మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ పోయాలి.
2. కదిలించు, ఒక వెచ్చని ప్రదేశం తొలగించు, బోల్ట్ ఇన్స్టాల్ మరియు నెల నిర్వహించడానికి.
3. ఇర్రిగా మరియు కోరిందకాయ బెర్రీలు నుండి వైన్ వడపోత మరియు కంటైనర్ల మీద పోయాలి.

ఇర్గి మరియు చెర్రీ నుండి వైన్

చెర్రీ సప్లిమెంట్ గా అనువైనది, ఎందుకంటే బెర్రీ జామ్ కు మాత్రమే కాకుండా, వైన్ కోసం మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఇంట్లో irgi నుండి వైన్ చేయడానికి అది సాధ్యం, ఇది పెద్దలకు మాత్రమే పండ్లు తయారు చేయాలి. బెర్రీలు కడగడం లేదా కడకడం వివాదాస్పద సమస్య. కొంతమంది వైన్తయారీదారులు సహజమైన ఈస్ట్ కడుగుతారు అని నమ్ముతారు, కాని ఇది బెర్రీలు మురికిని వదిలివేయటానికి అనుమతించబడదు.

పదార్థాలు:

• ирга - 1,5 kg;
• చెర్రీ - 0.5 కిలో;
• నీరు - 2 l;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. ఒక సిరప్ చేయండి, అది Irgus మరియు చెర్రీస్ పోయాలి.
2. వేడిని తీసివేయండి, బోల్ట్ వేసి నెల వేయండి.
3. Irgi ఒత్తిడి నుండి రుచికరమైన వైన్ మరియు ట్యాంకులు పైగా పోయాలి.