కౌబెర్రీ మా ఆహారంలో తరచూ అతిథిని పిలవడం కష్టం. ఈ రూబీ బెర్రీ, ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల పూర్తి అయినప్పటికీ, ఒక విశేషమైన రుచితో విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంది, అందువలన మనస్సు యొక్క అనేక ఉంపుడుగత్తెలు అది ఎక్కడ ఉపయోగించాలో అంటించదు. మేము మీ బంధువులు వారి దాహం తగులబెట్టే మరియు మొత్తం శీతాకాలంలో వారి బలం తిరిగి ఇది ఆపిల్ల మరియు క్రాన్బెర్రీస్, ఒక సాధారణ compote ఉడికించాలి అందిస్తున్నాయి.
ఆపిల్ల తో lingonberry యొక్క Compote - రెసిపీ
Compotes చేయడానికి దట్టమైన మరియు దెబ్బతిన్న ఆపిల్లను ఎంచుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమంగా ఉంటుంది. కూడా, బెర్రీలు కలిగి sourness ఇచ్చిన, రుచి సమతుల్యం తీపి ఆపిల్ల ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం విలువ.
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీస్ - 420 గ్రా;
- చక్కెర - 165 గ్రా;
- ఆపిల్స్ - 460 గ్రా;
- నీరు 1.1 లీటర్లు.
తయారీ
మీరు ఆపిల్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క compote తయారు ముందు, శీతాకాలంలో ముందు పానీయం సేవ్ ప్లాన్ ఉంటే, స్టెరిలైజేషన్ న శుభ్రంగా జాడి ఉంచండి. కంటైనర్ ఎన్నుకున్న పద్ధతుల ద్వారా క్రిమిరహితం అయినప్పటికీ, ఎనామెల్ వంటకాలు నీటిలో నిండి ఉంటాయి, చక్కెరలో పోయాలి మరియు ఆపిల్ల ముక్కలతో బెర్రీలు జోడించండి. ఆపిల్ల కత్తిరించడానికి ముందు విత్తనాలు తో కోర్ నుండి శుభ్రం చేయాలి తీవ్రం వదిలించుకోవటం. ఈ compote 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది, ఆపై ఇదే సమయంలో మూత కింద నిలబడటానికి అనుమతి. సిద్ధంగా ఉన్న పానీయం రోగ రహిత డబ్బాలు మరియు ఆదాయంపై కురిపించింది.
శీతాకాలంలో కోసం క్రాన్బెర్రీస్ తో తాజా ఆపిల్ల యొక్క Compote - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ - 1,1, kg;
- లింగాన్బెర్రీ - 980 గ్రా;
- చక్కెర - 340 గ్రా.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా ఒలిచిన ఆపిల్లను వేరు చేయండి. బెర్రీస్ శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా, ఎనామెల్ వంటలలో పండ్లు మరియు పండ్లు ఉంచండి, చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి మరియు నీటి లీటర్ల జంటను పోయాలి. 15 నిముషాల కోసం compote ను మరిగించిన తరువాత, అది ఒక గంట పాటు నిలబడటానికి మిగిలిపోయింది. కొంతకాలం తర్వాత, బ్యాంకులు స్టెరిలైజేషన్లో ఉంచబడతాయి. Compote మళ్లీ వడకట్టిన మరియు ఉడకబెట్టింది, అప్పుడు ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో కురిపించింది మరియు గాయమైంది.
ఒక మౌత్ వర్క్ లో యాపిల్స్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క compote ద్వారా మీరు రెసిపీను పునరావృతం చేయవచ్చు, "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను సుమారు గంటకు అమర్చండి, అప్పుడు మీరు సాధారణ నమూనా ప్రకారం పరిరక్షణ ప్రక్రియను నిర్వహించవచ్చు.
స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఆపిల్ల మరియు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 1,1 కిలోల;
- చక్కెర - 1,1 కేజీ;
- క్రాన్బెర్రీస్ - 1,8 కేజీ;
- నీరు - 3.8 లీటర్లు.
తయారీ
ఒలిచిన ఆపిల్ ముక్కలు, అలాగే కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు క్రాన్బెర్రీస్, శుభ్రమైన జాడిలో ఉంచి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది. ఈ పాత్రలు మరిగే నీటిలో నిండి, మూతలు కప్పి, 10 నిమిషాలు పట్టుబట్టారు. తరువాత, కషాయం పారుదల మరియు తిరిగి ఉడికించిన ఉంది. ఉడికించిన compote cans లోకి కురిపించింది మరియు గాయమైంది ఉంది.